Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Dalam wajan tumis bumbu halus sampai matang.

Langkah 2

Lalu masukkan jagung. Aduk beberapa saat lalu masukkan terong.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan daging. Aduk. Tambahkan garam dan penyedap. Aduk kembali, koreksi rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Jagung

Terong

Jagung Terong Daging

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cincang terlebih dahulu coklat batang agar lebih cepat meleleh.

Tambahkan margarin, lelehkan dengan teknik double boiler.

Tambahkan gula halus, susu cair, dan coklat bubuk, aduk rata.

Setelah semua larut dan tercampur rata, angkat. Glaze coklat siap digunakan untuk toping aneka makanan.

Recook dari Chef Yummy ❤️
Ini saya gunakan utk toping lukumades, rasanya mantul banget!

Cokelat Bubuk

Margarin

Susu

Glaze Coklat

Kupas pisang dari kulitnya lalu belah dua.

Masukkan ke dalam wadah tepung beras, tepung terigu, vanili dan garam.

Tambahkan air aduk rata lalu masukkan gula pasir dan pasta pandan.

Masukkan pisang satu persatu kedalam minyak yang sudah dipanaskan, masak sampai kecokelatan.

Masukkan pisang ke dalam piring, taburi susu kental manis dan keju parut, siap disajikan.

Bikin cemilan buat teman minum teh, pas bangettt manisnya!:)

Toping

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Pandan Keju

Siapkan tepung terigu, tepung tapioka, susu bubuk, dan garam ke dalam satu wadah. Aduk sampai rata.

Perlahan masukkan air matang sampai memiliki tekstur kental agak cair dan tambahkan minyak goreng, aduk sampai rata.

Siapkan sendok sayur, panaskan wajan menggunakan api kecil. Oles dengan sedikit minyak goreng, tuangkan 1 sendok sayur adonan risoles dengan cara memutarkan wajan dari tengah wajan sampai ke pinggiran wajan hingga menyerupai bentuk bundar hingga terdengar sizzling kemudian angkat perlahan.

Tata kulit risoles sampai adonan habis. Kulit risoles bisa langsung digunakan.

Kulit risoles yang lembut cocok untuk isian apa saja, yummy!

Alat & Perlengkapan

Terigu

Tapioka

butir

Minyak

Garam

Sayur

Kulit Risoles

Haluskan Cabai merah beserta gula merah dan terasi.

Geprek bawang merah, laos, kunyit dan serai.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan yang sudah digeprek serta nanas ke dalam panci yang berisi ikan dan air. Masukkan garam, gula, penyedap rasa dan masak hingga mendidih dan ikan matang.

Setelah ikan matang masukkan daun kemangi dan pindang ikan baung merah, siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Ikan

Pindang Ikan Baung Merah

Serut wortel, campur bersama tempe dan irisan daun bawang.

Masukan terigu, tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bakwan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Enak cocok buat makan temen nasi, ataupun di gado/ngemil.

Daun Bawang

Wortel

Bakwan Tempe

Campur bawang putih,bawang bombay dan bumbu-bumbu

Panaskan wajan masukan slice beef yang telah di potong (sesuai selera) aduk rata sampai berubah warna

Masukan bahan bumbu aduk rata sampai bumbu meresap

Cobain tumis tanpa minyak ternyata enak juga sayangnya dapat slice beefnya yg berlemak kalau yg tanpa lemak pasti akan lebih sehat.

Paprika

Wijen

Tumis Beef tanpa minyak

<p><p>Apakah kamu sering membuat lumpia di rumah? Jika iya, maka kamu pasti tahu betapa pentingnya menyimpan kulit lumpia dengan benar agar tetap elastis, tidak kering, dan tidak mudah berjamur.</p>
<p>Kulit lumpia yang baik adalah kunci untuk mendapatkan <a title="lumpia yang enak dan renyah" href="https://www.yummy.co.id/tag/lumpia" target="_blank" rel="noopener">lumpia yang enak dan renyah</a>. Nah, bkali ini <em>Yummy App </em>akan membagikan cara menyimpan kulit lumpia agar tetap segar dan awet.</p></p><h2>1. Simpan di Wadah Tertutup</h2><p>Cara pertama, Sobat Yummy bisa menggunakan wadah kaca atau plastik yang dapat tertutup rapat. Pastikan tidak ada udara yang masuk ke dalam wadah untuk menjaga kelembaban kulit lumpia.</p>
<p>Kemasan kedap udara bisa membantu menjaga kelembaban kulit lumpia dan mencegahnya menjadi kering.</p>
<p>Terlebih dulu, pastikan wadah penyimpanannya dalam kondisi bersih dan kering, ya. Hindari menyimpan di wadah yang masih basah atau lembap agar kulit lumpia tidak cepat berjamur dan bau.</p><h2>2. Gunakan Kertas Roti atau Potongan Daun Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/7f43e643ddd8bd05a36d28b812ce062f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan kulit lumpia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit lumpia (tokopedia.com)</a></span></div><p>Cara menyimpan kulit lumpia selanjutnya yaitu dengan memanfaatkan kertas roti dan daun pisang yang dipotong memanjang. Sebelum menumpukkan lembaran kulit lumpia satu sama lain, tempatkan selembar kertas roti atau daun pisang di antara setiap lembaran kulit.</p>
<p>Kedua bahan tersebut dapat membantu mencegah lengket dan membuat kulit lumpia tetap terpisah satu sama lain. Selain itu, kertas roti juga dapat menyerap kelembapan yang bisa membuat kulit lumpia lembab dan berjamur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-kentang-yang-sudah-dikupas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Menyimpan Kentang yang Sudah Dikupas</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Simpan di Tempat yang Sejuk dan Tidak Lembap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/0553f459d56941599ffe76205a47129e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan kulit lumpia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ruang kulkas untuk menyimpan sayur (pexels.com/Max Rahubovskiy)</a></span></div><p>Kulit lumpia sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk dan tidak lembap, seperti dalam kulkas atau lemari es. Hindari meletakkannya di tempat yang terkena panas atau sinar matahari langsung, karena dapat membuat kulit lumpia cepat kering dan mudah rapuh.</p><h2>4. Jangan Simpan Terlalu Lama</h2><p>Sebaiknya, segera gunakan kulit lumpia begitu dibeli atau dibuat. Meskipun sudah disimpan dengan benar, tapi seiring berjalannya waktu, kualitas kulit lumpia akan tetap berkurang.</p>
<p>Oleh karena itu, lebih baik menggunakan kulit lumpia dalam waktu yang relatif singkat setelah disimpan.</p><h2>5. Hindari Menyimpan Bersama Bahan Lain</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/c6889f7d194dece3908ad14013fb5561.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah dan sayur di kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah dan sayur di kulkas (pexles.com/Max Rahubovskiy)</a></span></div><p>Jangan menyimpan kulit lumpia bersama bahan makanan lain yang dapat mengubah kelembaban atau memberikan aroma yang tidak diinginkan pada kulit lumpia. Lebih baik simpan secara terpisang dalam wadah khusus yang kedap udara.</p><p><p>Nah, sekarang sudah paham, kan, cara menyimpan kulit lumpia yang tepat. Tidak perlu takut gagal membuat lumpia yang kriuk lagi, deh. Tapi ingat, sebaiknya lekas gunakan kulit lumpia yang sudah dibeli atau dibuat, ya.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-cumi-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Terbaik Menyimpan Cumi di Kulkas, Dijamin Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Untuk menyimpan kulit lumpia agar tetap elastis, tidak kering, dan tidak mudah berjamur, kamu bisa manfaatkan kertas roti dan daun pisang, lho!

5 Cara Menyimpan Kulit Lumpia agar Tetap Segar dan Elastis

5 Cara Menyimpan Kulit Lumpia agar Tetap Elastis dan Segar

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih ayam lalu rebus selama 30 menit kemudian tiriskan.

Suwir-suwir ayam yang sudah direbus, buang tulangnya.

Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe dan kunyit.

Tumis bumbu halus hingga harum dan agak kering lalu masukkan serai dan daun salam.

Masukkan ayam, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan air. Aduk hingga tercampur rata lalu masak hingga air menyusut kemudian matikan api. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Serai

Ayam Suwir Pedas Manis

Cuci bersih ayam, lalu potong-potong sesuai selera.

Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan juga serai hingga benar-benar halus, lalu masukkan potongan lengkuas, blender kembali.

Blender sebentar saja, jangan terlalu halus. Biarkan lengkuasnya masih bertekstur.

Ungkep ayam bersama bumbu, tambahkan daun salam, garam, gula dan kaldu bubuk.

Lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Agar bumbunya tidak gosong, goreng ayam dan bumbunya secara terpisah. Sajikan saat matang.

Langkah 7

Buah

Salam

Lengkuas

Ketumbar

Kaldu

Ayam Goreng Kalasan

Beri gula, garam, aduk jangan sampai menggumpal.

Masukan ke cetakan yang sudah dibasahi. Tunggu set dan mengeras.

Simpan kulkas, sajikan dingin lebih nikmat.

Camilan si kecil nih, untuk rasanya memang kurang manis ya. Jadi bisa disesuaikan kemanisannya.

Agar-Agar

Santan

Agar-agar Wortel

Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, margarin, keju parut, baking powder dan telur, aduk hingga rata.

Tambahkan air yang sudah dicampur garam, uleni hingga kalis.
Bulatkan adonan, kemudian istirahatkan adonan selama 30 menit, tutup dengan kain basah.

Panaskan minyak, masukkan adonan satu per satu, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
Setelah dingin masukkan ke dalam wadah kedap udara.

Baking Powder

Keju

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cheese Stik #JagoMasakApril

Cincang halus bawang putih, bawang merah dan daun bawang.

Panaskan wajan, masukkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Tumis hingga harum.

Masukkan wortel dan tambahkan air. Masak wortel hingga empuk.

Tambahkan saos tiram, saos tomat, kecap manis, garam dan lada. Nyalakan api. Aduk rata. Koreksi rasa.

Bumbu

Saus Tiram

Mie Goreng Saos Tiram

Rebus semua bahan utama, buang air rebusan pertama.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan daging, jeroan dan tulang kambing yang sudah empuk.

Masukkan cabai rawit utuh, garam, gula pasir, penyedap rasa dan kecap manis. Aduk dan tambahkan sedikit air.

Masukkan kol dan daun bawang, masak sampai kol layu. Aduk dan cek rasa.

Terakhir masukkan tomat merah dan aduk-aduk. Masak sebentar dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Tongseng goreng ini isinya ada daging, tulang dan jeroan kambing. Sebelumnya sudah direbus sampai empuk dengan jahe supaya tidak bau amis.

Bumbu Halus


Bumbu Aromatik

Bahan Dan Bumbu Pelengkap

Cabe

Tomat

Tongseng Goreng

Siapkan air masukkan garam, penyedap rasa, ketumbar dan bubuk bawang putih.

Aduk aduk hingga sukun menguning lalu angkat.

Sukun Goreng

Panaskan air lalu rebus mie hingga matang, tiriskan. Beri 1 sdm minyak goreng lalu aduk rata dan sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.

Masukkan daun bawang, seledri dan wortel. Masak hingga layu.

Kemudian tambahkan mie, cabai bubuk, bawang merah goreng, kecap, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak Sebentar sambil diaduk hingga rata! koreksi rasa lalu angkat.

Masukkan mie ke dalam tahu, lakukan hingga habis. Sisihkan.

Dalam wadah, campur terigu, garam, lada bubuk dan air lalu aduk hingga rata.

Celupkan tahu dalam adonan tepung lalu goreng hingga kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tahu Isi Mie Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Ambil daun singkong yang masih muda dan cuci bersih

Panaskan minyak goreng, goreng jengkol sampai kecoklatan angkat dan pipihkan

Tambahkan santan, masukan serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan asam kandis aduk rata sampai mendidih

Setelah mendidih masukan jengkol aduk rata

Masukan daun singkong aduk rata tambahkan garam dan penyedap rasa, cek rasa

Masak hingga daun singkong lunak dan kuah santannya mengental, siap disajikan

Olahan daun singkong yang nikmat dimakan dengan nasi hangat

Resep Sup Ikan Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait