Sup Bunga Kol Wortel Sosis

Resep Sup Bunga Kol Wortel Sosis

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Sup sehat buat kiddos

Bahan Utama

1 buah wortel kecil, iris tipis

1 bonggol bunga kol kecil, potong dan rendam air garam (± 5 menit)

2 buah sosis, potong dan kerat

2 buah bawang merah, iris tipis

1 siung bawang putih, iris tipis

1 batang daun bawang, potong kasar

1 batang seledri

1 buah tomat, belah 8

700 ml air

½ sdt garam

¼ sdt gula

½ sdt kaldu jamur

⅛ sdt merica bubuk

1 sdm olive oil, untuk menumis

Cara Membuat

Panaskan olive oil, tumia bawang merah dan bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan.

Langkah 1

Panaskan olive oil, tumia bawang merah dan bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan.

Masukkan wortel dan 200 ml air. Rebus wortel hingga empuk.

Langkah 2

Masukkan wortel dan 200 ml air. Rebus wortel hingga empuk.

Setelah mulai empuk masukkan bunga kol, sosis dan sisa air.

Langkah 3

Setelah mulai empuk masukkan bunga kol, sosis dan sisa air.

Masukkan tomat, daun bawang dan seledri. Rebus hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan tomat, daun bawang dan seledri. Rebus hingga mendidih.

Bumbui garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan hangat.

Langkah 5

Bumbui garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: