Sukun Goreng Crispy

Resep Sukun Goreng Crispy

Friska Resmi Sunarto Putri

Friska Resmi Sunarto Putri

5.0

(1 Rating)

Hujan-hujan ngemil sukun goreng cocok, ditemani kopi atau teh anget mantap betul.

Bahan Utama

Sukun matang secukupnya

8 sendok makan tepung terigu

2 sendok makan tepung tapioka

Air es secukupnya

1 sdm gula pasir

1 sdm margarin

1/4 sdt garam

Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Cara Membuat

Kupas sukun dan potong-potong sukun sesuai selera.

Langkah 1

Kupas sukun dan potong-potong sukun sesuai selera.

Rendam sukun dalam air garam selama 10 menit.

Langkah 2

Rendam sukun dalam air garam selama 10 menit.

Campur tepung terigu, tapioka, garam, gula dan margarin tuang air es sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata, pastikan adonan tidak cair dan tidak terlalu kental.

Langkah 3

Campur tepung terigu, tapioka, garam, gula dan margarin tuang air es sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata, pastikan adonan tidak cair dan tidak terlalu kental.

Masukkan sukun ke dalam adonan tepung, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan sukun ke dalam adonan tepung, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng sukun hingga matang kedua sisi, goreng sekali balik agar tidak menyerap terlalu banyak minyak, setelah matang angkat dan tiriskan dengan tisu dapur.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng sukun hingga matang kedua sisi, goreng sekali balik agar tidak menyerap terlalu banyak minyak, setelah matang angkat dan tiriskan dengan tisu dapur.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: