Campurkan air dan bumbu tom yum instan, aduk rata. masak smpai mendidih.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan jamur enoki, pakcoy dan selada. masak sampai matang, sajikan.

Langkah 6

Salah satu makanan yang enak banget kalo dimakan rame-rame, Tom Yum. selain kuahnya gurih, sensasi asam dan manisnya juga bikin tom yum makin nagih untuk dinikmati.

Bahan Utama

Bakso

Bawang Bombay

Cabe

Jamur

Saus Tiram

Tom Yum #KurCepMakananBerkuah

Mixer gula dan telur dengan speed tinggi.

Ayak tepung terigu setengah bagian dan beri ragi.

Lalu masukkan air dan susu setengah bagian. Lalu mixer dengan speed rendah. Lalu ulangi sampai habis.

Setelah itu, diamkan adonan selama 1-2 jam dengan ditutup kain. Aduk-aduk adonan lalu tuang 3/4 ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Beri isian meses secukupnya, lalu tutup -+5 menit sampai matang. Api sangat kecil saja. Sajikan.

Ini juga enak loh, pukis tanpa santan, sama enaknya!

Selamat siang kaka
Ijin setor recooknya ya
Lagi pngen makan pukis tp bahannya ga lengkapkarna ga punya santan
Coba cari2 resep yg simple
Akhirnya nemu juga
Rasanya enak juga kok😘
Terimakasih🙏
#JagomasakMaret

Gula

Telur

Tepung

Pukis Tanpa Santan

Cuci bersih singkong, kemudian kukus sampai empuk.

Pindahkan singkong ke dalam wadah, tambahkan garam lalu haluskan.

Ambil adonan singkong secukupnya pipihkan dan tambahkan gula merah secukupnya.

Padatkan singkong dan bulatkan. Lakukan hingga semua selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya setelah panas, masukkan jemblem goreng hingga matang.

Gula Merah

Minyak Sayur

Singkong

Jemblem Singkong

Masukkan buah naga beku dan pisang beku ke dalam blender.

Tuang smoothies ke dalam gelas lalu sajikan.

Buah naga banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan. Dengan mengkonsumsi buah naga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menyehatkan kulit juga menyehatkan sistem pencernaan. Kita bisa mengolah buah naga menjadi smoothies yang segar juga menyehatkan.

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Madu

Pisang

Susu

Smoothies Buah Naga

Kupas udang, cuci bersih, lalu letakkan di piring.

Tambahkan bawang putih, merica bubuk dan garam. Aduk rata.

Lalu tambahkan telur, aduk kembali hingga rata.

Setelah itu masukkan tepung maizena, aduk rata kembali.

Kemudian ambil udang satu demi satu dengan sendok. Masukkan dalam minyak panas dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Bawang Putih

Garam

Lada

Tepung Maizena

Udang

Udang Goreng Maizena

Buang tangkai keras bayam brazil dan daun kelor.

Memarkan jahe dan bawang putih, lalu rebus hingga mendidih..

Tambahkan jagung manis, masak sampai jagung setengah matang.

Tambahkan daun kelor dan bayam brazile, masak hingga matang.

Tambahkan bubuk kayu manis dan seasoning. Siap disajikan.

Sayur bening dengan rasa yang manis, tapi tanpa gula. Saya gunakan jagung manis dan sedikit bubuk kayu manis.

Halal

No Alcohol

Bayam

Jagung

Kayu Manis

Bening Manis

Jakarta, 24 Oktober 2024 - Mandiri presents Jakarta Coffee Week (Jacoweek) 2024, sebuah perayaan tahunan kopi kultur Indonesia yang telah memasuki tahun ke-9 penyelenggaraannya, akan kembali digelar pada 1-3 November 2024 di Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD City, Hall 5. Jacoweek 2024 persembahan dari Bank Mandiri, kembali hadir membawa tema &ldquo;Celebration&rdquo;, sebuah bentuk apresiasi terhadap pelaku industri, barista, hingga penikmat kopi yang saling mendukung terhadap kemajuan industri kopi serta mengharumkan nama Indonesia di berbagai kejuaraan kopi dunia.
Memasuki 2024, Indonesia banyak mengukir prestasi membanggakan termasuk menjadi juara pada berbagai kompetisi kopi dunia hingga meningkatnya popularitas kopi asal Indonesia. Hal ini didukung oleh Badan Pusat Statistik Indonesia yang menyatakan bahwa kopi robusta, terutama kopi robusta tidak digongseng atau tidak digoreng tanpa minyak masih menjadi komoditas ekspor kopi yang dominan sepanjang Januari-September 2024, bahkan terus mengalami peningkatan permintaan dari luar negeri.
Hendri Kurniawan, Co-Founder Jakarta Coffee Week, mengungkapkan, &ldquo;Sejak awal diadakan, Jacoweek memiliki misi untuk menjadi sebuah platform yang mempertemukan komunitas, petani hingga pelaku industri kopi dan F&amp;B lokal atau pun internasional. Tahun ini, &lsquo;Celebration&rsquo; menjadi konsep yang kami bawa, sebagai bentuk apresiasi terhadap semua pihak yang bahu-membahu membangun komunitas kuat yang saling berkontribusi terhadap perkembangan industri kopi Indonesia. Tepat 21 tahun lalu (2003), untuk pertama kalinya Indonesia mengikuti kejuaraan barista dunia dan kini juara utama kompetisi barista dunia, dipegang oleh Indonesia. Inilah semangat selebrasi yang ingin kami bawa dan sebarkan untuk kemajuan kultur kopi spesialti Indonesia melalui perhelatan Jacoweek 2024.&rdquo;
Jacoweek yang konsisten diadakan setiap tahun, berkembang menjadi sebuah platform pertemuan strategis bagi pelaku industri kopi dengan konsep one-stop shopping solution yang menghadirkan berbagai kegiatan seputar kopi dan F&amp;B secara langsung bagi konsumen pecinta kopi. Memiliki visi dan misi yang sama terhadap perkembangan industri kopi, Jacoweek 2024 mendapat dukungan penuh dari Bank Mandiri sebagai mitra perbankan resmi perhelatan ini.
Serlina Sari Wijaya, Senior Vice President Digital Marketing Group - Bank Mandiri, turut menyampaikan, &ldquo;Bank Mandiri sepenuhnya mendukung perkembangan industri kopi di Indonesia, dukungan Bank Mandiri ini tidak lepas dari gaya hidup masyarakat saat ini yang melakukan konsumsi kopi secara regular. Sebagai mitra perbankan resmi Jacoweek 2024, kami memastikan bahwa pengunjung akan mendapatkan pengalaman bertransaksi yang lebih mudah dan seamless selama penyelenggaraan acara.&rdquo;
Serlina menambahkan, Mandiri presents Jakarta Coffee Week (Jacoweek) 2024 diharapkan dapat membuka peluang baru bagi industri kopi Indonesia yang memiliki potensi besar. Sebagai pendukung utama, Bank Mandiri akan sepenuhnya memberikan dukungan terhadap pengembangan industri serta pelaku usaha kopi melalui acara ini sehingga dapat terus meningkatkan kualitas kopi Indonesia.
Tahun ini, Jacoweek 2024 juga akan menghadirkan berbagai aksi seru, kolaborasi inovatif, dan beragam eksibisi dari pelaku industri kopi Indonesia. Salah satu kolaborasi sinergis, Jacoweek juga turut antusias menyambut World of Coffee Jakarta yang akan diadakan di Indonesia untuk pertama kalinya, pada Mei 2025 mendatang dan diselenggarakan secara resmi oleh SCAI (Specialty Coffee Association of Indonesia).
&ldquo;Sebagai salah satu pioneer coffee exhibition di Indonesia, kami turut senang melihat Jacoweek konsisten diselenggarakan setiap tahunnya sebagai bentuk dukungan terhadap kemajuan industri kopi spesialti. Tema selebrasi yang dibawa sungguh menggambarkan antusias semua pelaku industri untuk memajukan dunia kopi Indonesia. Harapan kami, dengan menjadi tuan rumah dari World of Coffee Jakarta, nama Indonesia akan semakin harum di mata dunia, dimana bukan hanya kualitas kopinya saja yang diakui namun juga para talenta berbakat yang ada di industri kopi ini,&rdquo; ungkap Daryanto Witarsa selaku Chairman of Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI).
Mandiri presents Jacoweek 2024 akan menampilkan lebih dari 168 brand terkait kopi dan teh, baik lokal maupun internasional, termasuk pemenang penghargaan, ahli kopi, produsen, dan distributor mesin kopi dan teh, serta petani kopi dari seluruh Indonesia. Untuk menambah keseruan, Jacoweek 2024 juga membuka lima kategori kompetisi yang menarik dan menantang, yaitu Tarung Tiga, Nordic Roasting Challenge, Iron Tongue, Indonesia Coffee in Good Spirits Championship, dan Jacoweek Cup of The Year. Tak hanya itu, sebagai bagian dari konsep &lsquo;Celebration&rsquo;, perhelatan ini akan menghadirkan Coffee Bar experience, dimana pengunjung berkesempatan menikmati kopi yang dibuat langsung oleh para coffee champion yang telah menjuarai berbagai kompetisi kopi nasional ataupun internasional.
Keberhasilan Jakarta Coffee Week dari tahun ke tahun, tak lepas dari dukungan para sponsor yang merupakan para expert di dunia kopi dan F&amp;B. Tahun ini, secara spesial turut mendapat dukungan dari UbruKopi, NOD., 32DO, Roemah Koffie, Sudi Jaya Globalindo, Ellenka Professional, Promag Herbal dan Indomilk sebagai official milk sponsor.
&ldquo;Pada pelaksanaan kegiatan ini, Bank Mandiri bersama Jacoweek juga memberikan serangkaian program promo, salah satunya adalah Upsize Rp1 pada beberapa merchant yang berpartisipasi yaitu Anomali Kopi, Animo, Roemah Koffie, hingga Kyo Coffee. Selama perhelatan Jacoweek 2024 berlangsung, nasabah Bank Mandiri bisa mendapatkan Cashback atau Diskon hingga 50% menggunakan QRIS Livin' by Mandiri serta Mandiri Debit, Kredit dan Livin&rsquo;poin,&rdquo; tambah Serlina Sari Wijaya.
Pengunjung juga dapat membeli tiket langsung seharga Rp 35.000,- per pax dengan menggunakan produk-produk Bank Mandiri seperti Kartu Debit, Kartu Kredit, QRIS Livin&rsquo;, dan Kartu e-money.
Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi Instagram resmi Jakarta Coffee Week 2024 @jktcoffeeweek

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Pada tanggal 5 November 2024, para penggiat kuliner Jakarta akan berkumpul di Batavia PIK, Jakarta Utara, untuk sebuah acara istimewa yang penuh inspirasi. Acara ini akan menghadirkan Ridwan Kamil, Calon Gubernur Jakarta, sebagai tamu utama untuk membahas perkembangan dan tantangan yang dihadapi industri kuliner di Jakarta. Kegiatan ini tidak hanya sekedar diskusi, namun juga menjadi ajang untuk menjalin relasi dan berbagi ide demi kemajuan dunia kuliner di Jakarta.
Acara yang diberi nama Kumpul Bareng Penggiat Kuliner Jakarta ini menghadirkan sejumlah figur ternama di industri kuliner, seperti Alvin Pratanta (Importir F&amp;B), Aussie Andry (Co-founder Esteh Indonesia), hingga Donny Pramono (Founder Sour Sally). Setiap sosok yang hadir memiliki pengalaman dan perspektif unik yang akan memperkaya diskusi mengenai industri kuliner. Kolaborasi antara para penggiat kuliner ini diharapkan dapat menciptakan peluang baru dan memajukan inovasi di dunia kuliner ibu kota.
Selain diskusi yang mendalam, acara ini juga menyajikan kuliner khas Betawi, sebagai bentuk penghormatan terhadap kekayaan kuliner Jakarta yang memiliki cita rasa dan sejarah yang mendalam. Para peserta dapat menikmati hidangan khas ini sambil mengeksplorasi lebih dalam tentang potensi kuliner lokal yang bisa dikembangkan. Kehadiran kuliner Betawi ini juga diharapkan dapat menambah semarak acara dan menginspirasi para peserta dalam mengangkat budaya lokal melalui masakan.
Acara ini terbuka untuk para pelaku usaha kuliner di Jakarta yang ingin memperluas jaringan, berbagi ide, dan mendukung pertumbuhan industri kuliner. Dengan kegiatan seperti Business Matching, Curhat Kuliner, serta Kulineran Betawi, peserta diharapkan mendapatkan wawasan dan relasi baru. Mari bersama-sama menjadikan Jakarta sebagai pusat kuliner inovatif yang terkenal, sambil memperkuat dan memperkaya budaya kuliner kita!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

Tuangkan air dan gula merah ke dalam panci, lalu rebus hingga mendidih.

Tuangkan air gula aren merah ke dalam gelas yang berisi asam jawa.

Aduk merata lalu hidangkan dan minum selagi hangat. Selamat mencoba.

Wedang asem jawa minuman hangat yang berkhasiat.

Hallo Mba Dewi... Salam kenal, saya Eka di Yogyakarta 😊

Setor #RecookYummy Nya nih Mba.. Terima kasih inspirasinya 🙏

Asam

Panci

Wedang Asam Jawa #INDONESIAKAYA

kocok telur, gula, vanile sampai gulanya halus, jangan sampai mengembang

siapkan loyang 23x23cm, oleskan margarin dan lapisi dengan kertas baking agar tidak lengket

sebelumnya panaskan oven dengan suhu 180’.. untuk lapisan pertama gunakan api atas bawah, dan lapisan selamjutnya pindahkan menjadi api atas

tekan-tekan sebelum dilapisi, lakukan sampai adonan habis

keluarkan dari cetakan setelah dingin dan hidangkan.

butir

Margarin

Butter

Maksuba Palembang

Aura Shareen

Sampadeh Tuna

Roti Gambang

Sayur Bayam Saos Tiram

Pangek Masin Ikan Laut

Bolu Kukus Chocochip #IMYEkstraPoin

Bolu Kukus Susu #IMYekstraPoin

Cake Taro

Tumis Sayur Bakso

Tumis Bayam Bumbu Ulek

Jus Pisang Strawbery

Bolu Pandan

Udang Crispy

Persiapkan bahan-bahan untuk membuat adonan bakso

Campurkan semua bahan adonan dan bumbu, aduk sampai tercampur rata dan menjadi adonan

Didihkan air kemudian masukan adonan yang dibulatkan satu per satu sampai habis. Bisa dibulatkan pakai tangan atau sendok. Rebus bakso sampai mengapung, angkat dan tiriskan.

Persiapkan bahan kuah, didihkan kaldu ayam (aku tambahkan air sisa merebus bakso yang sudah disaring). Masukan wortel, rebus sampai empuk, kemudian masukan jamur dan bakso.

Bumbui dengan bumbu kuah, tes rasa bila sudah sesuai tambahkan daun bawang dan daun seledri. Matikan api dan siap disajikan.

Biasa ditemukan saat hajatan, kita bikin sendiri yuk!

Bumbu Adonan :

Bahan Kuah :

Bihun

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Wortel

Bakso Lohoa

Didihkan air, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam dan kencur.

Masukkan jagung dan wortel, rebus hingga setengah matang.

Koreksi rasa, masak hingga bayam matang, cukup 2 menit. Siap disajikan.

Bawang Merah

Daun Salam

Kencur

Seledri

Sayur Bening Rumahan

Campur dengan rata bahan pencelup, aduk-aduk.

Masukkan terong ke dalam adonan pencelup, aduk rata.

Goreng terong pada minyak panas sampai kecoklatan, tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan cabe yang dihaluskan, aduk rata dan biarkan sampai layu.

Beri air, gula pasir, kecap manis, saus tiram, dan saus ikan, aduk rata sampai mendidih.

Masukkan terong goreng, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 7

Terakhir masukkan cabe merah besar iris dan daun bawang aduk rata, matikan api kemudian sajikan.

Langkah 8

Buah

Terong

Terigu

Beras

Saus

Tiram

Kecap

Terong Raos

Cuci bersih ayam fillet, lalu potong sesuai selera.

Baluri hingga merata. Diamkan selama 1 jam.

Celupkan ayam fillet ke dalam adonan basah.

Gulingkan di atas adonan kering. Baluri hingga tercampur rata.

Bahan Adonan Basah :

Bahan Adonan Kering

Ayam

Baking Powder

Tepung Terigu

Crispy Boneless Chicken

Masukkan sarden, hancurkan dengan sendok atau garpu.

Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan merica.

Masukkan cabai rawit dan cabai hijau, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, buat dadar, masak bolak-balik hingga matang.

Telur Dadar Sarden

Cuci bersih timun, buang bijinya dan potong-potong.

Campur timun, garam, gula pasir, dan cuka makan, lalu aduk rata, diamkan sekitar 5 menit.

Campur bawang putih, kecap asin dan minyak, aduk rata.

Lalu tuang kedalam timun, aduk rata dan siap disajikan.

Timun

Acar Timun ala Hongkong

Rebus ayam bersama bumbu ayam goreng sampai empuk.

Goreng ayam sampai kuning, lalu suwir-suwir.

Masukkan garam, kaldu bubuk, terasi dan lada bubuk.

Masukkan ayam, beri sedikit air. Masak sampai matang.

Bumbu Iris

Bumbu Lain

Assalamualaikum mb @lia-ariani-28 setor recook ya,enak banget segar ayam suwir kecombrang nya. Buatnya juga sangat mudah,cocok buat yang baru belajar masak ayam seperti saya 😁 makasih ya buat ide resepnya, semoga sehat selalu dan good luck ya 🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Ayam Suwir Kecombrang

Masukkan sosis dan air, masak hingga mendidih.

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasanya. Siap disajikan.

Bumbu Iris:

Sosis

Oseng Sosis Pokcoy Saus Tiram

Siangi kangkung, belah-belah batangnya. Lalu cuci di air mengalir. Tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai wangi.

Lalu masukkan kangkung, beri air bila perlu. Tumis dan bolak-balik kangkung supaya matangnya merata. Tambahkan saus tiram dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Kangkung

Cah Kangkung

Campur semua bahan dalam wadah. Uleni hingga kalis elastis. Lalu istirahatkan sampai mengembang dua kali lipat. Lalu kempiskan.

Timbang adonan dengan berat 50 gram. Istirahatkan kembali selama 15 menit.

Ambil satu adonan, lalu pipihkan. Letakkan satu lembar daging asap dan keju diatas adonan.

Kemudian gulung adonan sambil dipadatkan.

Tekuk adonan, lalu potong bagian tengah tidak sampai putus. Kemudian buka adonan.

Tata adonan roti diatas loyang yang sudah di oles tipis margarin.

Beri olesan, tambahkan saus sambal dan saus tomat.

Beri taburan keju parut dan parsley kering. Panggang dengan oven suhu 175°C selama 15 -20 menit atau sampai matang.

Setelah matang, keluarkan dari oven. Siap disajikan.

Langkah 9

Hari ini bikin roti dengan metode all in one. Semua bahan langsung dicampur. Setelah matang, ternyata tekstur rotinya empuk dan lembut. Bisa untuk bekal sekolah anak.

Resep Sup Jamur Kuping

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Jamur Kuping

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya