Cuci bersih lalu potong-potong sayuran, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian masukkan kol dan wortel. 
Aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. 
Aduk rata, masak hingga wortel dan kembang kol layu.

Langkah 5

Setelah itu masukkan buncis dan daun kembang kol. 
Masak hingga semua sayuran empuk. 
Lalu cek rasanya dan matikan api.

Langkah 6

Kemudian sajikan capcay goreng di atas piring saji.

Langkah 7

Recook dari Nareswari dengan modifikasi. 
Isian sayurnya saya ganti sesuai stok yang ada di rumah.
#JagoMasakMaret

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Buncis

Kembang Kol

Kemiri

Lada

Wortel

Capcay Goreng

Bersihkan cumi-cumi, potong-potong, lalu campur dengan bumbu marinasi biarkan selama 15 menit.

Campur tepung untuk adonan basah dengan air, lalu aduk rata (kekentalan sedang).

Masukkan cumi-cumi ke dalam wadah tepung basah.

Kemudian baluri seluruh permukaannya dengan tepung kering.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng cumi-cumi satu per satu hingga kekuningan, kemudian tiriskan.

Masukkan cabai dan daun bawang, lalu tumis sebentar lagi. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata.

Masukkan cumi-cumi goreng, lalu aduk rata dan matikan api. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 8

Hari ini anak request cumi2, jadi dimasakin cumi2 cabai garam

Bumbu Marinasi Cumi2

Adonan Tepung

Bahan Lainnya

Cabe

Cumi

Garam

Telur

Tepung Terigu

Cumi-cumi Cabai Garam

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian tuang air secukupnya dan masak dengan api sedang.

Tambahkan kecap manis, cuka makan, garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masak sampai ayam matang dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Banten yang biasa dimasak menggunakan daging kambing atau daging sapi, saya memasak menggunakan daging ayam menyesuaikan bahan yang ada dirumah.

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Halal

No Alcohol

Ayam

Rabeg Ayam

Haluskan bahan bumbu. Beri secukupnya air, aduk sampai rata.

Potong tipis tempe menjes. Celup sebentar dengan bumbu, sisihkan.

Dalam baskom masukkan tepung terigu, tepung beras, sisa bumbu uleg, irisan daun bawang dan air secukupnya. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa asin sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, masukkan tempe yang sudah berbalur adonan tepung. Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan bersama cabe rawit.

Gorengan yang murah meriah dan enak rasanya dengan bumbu kunyit yang sedap.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kunyit

Tempe

Tepung

Menjes Goreng Bumbu Kunyit

Cuci bersih kepala udang,beri air jeruk nipis diamkan 5 menit.

Setelah itu cuci bersih kembali udang dan beri garam aduk hingga merata

Panggang udang di oven suhu 180° dengan waktu 60 menit hingga kering dan kuning

Blender hingga halus seperti ini, dan ebi siap digunakan untuk tambahan penyedap aneka masakan.

Bikin ebi dari kepala udang rasanya lebih enak dan gurih..

Jeruk Nipis

Ebi kepala udang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan-bahan sambal ke dalam cobekan.

Masukkan dalam mangkuk saji dan beri sedikit minyak panas. Aduk.

Cuci bersih dan belah terong, lalu rebus atau kukus. Sajikan dengan nasi panas.

Bawang Merah

Terong

Terong Rebus Sambal Mentah

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Curstad : haluskan pisang dengan garpu. Campurkan pisang, gula dan tepung maizena, aduk rata. Kocok lepas kuning telur dan susu cair. Campurkan adonan pisang dan susu, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental. Pindahkan curstad ke dalam mangkok dan tutup dengan plastik wrap agar tidak mengeras atasnya, dinginkan.

Haluskan pisang dengan garpu. Campurkan pisang, tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi, aduk rata.

Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Masukkan margarin, SP dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit).

Bulatkan adonan dan taburi tipis tepung terigu, tutup adonan dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 15 buah. Bentuk bulat adonan dan pipihkan, diamkan selama 20 menit.

Goreng dengan minyak panas, gunakan api kecil. Goreng hingga kecokelatan, cukup 1 kali balik saja. Angkat dan tiriskan, biarkan dingin.

Masukkan curstad ke dalam piping bag. Lubangi bomboloni dengan pipet, isi dengan curstad pisang. Sajikan.

Roti goreng pisang yang lembut dan empuk dengan isian curstad pisang.

Bahan Curstad :

Gula

Susu

Tepung Maizena

Bomboloni Pisang

Pipil jagung lalu masukkan ke dalam panci berisi air.Rebus sampai jagung empuk.

Siapkan blender.Masukkan jagung rebus ke dalam blender.Tambahkan air secukupnya,agar lebih mudah halus saat diblender.Blender jagung sampai halus.

Setelah halus,saring jagung kedalam gelas takar.

Tambahkan air ke dalam gelas takar hingga mencapai 800 ml.

Parut keju ke dalam wadah mangkuk menggunakan parutan keju.

Siapkan panci.Masukkan bubuk agar agar,gula pasir dan keju parut.Aduk sampai tercampur rata.Selanjutnya masukkan air jagung tadi.Aduk aduk.

Selanjutnya rebus sampai mendidih,sambil terus diaduk.

Siapkan cetakan puding.Tuang bahan  puding ke dalam cetakan.Tunggu sampai keras, baru keluarkan dari cetakan.Simpan terlebih dahulu di dalam kulkas sebelum disajikan.

Rasanya,manis jagung bercampur  gurihnya keju. Nikmat pastinya.

Agar-Agar

Jagung

Keju

Puding Jagung Keju

Tumis bawang putih dan wortel hingga harum dan layu.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, minyak wijen dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur dengan rata, tes rasanya angkat dan sajikan.

Nasi

butir

Buah

Kecap

Kaldu

Minyak

Ikan

Nasi Goreng Telur Kecap

Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan cabe hijau.

Potong kacang panjang, kol, dan labu siam.

Masak air sampai mendidih, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan cabe hijau.

Masukkan labu siam, kacang panjang, kol, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga matang.

Labu Siam

Sayur Lodeh

Bersihkan isi perut ikan kembung panggang, lalu cuci.

Panggang ikan dan terong, beri sedikit minyak supaya tidak lengket.

Potong-potong bumbu dapur. Goreng sampai layu lalu ulek.

Masukkan kembali ke dalam wajan, tumis dan tuang air dan santan, beri irisan daun jeruk, garam dan gula pasir.

Masukkan ikan panggang dan terong.
Masak sampai bumbu meresap.

Ini menu diet tapi tetap enak. Aroma ikan panggangnya sungguh sangat menggoda selera. Santan bisa diganti dengan fiber creme ya.

Terasi

Tomat

Pecel Santan Ikan Panggang Terong

Haluskan bawang, ketumbar, merica, asam, gula, dan garam. Lumuri daging sapi yang sudah dipotong kecil dengan bumbu halus sampai rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata, diamkan selama 15 menit di dalam kulkas. Jika daging ingin mudah empuk, sebelum diberi bumbu dilumuri terlebih dahulu dengan nanas parut, diamkan 5 menit, kemudian tambahkan bumbu.

Panaskan 3 sdm minyak, masukkan daging, aduk rata dan biarkan sampai berubah warna.

Tambahkan air sampai daging cukup terendam, tutup wajan, masak menggunakan api kecil biarkan sampai air agak surut.

Setelah surut, tambahkan lagi kecap manis, koreksi rasanya.

Masak sampai air mengental, angkat kemudian sajikan.

Resep andalan dari mama tercinta untuk keluarga.

Daging

Merica

Ketumbar

Asam

Salam

Jahe

Lengkuas

Daging Sapi Gula Asam #LebihSehat

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan jagung muda dan wortel, aduk dan masak hingga wortel agak empuk.

Sebelum diangkat, beri irisan daun bawang, aduk rata dan sajikan.

Menu sayuran tinggi serat yang menyehatkan.

Selamat siang mbaa.. Setor recook capcay goreng nya yaa . 
Sayurannya menyesuaikan stok yang ada dirumah. Karena abis panen 1 bonggol sayur kembang kol dari halaman, jadinya langsung aku masak deh jadi capcay goreng.  Enak nyaa masyaallah.. 😍 
Makasi yaaa mbaa resepnyaa.. 

Ijin reshare yaaa
#JagoMasakMaret

Selamat pagi mba, salam kenal..
Setor recook capcay goreng buat sarapan nih mba. Masakan yang super cepet dan simple. Tapi sehat juga ya mba, karena pakai beberapa macam sayur. Jadi baik banget ini buat sarapan 😇
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakFebruari

Gula Merah

Sawi

Rahma F.

Mendol Tempe Semangit

Nasi Ayam Teriyaki Bekal #YummyXtraPointsMei

Campurkan bahan kering: terigu, gula, dan nutrijel plain.

Masukan susu murni, bahan kering, essence vanila, aduk rata, kemudian panaskan.

Aduk terus di atas api sedang hingga mengental. Kemudian pindahkan ke wadah, setelah uap hilang masukan ke dalam kulkas sekitar 30 menit.

Setelah set, potong-potong dan balur di terigu, kocokan telur, dan tepung roti.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga garing kekuningan. Siap disajikan.

Cara lain menikmati susu, tidak hanya bisa jadi minuman tapi juga bisa jadi camilan.

Resep Spinach Roll #DiRecookYummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spinach Roll #DiRecookYummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya