Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Siapkan mangkuk, masukkan satu butir telur ayam dan 1 sdm baking powder.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka dan kaldu bubuk instan.

Langkah 3

Tuang air 50 ml. Aduk hingga merata, kemudian bentuk bakso menjadi gepeng.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng bakso hingga sedikit berwarna kecokelatan.

Langkah 5

Bakso goreng gepeng siap untuk disajikan.

Langkah 6

Salah satu camilan yang mudah untuk dibuat.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Tepung Tapioka

Bakso Goreng Gepeng

Siapkan semua bahan, cuci bersih krecek dan bumbu. Goreng tempe kemudian sisihkan

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe merah kering, ketumbar, jahe dan kunyit

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama laos dan daun salam, aduk hingga harum

Masukan krecek, tempe, kemudian tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, aduk hingga rata dan mendidih

Terakhir masukan cabe hijau yang sudah diiris serong, aduk dan biarkan airnya mulai menyusut. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan

Krecek / cecek / kulit sapi dengan bumbu rujak ini mudah membuatnya, dengan rasa yang yummy pastinya

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Krecek Bumbu Rujak

Campurkan butter, margarin ,Susu Kental Manis,vanilla Essence,Red Velvet Emulco Dan cuka

Campurkan tepung tapioka, tepung custard, dan coklat Bubuk

Aduk campuran tepung sampai tercampur rata

Masukkan campuran tepung,kedalam adonan butter,secara bertahap

Masukan adonan kedalam Spuit dan tekan menggunakan ibu jari ke atas loyang.beri gula-gula Mutiara atau Chocolate Chips sebagai Garnish.

Langkah 7

Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 150 derajat Celcius, panggang Semprit Red Velvet selama 20-25 Menit dengan suhu 150 derajat Celcius (sesuaikan dengan masing-masing oven), keluarkan dan letakan di atas cooling rack, sebelum di masukan kedalam toples kedap udara. Yummy

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Susu

Vanilla

Semprit Red Velvet #JagoMasakMinggu11

Siapkan nangka yang akan digunakan, belah menjadi dua bagian.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, wijen hitam, gula pasir, garam dan vanili.

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang, angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Garam

Gula

Nangka

Tepung Beras

Tepung Terigu

Nangka Goreng Wijen Hitam

Kupas petai, belah 2, cuci bersih, sisihkan.

Cuci bersih bawang merah, bawang putih dan cabe.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kaldu bubuk dan gula pasir.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.

Masukkan petai, aduk hingga tercampur rata.

Masak selama 2 menit hingga petai matang (tingkat kematangan petai disesuaikan selera saja). Matikan api.

Sambal kesukaan, dimakan dengan lauk tempe goreng pun sudah enak.

Petai

Sambal Petai

Tambahkan tepung beras, tepung serbaguna, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, goreng tahu kecil - kecil hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bawang putih dan cabe merah keriting hingga harum

Tambahkan air, garam, gula pasir dan saus pedas aduk rata biarkan mengental, dinginkan

Salin tahu curintik ke dalam piring saji, sajikan beserta saus pedas

Tepung

Tahu Curintik Saus Pedas

Bersihkan singkong dan potong sesuai selera. Rebus selama 15 menit atau hingga empuk.

Sementara menunggu, haluskan bumbu. Jika sudah halus, tuang dan aduk dalam air es.

Setelah matang, matikan api, siapkan air es yang sudah  dibumbui.

Segera masukkan singkong rebus dalam air berbumbu tadi. Tunggu meresap sekitar 10 menit.

Goreng hingga kecokelatan. Sebelum dibalik tunggu bagian bawah kering agar tidak hancur.

Nikmati sebagai teman ngopi atau sarapan pagi.

Kebetulan dapat singkong yang bagus, nyesel cuma beli sekilo. Renyah di luar, empuk di dalam... melepuuhh. Paling enak dimakan selagi hangat.

Es Batu

Singkong Goreng Renyah

Bersihkan ayam, belah dada hingga kebawah sampai bisa dibuka seperti dalam foto. Tusuk dengan bambu sedemikian rupa hingga dada ayam terbuka (seperti mau bikin ayam ingkung). Kemudian panggang

Setelah dipanggang, potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera

Goreng bumbu halus hingga matang lalu angkat

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya

Masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga harum

Masukkan ayam. Tambahkan air. Ungkep hingga empuk

Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Tambahkan kemangi

Langkah 9

Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Sooo yummy 😍😍

Langkah 10

Tiap pulang ke Banyuwangi, suami selalu request masak ayam pedas. Belanja sendiri, ayamnya dipanggang sendiri, istri yg masakin tapi weheheee. Lets cook 🤪

Bumbu Halus:

No Pork

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Gula Merah

Kemiri

Lada

Santan

Serai

Ayam Pedas Khas Banyuwangi

Siapkan bahan-bahan, cuci bersih bumbu dan iris bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas...sebelumnya potong-potong ikan bandeng lumuri dengan air asam jawa agar tidak bau amis...

Tumis bumbu iris sampai harum, kemudian masukan daun jeruk dan serai yg telah di geprek, tumis lagi sampai layu...

Masukan air matang tunggu sampai mendidih...

Setelah mendidih masukan ikan bandeng, masak sampai ikan matang dan empuk...

Masukan bumbu seperti lada putih, garam, gula dan kaldu jamur...test rasa jika sudah pas masak kembali selama 10 menit...

Terakhir masukan daun bawang dan tomat yg sudah dipotong-potong, aduk sebentar kemudian matikan kompor...

Ikan Bandeng matang dan sajikan selagi panas...Selamat Mencoba

Bumbu

Ikan

Ikan Bandeng Kuah Kuning

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis. Kemudian diamkan selam 10 menit dan bilas.

Tuang santan dan bumbu halus ke dalam wajan, kemudian didihkan.

Masukkan ayam potong, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Memanfaatkan seplastik ayam potong yang tersisa difrezer sebelum tanggal gajian datang.

Bumbu Halus :

Ayam Goreng Ungkep Santan Gurih #MENUTANGGALTUA

Rebus penne zeti sampai aldente, angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu dan iris halus bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.

Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan cabe rawit iris dan daging sapi, aduk rata.

Tambahkan 2 sendok sayur air kaldu rebusan daging, lalu masukkan saos tomat, cabai bubuk, garam dan kaldu jamur.

Masukkan penne zeti, aduk rata, terakhir masukkan oregano, aduk rata, angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Daging Sapi

Spicy Penne Ziti

Kocok telur bersama tepung terigu, daun bawang, kaldu bubuk, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, dadar telur hingga golden brown, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Kemudian siram dengan minyak panas, beri penyedap, aduk hingga rata. 
Cek rasanya.

Recook dari chef Yummy. 
Enak banget rasanya. 
#JagoMasakMaret

Sambal Bawang

Daun Bawang

Telur Dadar Geprek ala Yummy

Potong cumi lalu marinasi dengan air jeruk nipis

Tiriskan cumi, lalu balur dengan bahan kering, pisahkan

Ambil 4 sdm bahan kering, tambahkan air, aduk, lalu celupkan cumi

Balurkan kembali cumi ke bahan kering sampai terbalut rata

Goreng dengan minyak panas, sampai.golden brown, sajikan dengan saos kegemaran

Ini adalah cumi goreng tepung krispy, dengan tepung racikan sendiri

Bakan Kering

Cumi

Jeruk

Cumi Goreng Tepung

Haluskan ubi ungu dengan garpu hingga benar-benar halus.

Campur ubi jalar ungu yang sudah dihaluskan dengan tepung sagu, aduk hingga rata.

Selanjutnya buat bulatan padat sebesar kelereng. Lakukan hingga adonan habis.

Dalam panci masak air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih.

Setelah kuah mendidih masukkan bola-bola ubi tadi, masak hingga mengapung.

Setelah bola-bola ubi mengapung dan matang, tuang tepung sagu yang sudah dilarutkan dengan 50 ml air.

Masak sebentar hingga kuah mengental sambil diaduk cepat.

Sendokkan biji salak ke dalam mangkok, kemudian beri santan kental di atasnya. Sajikan.

Biji Salak Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur ragi, gula pasir dan air hangat. Aduk hingga rata kemudian diamkan sampai berbuih.

Ayak terigu dan tepung ketan, tambahkan minyak goreng serta sisa gula pasir. Aduk, tuang larutan air ragi dan air suhu ruang. Uleni hingga kalis (tidak perlu kalis elastis seperti roti pada umumnya).

Jika sudah kalis, bulatkan dan diamkan selama 1 jam.

Setelah mengembang, bagi adonan menjadi 11 buah.

Ambil satu adonan, bulatkan kemudian pipihkan. Beri isian kacang sebanyak 1 sdt lalu tutup rapat adonan. Lakukan hingga semua habis.

Panaskan teflon, beri sedikit margarin dan minyak. Letakan hotteok di atasnya.

Setelah beberapa saat, pipihkan hotteok dengan spatula secara perlahan. Kemudian balik dan masak hingga kuning kecokelatan. Sajikan selagi hangat.

Hotteok adalah pancake goreng khas Korea yang manis dan enak karena rotinya yang crispy chewy dan isian kacang berpadu manisnya brown sugar. Recook : Ima Na'imah

Resep Sup Ceker Kentang Wortel #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Ceker Kentang Wortel #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan