Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tepung terigu, margarin leleh, garam, minyak goreng dan air

Langkah 1

Uleni sampai kalis, lalu diamkan selama 30 menit

Langkah 2

Setelah 30 menit, gilas adonan jadi tipis, lalu potong potong seperti gambar

Langkah 3

Ambi selembar potongan adonan gilas lagi sampai tipis lagi, beri isian pisang lalu gulung

Langkah 4

Langkah 5

Goreng dengan api sedang sampai kering dan keemasan, tiriskan

Langkah 6

Bahan Utama

Isian :

Halal

No Pork

Garam

Gula

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Molen Pisang

Campur semua bahan, kecuali keju parut. lalu blender hingga halus.

Siapkan cetakan, lalu masukkan ke dalam cetakan hingga terisi penuh.

Tambahkan masing-masing 1 blok unsalted chesee.

Setelah matang, angkat dan beri topping keju parut, lalu sajikan selagi hangat, sisanya bisa disimpan di kulkas ya, untuk makan selanjutnya.

Roti kukus ini sangat tinggi kalori yah mom, untuk menu selingan si buah hati. Karena menggunakan UHT menu ini lebih cocok untuk anak 1 tahun keatas yah, kalau di bawah 1th susu UHT bisa diganti sufor. Resep asli dari dari Meta, cuma di sini saya tambah kejunya.

Alat & Perlengkapan

Keju

Ragi

Susu

Tepung

Roti Kukus Dobel Keju Tinggi Kalori #YummyMPASIChallenge

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ke dalam panci, campurkan air, gula merah, jahe, daun pandan, garam, dan kayu manis bubuk. Masak hingga larut dan mendidih.

Setelah mendidih, kecilkan api. Tambahkan kopi bubuk dan santan instan.

Pindahkan ke dalam gelas saji lalu sajikan selagi hangat.

Minuman tradisional yang hangat, manis, dan gurih.

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Kopi

Santan

Bajigur

Marinasi daging yang sudah direbus: 1 sdm saus tiram, 1 sdt lada hitam bubuk, 1 sdm kecap manis, dan 1 sdm kecap asin. Aduk rata, masukkan ke dalam ikhlas diamkan kurang lebih 1 jam biar meresap.

Iris bawang bombay, bawang putih, dan paprika.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan paprika sampai harum. Sisakan sebagian bawang bombay untuk di akhir jangan ditumis semua.

Tambahkan air, kaldu bubuk, dan garam secukupnya. Terakhir masukkan bawang bombay masak sebentar saja.

Tidak pakai daging has dalam, jadi aku rebus dulu.

Daging

Lada

Saus

Tiram

Kecap

Buah

Bombay

Paprika

Kaldu

Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Rebus daging sapi dengan air secukupnya hingga empuk. Lalu angkat dan tiriskan daging, sisihkan sisa air kaldunya.

Panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan daging sapi suwir, aduk rata.

Setelah itu masukkan sisa air kaldu, santan instan, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Lalu masukkan kecap manis. Aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, lalu angkat.

Langkah 7

Langkah 8

Enak dan gurih. Resep dari ibu. Biasanya buat lauk saat makan sahur.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Nyemek Santan Daging Suwir

Siapkan baskom. Masukkan tepung terigu, baking powder, garam, susu hangat dan minyak goreng.

Uleni adonan hingga kalis dan diamkan selama 45 menit dengan ditutup kain.

Setelah 45 menit, bagi adonan menjadi 6 bagian.

Masak tortilla hingga sedikit kecoklatan di wajan.

Baking Powder

Minyak Sayur

Tortilla Homemade

Kupas oyong, cuci lalu potong serong (sesuai selera).

Orak-arik telur hingga matang, lalu angkat.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga kecoklatan dan harum.

Masukan oyong yang sudah dipotong dan tambahkan air secukupnya.

Setelah oyong empuk, masukan telur orak-arik tadi. Tambahkan bumbu secukupnya hingga meresap.

Sayur oyong tidak hanya untuk dikuah saja, ditumis juga enak loh.

Jamur

Timun

Tumis Oyong Telur

Campur jadi satu dalam mangkok, tepung terigu, daging ayam giling.

Bumbui dengan garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, merica dan putih telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga tercampur rata.

Kupas terong dan cuci bersih, potong menjadi beberapa bagian lalu belah tengahnya untuk isian.

Tambahkan terong dengan isian daging ayam, lakukan sampai selesai dan bahan habis.

Masukan ke dalam bahan pelapis,lumuri hingga merata.

Panaskan wajan tambahkan minyak dan goreng hingga kecoklatan dan garing. Tiriskan dan siap disajikan

Cocok buat lauk,cocol sambel atau saus yummy...

Bahan Pelapis

Daging Giling

Terong

Terong Goreng Krispy Isi Daging

Larutkan tepung tempe dengan air sampai rata.

Masukkan daun kemangi dan irisan cabe rawit. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng tempe sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan hangat.

Daun Kemangi

Tempe Mendoan Kemangi Pedas

Keju diparut dan pisang dipotong-potong kecil sesuai selera, sisihkan.

Larutkan fiber creme pada air (bisa diganti susu UHT), tambahkan gula pasir, garam, mentega dan vanili. Masak sambil diaduk, sampai gula dan mentega leleh. Jika sudah, matikan api dan angkat.

Tambahkan tepung terigu, aduk sampai rata.

Masukkan potongan pisang dan keju parut, aduk rata. Sisakan sebagian keju parut untuk taburan.

Masukkan adonan pada cup foil (pakai ukuran 7x7 cm, jadi 6 cup). Taburi parutan keju di atasnya.

Kukus selama 25-30 menit. Angkat dan sajikan.

Mentega

Schotel Pisang Kukus #JagoMasakMinggu3Periode3

Uleni bahan biang hingga kalis kemudian proofing selama 60 menit

Masukkan semua bahan dasar ke dalam bahan biang kecuali shortening dan garam

Uleni hingga kalis lalu masukkan shortening dan garam uleni kembali hingga kalis elastis

Bagi adonan menjadi dua bagian kemudian satu bagian tambahkan pasta pandan proofing selama 10 menit setelah 10 menit bagi adonan masing-masing 50 gr, proofing kembali 10 menit

Setelah 10 menit gilas memanjang adonan berwarna putih dan gilas juga adonan pandan kemudian tumpuk adonan pandan di atas adonan putih

Lalu gulung adonan dan masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin lakukan hal yang sama sampai adonan habis, proofing kembali selama 60 menit

Setelah adonan mengembang 2 kali lipat selama 60 menit masukkan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, gang roti selama 25 sampai 30 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 180 derajat Celcius, atau bisa disesuaikan dengan suhu oven masing-masing

Setelah roti matang segera keluarkan dari oven dan olesi roti dengan margarin secukupnya, roti siap dinikmati dengan selai atau kental manis kesukaan, Yummy

Langkah 9

Rotinya sangat lembut dan di sini jika tidak ingin menambahkan pasta pandan boleh di-skip dengan pasta sesuai selera atau bisa plain saja.

Bahan Biang :

Bahan Dasar :

Roti Tawar Pandan Dobel Soft

Panaskan minyak dalam wajan,masukkan bumbu halus,aduk rata,masak hingga harum.

Masukkan cincangan daun jeruk dan cabai merah besar. Aduk rata.

Tambahkan gula jawa sisir,gula pasir,garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu matang dan tanak. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Giling halus ayam fillet nya. Masukkan dalam wadah besar.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis dan santan. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung tapioka. Aduk rata. Kemudian tes rasa dengan cara ambil sedikit adonan dan panggang.

Membentuk adonan : Siapkan tusuk sate yang sudah di cuci,oles tangan dengan minyak goreng tipis-tipis. Ambil secukupnya adonan sate,lilitkan pada tusukan sate.

Kemudian panggang sate hingga matang. Lakukan hingga habis. Setelah sate matang,siap untuk di sajikan.

Bahan Lain :

Daun Jeruk

Sate Lilit Ayam

Didihkan air di panci. Kemudian masukkan wortel, masak sampai setengah matang.

Sambil menunggu wortel setengah matang, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.

Masukkan jagung dan tumisan bawang. Masak sebentar.

Masukkan garam dan bumbu sup instan, aduk rata.

Kemudian masukkan gambas. Masak sampai gambas empuk.

Terakhir masukkan bihun dan seledri, aduk rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bihun

Jagung

Labu Siam

Sup Gambas Bihun

Bersihkan ikan, potong jadi 3 bagian atau sesuai selera. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis/lemon. Bilas bersih, tiriskan.

Siapkan bumbu lainnya. Tomat dipotong², petiki kemangi, cuci bersih, sisihkan.

Didihkan air bersama jahe, bunga lawang & cengkeh. Tumis bawang putih sampai harum sedap, lalu masukkan ke dalam air kuah.

Masukkan cabe rawit merah, merica bubuk, kaldu bubuk & garam, aduk rata. Koreksi rasa. Lalu masukkan ikan, masak dengan api kecil supaya bumbu meresap.

Setelah mendidih, masukkan cabe rawit merah & kemangi, aduk rata. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.

Resep Sup Ikan Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Ikan Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!