Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas dan cicang halus bawang bombay, sisihkan sebentar.

Langkah 1

Campur semua bahan B, aduk hingga rata, sisihkan sebentar.

Langkah 2

Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan lada hitam, tumis sampai bawang transparan.

Langkah 3

Tuang campuran saus. Masak sampai mendidih.

Langkah 4

Tuang kaldu tulang sapi atau air. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Koreksi rasa.

Langkah 5

Tuang larutan maizena sambil diaduk. Setelah mendisih dan mengental matikan api. Saus siap digunakan.

Langkah 6

Kondimen penting dari set beef galantine.

Bahan Utama

Bahan B

Bawang Bombay

Kecap Asin

Margarin

Saus Untuk Galantine

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

Masukkan telur, buat orak-arik. Kemudian masukkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai setengah matang.

Masukkan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Masak sampai jagung matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bawang Putih

Garam

Jagung

Lada

Wortel

Sup Jagung Wortel Kentang

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum dan matang.

Rebus ceker dan fillet dada ayam yang sudah di potong kecil-kecil hingga empuk, kemudian masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi.

Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih dan ayam matang.

Beri garam, kaldu bubuk, kecap manis, gula merah, dan merica bubuk aduk rata.

Masak hingga ayam matang dan kuah agak sedikit menyusut, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Rebus mie hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Rebus sawi hijau sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Dalam mangkuk ambil 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap asin, dan merica bubuk lalu aduk rata.

Langkah 8

Masukkan mie ke dalam mangkuk, kemudian aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, lalu beri toping ayam kecap, sawi hijau rebus, dan daun bawang di atasnya. Siap untuk di sajikan.

Langkah 9

BAHAN AYAM KECAP : 

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Sawi

Serai

Mie Ayam

Iris serong wortel dan iris semua bahan sayur.

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum.

Masukkan daging dan bumbu, aduk rata lalu beri air. Lalu masukkan wortel. Diamkan hingga daging matang.

Masukkan semua sayuran dan tuang tepung tapioka yang sudah diberi air sedikit aduk -aduk koreksi rasa. Sajikan.

Daging babi bisa diganti dengan daging sapi ya

Bumbu

Daging Ham (Sapi)

Capjay Goreng Babi

Rendam kacang hijau semalaman. Kemudian ulek kasar.

Campur bumbu bersama kacang hijau,tepung terigu dan kelapa parut. Aduk rata. Icip rasa.

Ambil secukupnya adonan. Bentuk bulat lonjong.

Goreng sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Cabe

Cabe Merah Besar

Kacang

Kacang Hijau

Kelapa

Singkong

Lento Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

langkah yang pertama cuci bersih waluh pisang dan daun pandan potong sesuai selera

kemudian didihkan air masukkan potongan waluh dan gula pasir masak hingga waluh setengah matang

setelah waluh setengah matang kemudian masukkan santan kental dan 2 lembar daun pandan masak hingga matang

setelah matang kemudian masukkan irisan pisang gepok masak hingga matang

Kolak waluh dan pisang manis nya pas dan lezat

Daun Pandan

Gula

Pisang

Santan

Kolak Waluh dan Pisang

Tumis bawang merah sampai golden brown, bumbu halus sampai harum lalu masukkan air secukupnya.

Masukkan pempek. Masak mendidih sampai pempek mengapung tanpa bakwan sudah bisa dinikmati. Tambahkan garam dan penyedap sucukupnya.

Kalau di pulau Jawa, bakwan identik digoreng dan dari sayuran serta terigu. Nah kalau di Bangka ada namanya bakwan juga, tapi berkuah. Rasanya enak dan segar. Semua masyarakan Bangka suka makan bakwan, bisa buat sarapan atau sekedar cemilan.

Topping

Bakwan Kuah Bangka

Haluskan ayam dan bawang putih menggunakan chopper.

Campur ayam dengan bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit pangsit, tambahkan setengah sendok teh adonan kemudian lipat bentuk segitiga dan rekatkan dengan air.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan goreng hingga matang.

Alat & Perlengkapan

Kulit Pangsit

Saus Sambal

Pangsit Goreng Mini Isi Ayam

Siapkan gelas, masukkan susu hangat, ragi dan gula pasir, aduk rata, diamkan sekitar 10 menit hingga berbuih.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata, lalu masukkan campuran ragi, aduk lalu uleni sekitar 5 menit hingga adonan menyatu. Kemudian tutup adonan, istirahatkan sekitar 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.

Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan, lalu gilas berbentuk persegi panjang, kemudian oles permukaan adonan dengan margarin, olesannya tebal tidak asal oles saja, semua margarinnya digunakan.

Lalu potong menjadi 4 bagian, lalu tumpuk.

Kemudian buat 3 lipatan/ double fold, bungkus dengan plastik wrap, simpan di freezer selama 45 menit.

Keluarkan dari freezer, lalu gilas, bagi adonan sekitar 10 bagian bentuk segitiga.

Ambil satu gulungan,  belah bagian tengah bawahnya lalu gulung, lakukan hingga habis , diamkan sekitar 10 menit hingga mengembang kembali.

Panaskan cetakan croffle, oles croffle dengan air, lalu masukkan ke dalam gula pasir, lalu masukkan croffle ke dalam cetakan.

Panggang croffle hingga kecoklatan, angkat lalu sajikan selagi hangat.

Croffle terbuat dari croissant, berbeda dengan puff pastry, croissant itu menggunakan ragi instan, untuk resep croffle ini saya menggunakan margarin, resepnya dari chef Devina, jadi jika dibuat croissant dengan cara dipanggang teksturnya akan seperti roti biasa, karena biasanya croissant menggunakan mentega pastry / korsvet.

Madu

Ragi

Roti

Tepung Roti

Croffle

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, dan garam

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga aromanya wangi

Masukkan nasi kemudian aduk dan tambahkan penyedap rasa

Nasi goreng enak dg bahan yg simple, cocok untuk anak kost juga😊

Nasi

Buah

Rawit

Penyedap

Sosis

Nasi Goreng Sosis

Goreng teri hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, daun salam dan serai hingga harum

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata

Selamat siang teh, terima kasih resepnya, teri kacang diolah dengan bumbu simpel, yaitu irisan bawang dan cabe plus daun salam dan serai, resepnya mirip yang biasa ibu saya buat, cuma ibu saya gak pakai daun salam dan serai, pokoknya enak gurih. 

#JagoMasakMaret

Ikan Teri

Kacang Tanah

Teri Kacang Kering Bumbu Iris

Kocok putih telur dengan 2 sendok makan gula pasir sampai kaku dan pucat.

Campurkan kuning telur dan kopi cappucino.

Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan kuning telur aduk rata lalu tambahkan putih telur yang sudah di kocok aduk rata.

Tuang dalam cetakan yang sudah di alasi baking paper, oven dalam suhu 180 selama 45 menit. Lalu biarkan sampai matang biarkan dingin lalu hias sesuai selera.

Saya membuat kopi cake hasil Recook resepnya mbak Wiwin Triana, pengalaman baru membuat cake dengan campuran kopi, rasanya enak dan aroma kopinya terasa banget.

Kopi

Tepung Terigu

Kopi Cake#RecookKreasiKopi

Potong-potong tempe gembus sesuai selera.

Haluskan bawang putih dengan garam, tambahkan air dan aduk rata.

Panaskan minyak, goreng tempe gembus hingga kuning keemasan (1 kali balik dan gunakan minyak yang benar-benar panas agar tidak terlalu banyak minyak terserap).

Saya suka tempe gembus goreng tanpa tepung, karena menurut saya rasanya lebih gurih dan bumbunya meresap

Halal

No Alcohol

Tempe gembus goreng tanpa tepung

Haluskan bawang putih bersama dengan garam dan lada secukupnya.

Tumis bawang putih yang sudah halus sambil gunting tipis bawang prei ke dalam wajan.

Aduk bumbu sampai benar-benar menyatu dengan air.

Aduk kembali bumbu sampai bihun berwarna kecoklatan.

Langkah 10

Tambahkan bawang goreng. Bihun jagung sederhana siap dihidangkan.

Langkah 11

Bihun jagung enak dibuat dengan sederhana.

Hallo Mba setor Recook bihun goreng nya ya,rasanya Endeusss banget,disini sedikit aku modif dengan menambahkan saus bolognese dan saus tomat ke dalam bahan2 bihun goreng nya mba,Terimakasih inspirasi Resepnya Mba😘 #JagoMasakMaret

Resep Stick Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Stick Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota