Rebus bunga telang dengan air. Setelah mendidih matikan api dan tutup. 
Setelah warnanya berubah menjadi biru, saring dan tuang kembali ke dalam panci.

Langkah 1

Masukkan campuran gula pasir dan agar-agar bubuk, aduk rata. Setelah mendidih, matikan api, tuang essence leci secukupnya.

Langkah 2

Tuang ke dalam cetakan dan biarkan dingin, sisakan sedikit sekitar 50 ml.

Langkah 3

Campur semua bahan puding susu, rebus sambil diaduk-aduk.

Langkah 4

Tuang di atas lapisan biru, sisihkan secukupnya untuk membuat awan. Sisihkan juga untuk membuat pohon, beri pewarna atau essence dark cokelat. Diamkan sampai puding set.

Langkah 5

Campur semua bahan puding kaca, rebus sampai mendidih.
Hangatkan puding biru yang tadi sudah disisihkan.

Langkah 6

Tuang puding biru di atas dan tuang puding bening di bawah.

Langkah 7

Taburkan biskuit susu yang dihancurkan untuk membuat pasir pantai. 
Hias dengan buah-buahan dan aksesories lainnya sesuai dengan imajinasi kita. Panaskan sisa puding bening lalu siram-siram perlahan di atas permukaan puding.
Simpan di dalam kulkas sebelum disajikan.

Langkah 8

Kali ini si kecil request puding kaca bunga telang. Tapi aku mau bikinkan yang spesial sekalian untuk setoran #TulisResepTheNextOA. Dengan tema pantai, puding kaca bunga telangnya aku padukan dengan puding susu lalu dihiasi dengan biskuit crumble serta irisan buah.
Cocok juga dijadikan puding ultah anak loh. Recook yuk.

Bahan Utama

Bahan Puding Susu

Bahan Puding Kaca

Pelengkap:

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Susu

Beach Butterfly Pea Pudding

Kupas dan potong-potong kentang. Cuci bersih, lalu goreng sampai garing. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Kupas jengkol. Lalu potong-potong dan rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Kemudian, goreng sebentar. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam dan air.

Masukkan jengkol dan kentang. Aduk-aduk dan masak sampai air habis.

Masukkan irisan cabe. Masak sampai cabe layu. Tambahkan daun bawang, aduk-aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Kentang

Balado Kentang Jengkol #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci usus ayam sampai airnya bening. Potong lebih pendek. Sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai matang dan wangi.

Masukkan usus aduk sampai tercampur rata dan usus mengkerut.

Tuang air masak sampai mendidih. Kecilkan sedikit apinya. Tutup wajan.

Masak sampai cairan habis dan keluar minyaknya. Tumis sampai sedikit kering. Cek rasa.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Kemiri

Kunyit

Usus Ayam Bumbu Kuning

Cincang halus daging ayam dan udang dengan menggunakan chopper.

Lalu tambahkan labu siam yang sudah diparut, bawang putih goreng yang dihaluskan, potongan daun bawang, saus tiram, minyak wijen, garam, lada bubuk, gula pasir, dan telur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Kemudian isi adonan sebanyak 1/2 sdm ke dalam kulit pangsit  sebanyak 25 buah, lalu tata di kukusan, kukus pangsit. Setelah air kukusan mendidih, semprot kulit pangsit yang sudah diisi adonan dengan sedikit air biasa, supaya kulit pangsitnya tidak kering dan tetap lembab. Kukus selama 10 menit saja.

Lalu bentuk siomay dengan menggunakan dua buah sendok makan, langsung cemplungakan ke dalam air yang sudah mendidih, saya buat siomay sebanyak 25 buah. Masak siomay hingga mengapung, langsung matikan api, lalu angkat dan tiriskan.

lalu untuk tahu dan pare beri isian adonan siomay ditengahnya, untuk kol dicelupkan ke air panas, angkat lalu gulung, dan untuk kentang cukup dipotong saja. Lalu tata semua bahan di kukusan dan nyalakan api. Jika air kukusan sudah mendidih, tutup panci kukusannya dan kukus selama 20 menit.

Siapkan bahan bumbu kacang yaitu: kacang tanah goreng, cabai merah, dan bawang putih yang sudah digoreng juga. Haluskan semua bahan dengan menggunakan blender dengan diberi air secukupnya.

Lalu masak bumbu kacang yang sudah dihaluskan, beri air secukupnya, daun jeruk, garam, dan gula merah. Masak sambil sesekali diaduk-aduk.

Langkah 9

Masak hingga bumbu kacang meletup-letup dan mengental, tingkat kekentalan bumbu kacang tergantung selera masing-masing.

Langkah 10

Percayalah lebih enak bikin sendiri, lebih banyak dan lebih sehat.

Alat & Perlengkapan

Hai bunsay ijin recook ya.
Bahan yg ada di kulkas seadanya.Terimakasih resepnya simple dan enak rasanya
#RecookYummy

Daging

Ayam

Labu

Saus

Tiram

Minyak

Wijen

butir

Garam

Lada

Gula

Tepung

Buah

Tahu

Pare

Telur

Jeruk

Kacang

Cabai

Panci

Siomay Ayam dan Udang

Kemudian saring sari kunyit ke dalam panci.

Tambahkan asam, gula merah, rebus sampai mendidih dan gula larut, biarkan suhu ruang

Siapkan gelas, tuang secukupnya madu, tambahkan es batu dan irisan lemon, kemudian tambahkan air rebusan kunyit asam sajikan.

Asam

Lemon

Madu

Es Kunyit Asam Madu Seger #JagoMasakMinggu6Periode3

Lumuri tempe bahan olesan tempe kemudian pangang hingga kulit tempe mengeras.

Tumis bumbu halus hingga matang sempurna.

Kemudian masukan tomat hijau, daun jeruk dan sereh. Oseng hingga tomat setengah layu.

Selanjutnya masukan air kemudian biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih masukan tempe, cabai keriting, garam, gula, dan lada, aduk sebentar hingga merata kemudian tutup. Biarkan hingga kurang lebih 30 menit. Selanjutnya, angkat, sajikan.

Bahan Olesan Tempe

Tempe

Pindang Tempe #RabuEkstraPoin

Cincang bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah. Kemudian tumis hingga harum.

Masukkan ayam yang sudah di potong-potong. Tumis hingga matang.

Sisihkan tumisan ayam, kemudian masukkan telur dan orek hingga mengental.

Masukkan jagung dan buncis yang sudah dikukus.

Masukkan kaldu jamur, garam, dan cabai iris. Tambahkan air dan tumis hingga tercampur merata. Kemudian koreksi rasa.

Baby Corn

Bawang Bombay

Buncis

Tumis Ayam Sayur

Beri kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, lalu aduk merata. Koreksi rasa dan siap disajikan

Udang tahu tempe bumbu kecap ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Seasoning

Udang

Udang Tahu Tempe Bumbu Kecap

Cuci bersih ayam dan rebus kurang lebih 30 menit, jika sudah matang angkat dan tiriskan, lalu potong atau suwir.

Goreng kentang hingga kuning keemasan lalu tiriskan dan iris.

Haluskan kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, bawang merah dan putih, kemudian panaskan minyak dan tumis di api kecil masukkan serai, daun salam dan daun jeruk tumis hingga wangi, lalu masukkan air dan tunggu hingga mendidih.

Masukkan santan, ayam. Tunggu hingga mendidih dan tambahkan, garam, gula, kaldu ayam dan merica koreksi rasa.

Potong daun bawang, tomat dan jeruk nipis.

Masukkan potongan kentang dan tomat ke dalam mangkuk saji.

Tambahkan kuah soto dan taburkan daun bawang, bawang goreng dan jeruk nipis, boleh ditambahkan emping.

Daun Bawang

Kelapa

Soto Ayam Kuah Santan

Rendam kacang hijau dengar air selama 5 menit.

Rebus satu gelas air hingga mendidih. Lalu masukan kacang hijau.

Jika sudah mengering air nya, tambahkan air kurang lebih 10 gelas.

Siapkan gelas tambahkan susu kental manis dan es batu kemudian tuang air kacang hijau, taburkan toping sesuai selera. Siap disajikan🌹

Es susu kacang hijau yang pas disajikan untuk menu buka puasa.

Jahe

Es Susu Kacang Indomilk #JagoMasakMinggu9

Campur masing masing bahan A dan bahan B uleni sampai bisa di bentuk, tutup plastik wrap lalu simpan dalam kulkas lalu bagi masing masing adonan menjadi 10 bagian

Ambil 1 bagian bahan B pipihkan letakan 1 bagian bahan A diatasnya kemudian tutup atas dan bawah lipat juga sisi sisinya

Lakukan sampai semuanya selesai tutup serbet dan diamkan selama 30 menit

Buat lipatan pertama :  lipat yang bawah ke tengah dan lipat yang atas menutupi yang bawah

Buat lipatan yang kedua :  lipat yang bawah ke tengah dan yang atas ke tengah kemudian tumpuk

Pipihkan lagi buat lagi lipatan yang ketiga seperti lipatan yang pertama lakukan sampai semuanya selesai lalu diamkan selama 15 menit

Ambil 1 bagian pipihkan letakan pisang di atasnya belah jangan sampai putus selipkan keju atau mesis lalu tutup dengan sedikit adonan sisanya buat irisan memanjang lalu gulung

Susun di loyang yang sudah diolesi margarin, oles dengan bahan olesan beri topping lalu oven disuhu 200⁰C pakai api atas bawah selama 35 menit, sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu

Bolennya super, makan 1 sudah kenyang 👌

Assalamualaikum teh stor recook bolen pisang lilitnya y rasanya yummy banget, mksi y uda berbagi resepnya..

#JagoMasakMaret

Keju

Margarin

Meses

Pisang

Bolen Lilit

Oleskan margarin di pisang, kemudian pisang siap di panggang

Setelah pisang di panggang, lalu pisang di geprek dengan alat penggepreknya

Bahan toping

Pisang kapik khas sumbar

Rebus 250 gram ubi yang sudah dikupas kulitnya dengan 750 ml air. Rebus ubi ungu hingga empuk. Ambil 500 ml airnya.

Siapkan semua bumbu-bumbunya. Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak goreng. Masukan bumbu halus tambahkan daun salam.

Tumis bumbu halus hingga mengental dan mengeluarkan minyak (jika dirasa bumbu nya kering tambahkan minyak lagi). Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, vetcin dan cuka masak. Aduk rata.

Tuang santan ke dalam wajan. Aduk terus perlahan hingga mendidih.

Lalu masukan air rebusan ubi ungu. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Koreksi rasanya.

Masukan beras ke teflon magicom, tuang bumbu ke dalam teflon magicom.

Tambahkan air hingga melebihi 2 buku jari. Koreksi lagi rasanya. Usahakan hingga terasa gurihnya. Masak di dalam magicom.

Jika tombol cook berpindah ke tombol warm. Cepat-cepat buka magicomnya, lalu aduk nasinya (karena bumbu akan ada di permukaan). Aduk nasinya hingga bumbu tercampur rata.

Tutup lagi magicomnya, biarkan hingga nasi tanak.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bumbu Halus :

Beras

Lengkuas

Santan

Serai

Nasi Ungu Magicom

Kemudian masukkan tempoyak, garam, dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Kemudian letakkan diatas daun pisang, lalu bungku,s dan semat ujungnya dengan lidi.

Masukkan dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 25 menit atau sampai matang, sajikan.

Menu dari Sumatera Selatan yang enak dan wajib dicoba ya sobat yummy.

Daun Pisang

Ikan

Brengkes Patin Tempoyak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus ayam dengan kunyit bubuk, garam, ketumbar bubuk, dan bawang putih geprek sampai matang.

Tumis bumbu bersama daun jeruk dan serai geprek sampai matang dan harum.

Tuang air secukupnya. Masukkan tempe, lalu aduk rata.

Masukkan ayam, tambahkan daun bawang, garam, dan merica bubuk, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Kemudian angkat dan sajikan.

 Bumbu Halus

Bumbu Rebus Ayam

Ayam Tempe Pedas

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Tambahkan air, masukkan bumbu-bumbu, biarkan mendidih, cicipi rasanya.

Masak hingga kuah menyusut dan kental, sajikan.

Tomat

Ceker Bumbu Rujak

Kupas pisang lalu haluskan dengan ulekan saat masih panas.

Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan lelehan coklat. Aduk rata.

Tambahkan tepung beras, kelapa parut dan tepung maizena. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang. Oles dengan minyak lalu beri 2 sdm adonan pisang. Bungkus, semat ujungnya dengan lidi.

Memanfaatkan pisang kepok yang beberapa waktu lalu diberi tetangga 2 sisir, setelah banyak diolah menjadi ini itu, akhirnya ada yang hampir overipe, yuk dibikin gethuk pisang ditambah dengan bahan-bahan lain biar tambah uwenak. Yuk kita kurangi sampah organik, Ibu bijak selamatkan lingkungan bisa dimulai dari dapur kita.

Cokelat Bubuk

Tepung Beras

Tepung Maizena

Gethuk Pisang #MakanMasakBijak

Dadaran telur : Kocok telur beri garam, vetcin dan minyak goreng. Aduk rata.

Panaskan teflon. Tuang 1 sendok sayur adonan telur di atas teflon, ratakan dengan menggoyangkan teflon. Masak hingga permukaan bawahnya mengelupas/ kering/ matang. Sisihkan. Dari 1 lembar dadaran telur iris menjadi beberapa bagian. Sisihkan.

Bahan Celupan : Dalam sebuah mangkuk, masukan terigu, garam, kaldu bubuk dan margarin. Tuang air es sedikit demi sedikit (adonan agak kental jangan terlalu encer). Celupkan telur yang sudah di iris ke dalam bahan pencelup.

Panaskan minyak. Goreng telur yang sudah terbungkus oleh bahan celupan. Goreng telur hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Tata telur crispy di atas piring saji. Sisihkan.

Iris kentang memyerupai korek api. Goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Geprek bawang putih lalu cincang halus.

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecoklatan. Lalu masukkan saus tiram, kecap asin, saus sambal, saus tomat, gula pasir, garam dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan air, lalu aduk rata lagi. Tuang juga larutan maizena. Aduk terus hingga saus mengental. Koreksi rasa.

Lalu masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Resep Sup Pedas Tebalan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Pedas Tebalan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi