Potong tahu dan tempe, goreng hingga matang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir.

Langkah 4

Masukkan tahu dan tempe, aduk rata. Masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga mendidih kembali, matikan api. Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Lain

Ayam

Jeruk Nipis

Kunyit

Lengkuas

Tahu

Tempe

Ayam Opor Tahu Tempe

Masukkan ragi, gula, dan minyak ke air hangat dan tunggu sekitar 5-10 menit hingga ragi aktif.

Masukkan campuran air ke tepung dan beri garam secukupnya.

Aduk hingga tercampur rata saja tidak usah sampai kalis. Di sini saya hanya menggunakan sendok. Jika sudah tercampur rata tutup dengan kain lalu diamkan selama 30-60 menit sampai adonan mengembang. Tekstur adonan memang lengket tapi tidak terlalu cair.

Jika adonan sudah mengembang maka kempiskan adonan dengan terlebih dahulu melumuri tangan dengan minyak goreng. Kemudian ambil adonan dan pipihkan.

Beri isian sesuai selera bisa kacang dan gula atau coklat.

Tutup adonan dan bulatkan adonan serta pastikan tidak ada bagian yang terbuka.

Goreng dengan minyak sedikit dan sisi yang ditutup digoreng lebih dahulu agar dapat menutup rapat dan isinya tidak keluar.

Setelah kurang lebih 30 detik balik kemudian tekan-tekan dengan sendok atau sutil dengan pelan jangan sampai isinya keluar.

Langkah 8

Pipihkan sesuai selera. Jika tidak terlalu pipih maka Hotteok akan bertekstur mirip roti goreng tetapi ada tekstur kenyalnya. Jika sangat pipih dan tipis tekstur rotinya akan hilang dan menjadi kenyal. Sesuaikan dengan selera masing-masing.

Langkah 9

Resep hotteok jajanan khas korea yang mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Gula

Ragi

Tepung

Hotteok

Rebus mie hingga matang, kemudian tiriskan.

Potong dadu daging sapi, zukini, wortel, bawang bombay dan cincang bawang putih.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan daging sapi hingga kecokelatan.

Sajikan mie, kemudian siram dengan chunjang.

Mie ala Korea Selatan, chunjang atau pasta kedelai hitam yang saya pakai sudah berbumbu jadi tidak perlu pakai penyedap dan garam lagi.

Bawang Putih

Daging Sapi

Minyak Wijen

Beef Jajangmyeon

Cuci bersih ayam, potong dadu dan letakkan di wadah bersih. Tambahkan bumbu marinasi ke dalam potongan ayam, aduk² sambil ayam diremas². Diamkan selama minimal 15 menit agar bumbu meresap.

Panaskan margarin, masukkan ayam yang sudah di marinasi. Goreng ayam hingga kecoklatan atau matang.

Masukkan bawang putih cincang dan irisan bawang bombay. Masak hingga bawang layu dan bau harum.

Tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap asin dan merica bubuk. Aduk² hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.

Masak hingga saus sedikit menyusut. Matikan api dan sajikan dengan taburan irisan daun bawang.

Daun Bawang

Mentega

Saus Tiram

Ayam Saus Mentega #JagoMasakMinggu8Periode2

Pertama kali menggunakan oven tangkring? Simak artikel berikut agar kamu jadi lebih jago dalam membuat kue kering sendiri di rumah!

10 Resep Kue Kering Oven Tangkring dan Cara Menggunakannya

​10 Resep Kue Kering Oven Tangkring dan Cara Menggunakannya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rendam kacang hijau hingga mengembang, bilas sampai bersih

Masukan jahe iris masak hingga kacang hijau empuk

Masukan garam dan gula merah, masak hingga larut

Tuang santan kental aduk perlahan, masak hingga meletup-letup, matikan kompor

Rebus sagu mutiara hingga matang, tiriskan dan bilas dengan air matang

Salin bubur kacang pada wadah saji, beri sagu mutiara

Perpaduan yang pas, enak manis cocok untuk takjil

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Kacang Hijau Sagu Mutiara

Potong kecil-kecil dan rebus sayur nangka.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun salam, garam, kaldu bubuk, gula.

Aduk hingga merata lalu tambahkan air secukupnya dan koreksi rasa, masak sekitar 40 menit.

Salah satu sayuran favorit di rumah makan Padang.

Bumbu halus

Penyedap

Daun Salam

Nangka

Sayur Nangka

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan kol, aduk rata.

Masukkan bihun, garam dan lada bubuk, aduk rata. Siap disajikan sebagai pelengkap nasi uduk.

Yummy.. Ini bihun untuk pelengkap nasi uduk.. Simple aja isinya cuma sayur kol.. 😍✨

Bawang Merah

Bihun

Kecap Manis

Bihun Goreng Nasi Uduk

Cuci bersih kubis, wortel, tomat, buncis, kentang, daun bawang, dan seledri.

Potong dadu kentang dan potong juga buncis. Iris tipis wortel serta tomat, daun bawang, dan seledri.

Masukkan 900 ml air ke dalam panci, tunggu mendidih. Masukkan wortel, kentang, dan kubis. Tutup panci dan tunggu beberapa menit.

Masukkan tomat, daun bawang, seledri, dan bakso. Lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada. Kemudian, aduk rata.

Tutup panci dan tunggu hingga matang. Lalu, taburi bawang goreng dan sop bakso siap dihidangkan!

Sobat Yummy, aku mau bagiin resep sop bakso yang simpel banget bikinnya!

Bumbu

Taburan

Halal

No Alcohol

No Pork

Bakso

Buncis

Kubis

Seledri

Tomat

Wortel

Sop Bakso

Haluskan bumbu, tumis bumbu halus sampai harum

Masukan tomat, terong dan tempe aduk rata masukan bumbu-bumbu koreksi ras

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Kemiri

Terong

Terong Tempe Balado

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan semua bahan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, kaldu ayam bubuk dan lada, air, kemudian koreksi rasa, jika sudah pas masukkan bihun dan wortel aduk rata masak hingga air menyusut.

Ambil 1 lembar nori tambahkan bihun, bagian ujung olesi dengan mayonaise kemudian gulung, lakukan sampai bahan habis.

Potong-potong nori menjadi 2 bagian agar tidak terlalu besar.

Masukkan ke dalam wadah semua bahan pelapis tambahkan air secukupnya sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.

Panaskan minyak secukupnya, celupkan nori ke dalam bahan pelapis kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Olahan nori selanjutnya adalah Gimmary. Gimmary adalah salah satu kudapan ringan dari Korea. Gorengan yang satu ini unik dengan bungkusan nori dan bihun di dalamnya. Yuk cobain resepnya bunda.

Bahan Pelapis :

Bawang Bombay

Nori

Tepung Maizena

Tepung Terigu

GIMMARI #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Cuci iga, lalu rebus hingga mendidih. Buang air rebusan pertama, lalu rebus kembali iga.

Tambahkan wortel dan kentang, masak kembali.

Dalam wajan terpisah, tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan kaldu jamur, koreksi rasa. Terakhir masukkan tomat dan daun bawang, matikan api. Taburi dengan bawang goreng.

Seger berkuah, aroma rempahnya menggoda...

Cengkeh

Kayu Manis

Kentang

Sop Iga

Cuci bersih beras (gunakan cup atau cangkir yang sama untuk mengukur beras dan airnya).

Tuang air ke dalam beras. Masukkan teflon nasinya ke dalam magicom, lalu tekan tombol on.

Setelah tombol pindah ke warm atau setelah matang, langsung buka magicomnya.

Lalu masukkan ke dalam wadah sambil aga di tekan-tekan. Biarkan hingga uap panasnya hilang, lalu tutup wadahnya. Biarkan hingga dingin, setelah dingin masukan sebentar ke dalam kulkas supaya lontongnya set.

Siapkan piring saji, potong-potong lontongnya lalu tata di piring saji. Lontong siap digunakan dan siap dicampur dengan hidangan lainnya.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis mudah dan enak.

Beras

Lontong / Ketupat Magicom

Rebus bihun, cuci dengan air mengalir, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan sayuran. Masak hingga agak layu. Tambahkan air, kecap manis, garam, penyedap dan merica. Koreksi rasa.

Masukkan bihun. Masak hingga agak mengering. Sajikan hangat dengan cabe rawit atau sambal.

Makasi resepnya mba, saya modifikasi sesuai selera saya ya. Izin reshare mba 🙏🥰

Bihun Goreng

Cuci bersih semua bahan. 
Untuk wortel dan tomat dikupas dulu kulitnya, kemudian dipotong kecil-kecil.

Masukkan terong belanda, tomat, wortel dan gula pasir secukupnya ke dalam blender. 
Beri air matang secukupnya sampai kira-kira semua bahan terendam air matang.

Ambil gelas, beri es batu secukupnya. 
Tuang jus sampai gelas penuh. 
Sajikan.

Bikin jus di rumah biar hemat saat tanggal tua. Jadi banyak dan puas buat diminum bersama keluarga. Khasiat terong belanda bagus untuk penderita anemia, bisa menaikkan kadar HB dalam tubuh.

Es Batu

Jus Terong Belanda Tomat Wortel #MENUTANGGALTUA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kulit kedondong, ambil daging buahnya, potong dadu, kemudian blender bersama air, gula, madu dan yogurt, lalu saring, pisahkan sari dan patinya hingga menjadi jus.

Parut buah kedondong untuk isian, sisihkan.

Masukkan es batu ke dalam gelas , tambahkan secukupnya parutan kedondong dan timun.

Lalu tuang jus kedondong ke dalamnya, aduk rata dan sajikan.

Enak dan menyegarkan, kaya serat yang bisa bantu menjaga kesehatan pencernaan sekaligus bisa bantu turunkan kolesterol.

Resep Steak Ayam

Bahan Utama

Bumbu Saus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Steak Ayam

Bahan Utama

Bumbu Saus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota