dina kristiana
5.0
(1 Rating)
Resep ini saya memakai kepala ikan sembilang, dagingnya lembut dimasak kuah kuning asam seger banget.
1 ekor ikan sembilang
100 gr baby buncis
4 buah belimbing wuluh
2 buah tomat
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 iris lengkuas
2 sdt garam
1 sdt gula
8 buah cabai rawit utuh
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm kunyit
4 buah cabai keriting merah
Langkah 1
Didihkan air, masukkan kepala ikan dan potongan badan ikan secukupnya
Langkah 2
Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang
Langkah 3
Masukkan daun jeruk, salam, lengkuas, serta potongan tomat dan belimbing wuluh
Langkah 4
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan kepala ikan
Langkah 5
Masukkan baby buncis, lalu beri garam dan gula, koreksi rasa. Sajikan hangat
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua