Steak Kentang Wortel Daging #YummyMPASIChallenge

Resep Steak Kentang Wortel Daging #YummyMPASIChallenge

Nica ardina rahma

Nica ardina rahma

5.0

(1 Rating)

Resep menu MPASI untuk usia 12 sampai 18+.

Bahan Utama

130 gr daging sapi

1 buah kentang ukuran sedang, kukus

1 buah wortel

1 batang daun bawang

1/2 sdt lada bubuk

1 siung bawang putih halus

1 butir telur

Garam secukupnya

Kaldu jamur secukupnya (khusus bayi dan balita)

1 sdt mentega

Bahan Saus :

1 buah tomat ukuran besar, kukus

1 siung bawang putih, cincang halus

1/4 buah bawang bombai, cincang

1 sdt madu

1 sdm munjung daging giling

1 sdm mentega

Garam secukupnya

Kaldu jamur secukupnya (khusus bayi dan balita)

Sejumput lada bubuk

1 sdm pres tepung maizena larutkan dengan 65 ml air

Bahan Tambahan :

Aneka sayuran kukus secukupnya

Cara Membuat

Parut wortel, iris tipis daun bawang, giling daging serta haluskan kentang.

Langkah 1

Parut wortel, iris tipis daun bawang, giling daging serta haluskan kentang.

Campurkan semua bahan kecuali mentega, bahan saus serta bahan tambahan..

Langkah 2

Campurkan semua bahan kecuali mentega, bahan saus serta bahan tambahan..

Kukus adonan kurang lebih 10-15 menit.

Langkah 3

Kukus adonan kurang lebih 10-15 menit.

Panaskan mentega lalu panggang sebentar, sampai permukaan berwarna kecoklatan (bentuk adonan sesuai selera).

Langkah 4

Panaskan mentega lalu panggang sebentar, sampai permukaan berwarna kecoklatan (bentuk adonan sesuai selera).

Membuat saus: panaskan mentega lalu masukkan bawang putih dan bawang bombai, masak sampai matang lalu masukkan daging, masak sampai daging berubah warna lalu masukkan tomat, aduk rata masukkan semua bahan dengan menambahkan larutan maizena diakhir, aduk rata dan tes rasa, masak sampai mengental.

Langkah 5

Membuat saus: panaskan mentega lalu masukkan bawang putih dan bawang bombai, masak sampai matang lalu masukkan daging, masak sampai daging berubah warna lalu masukkan tomat, aduk rata masukkan semua bahan dengan menambahkan larutan maizena diakhir, aduk rata dan tes rasa, masak sampai mengental.

Sajikan steak bersama aneka sayur dan saus.

Langkah 6

Sajikan steak bersama aneka sayur dan saus.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: