Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siangi kangkung,lalu rendam dengan 1 sdm garam dan secukupnya air selama 30 menit. Lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Langkah 1

Kemudian rebus kangkung dalam air mendidih hingga matang.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian haluskan cabai rawit, terasi, asam jawa, gula palem dan garam.

Langkah 4

Lalu masukkan 1 sdm air matang. Aduk rata. Dan bumbu rujak siap digunakan.

Langkah 5

Tata kangkung rebus di atas piring. Lalu beri bumbu rujak diatasnya. Siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Rujak Kangkung

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur santan kental instan, air dan daun pandan, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga santan mendidih. Setelah mendidih, angkat dan biarkan hingga hangat.

Siapkan wadah, kemudian masukkan tape singkong dan gula pasir, aduk menggunakan whisk hingga tape singkong menjadi lembut.

Kemudian masukkan tepung beras, tepung terigu dan ragi instan.

Tuang bertahap santan ke dalam wadah campuran tepung dan tape tadi,aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Tutup adonan menggunakan kain bersih dan diamkan selama 1-2 jam.

Setelah 1-2 jam dan adonan mengembang,aduk kembali adonan apem.

Tuang secukupnya adonan apem ke dalam cetakan panas dan sudah di oles margarin,kemudian tutup cetakan. Masak apem dengan api kecil hingga permukaan bawah nya kuning kecoklatan.

Setelah matang,angkat apem dari cetakan dan siap di sajikan.

Langkah 7

Kue tradisional yang tak lekang oleh waktu 😍.

Daun Pandan

Ragi

Santan

Tape Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Apem Panggang Tape Singkong

Pertama kupas kentang, potong-potong lalu cuci bersih.

Masak air hingga mendidih lalu rebus kentang hingga empuk.

Masukkan telur, udang cincang, wortel parut, dan kaldu bubuk aduk rata jangan lupa koreksi rasa.

Masukkan adonan kedalam cetakan lalu beri telur puyuh ditengahnya.

Kukus selama 10 menit atau sampai matang.

Panaskan minyak lalu goreng hingga berwarna golden brown angkat lalu tiriskan.

Kepengen bikin cemilan yang sehat dengan menggabungkan kentang, udang, dan telur puyuh biar anak bisa makan seafood langsung aja kita buat...

Telur Puyuh

Udang

Wortel

Perkedel Udang Telur Puyuh #KURCEPCEMILANANAK

Angkat dan rendam dengan air es, lalu angkat lagi dan tiriskan.

Rebus cabai dan bawang merah sampai layu, lalu angkat dan tiriskan.

Ulek cabai, bawang merah, terasi, dan garam.

Tambahkan gula merah dan air asam, ulek kembali sampai halus.

Cicipi rasanya dan siap di tuang di atas kangkung rebus.

Ikutan Challenge untuk memperingati Special Hari Gizi Nasional

Bahan Bumbu Sambal

Asam Jawa

Gula

Terasi

Tomat

Rujak Kangkung Khas Kuningan

Tambahkan telur kocok dan susu cair, lalu aduk rata. Diamkan 6-8 jam

Setelah itu beri ragi, uleni selama 5 menit

Beri margarin dan garam, ulen kembali hingga kalis (sekitar 8-10 menit)

Bagi menjadi 11 bagian, bulat-bulatkan, lalu letakkan di cup. Beri saus spaghetti

Tambahkan topping sosis, lalu diamkan selama 45 menit

Panggang dalam oven sampai matang (tergantung oven masing-masing)

Sesaat setelah matang olesi langsung dengan margarin supaya bagian atas tidak kering

Langkah 8

Tunggu dingin hias dengan mayones, lalu bungkus plastik supaya tetap empuk

Langkah 9

Basicnya  sweet bread, tapi ini sekali proofing saja menggunakan metode autolisis.
Request anak lanang dari kapan hari, mamak baru eksekusi  sekarang dan dia dengan riang gembira bantuin, dari mulai buletin, topping, sampe oles margarin. Bener-bener sepengen itu.

Topping

Margarin

Mayonaise

Sosis

Sausage Bread

Tambahkan air, tumis hingga air menyusut.

Masukkan irisan lombok besar, tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan pentol, masak hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan air, masak hingga air menyusut.

Angkat lalu beri taburan bawang goreng, siap dihidangkan.

Cocok untuk ide jualan lho, pedesnya mantul.

Bakso

Cabe Merah Besar

Pentol Mercon

Siapkan semua bahan sayuran, iris korek wortel, iris kasar daun bawang dan seledri, cuci bersih taoge.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica dan udang rebon.

Campur jadi satu semua bahan sayur, bumbu halus, tepung terigu dan tepung beras.

Beri secukupnya air lalu aduk rata dengan konsistensi adonan kental. Masukkan irisan tahu sutra, beri kaldu jamur dan garam secukupnya, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, celup sendok sayur dalam miyak goreng sampai panas. Beri secukupnya adonan weci di atas sendok sayur.

Rendam sendok sayur beserta isian dalam minyak, lepas sendok sayur ketika bagian bawah adonan weci sudah mulai kering. Goreng weci sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan dengan cabai rawit.

Weci atau bala-bala dengan tambahan isian tahu di adonan ternyata membuat rasa baru yang lebih enak. Cocok dinikmati hangat dengan tambahan cabai rawit yang pedas.

Bunbu Halus :

Daun Bawang

Garam

Kemiri

Lada

Seledri

Tauge

Weci Tahu

Campur bumbu halus dengan paha ayam, tambahkan kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan penyedap, lalu marinasi selama 15 menit.

Goreng di minyak panas dengan api sedang selama 7 menit.

Kecilkan api, goreng lagi dengan api kecil selama 5 menit.

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Halal

Tepung Maizena

Ayam Goreng Kuning

Campur ubi dengan tepung ketan, gula pasir, garam, air, dan beri pewarna. Aduk sampai adonan bisa di pulung.

Ambil adonan dengan berat 15 gr dan pipihkan. Lalu beri isian meses, bulatkan lagi.

Rebus dalam air yang telah mendidih sampai mengapung.

Gulingkan klepon dalam kelapa parut. Sajikan sebagai teman ngopi.

Klepon merupakan salah satu jajanan pasar yang selalu bikin kangen. Saya pakai ubi ya di sini dan isian meses. Sayang banget punya ubi nganggur. Rasanya tak kalah enak dengan yang original

 Bahan Isian

Cokelat

Kelapa

Meses

Klepon Ubi Isi Meses

Parut wortel bentuk korek api, iris tipis kubis, daun bawang dan seledri.

Campur jadi satu semua sayuran dimangkok besar, sisihkan.

Dimangkok lain campur jadi satu semua bahan adonan dan beri air secukupnya, aduk rata hingga kental.

Masukkan semua sayuran kedalam adonan kemudian aduk rata.

Panaskan minyak goreng, gunakan sendok sayur untuk mencetak adonan, sebelumnya celupkan sendok sayur kedalam minyak panas, kemudian beri adonan. Celupkan adonan yang sudah dicetak di sendok sayur kedalam minyak, kemudian goyang-goyangkan sendok sayur hingga adonan terlepas. Tiriskan.

Gorengan berisi potongan sayur ini nikmat dinikmati bersama cabe rawit atau sambel petis 🤠

Bahan Adonan

Kubis

Ote - Ote Suroboyo #JagoMasak2022

Cairkan gula aren dengan 60ml air mendidih.

Campurkan santan kental dengan susu, tambahkan 3 sdm air panas lalu aduk.

Masukan gula aren ke dalam gelas, lalu tambahkan es batu.

Masukan santan lalu kopi. Siap dinikmati.

Resep ini adalah resep minuman kekinian yang sedang hits. Rasanya enak, tidak kalah dengan yang dijual di cafe.

Es Batu

Gula Merah

Kopi

Susu

Coffenut Iced

Buang tengah/ bagian putih pare, iris iris tipis, lalu masukan ke dalam rendaman air garam remas remas dan diam kan sambil menyiapkan yang lain.

Potong potong kecil ampela, hati dan jantung ayam, sesuaikan dengan ukuran pare  lalu rebus ampela dengan cuka  garam dan soda kue, rebus sekitar 10 menit

Masukan daun salam, sereh, dan daun jeruk lalu setelah aroma daun daunan keluar masukan juga hati ayam masak hingga hati ayam matang. Pisahkan airnya

Haluskan bumbu urap : kencur, bawang putih, bawang merah, garam, gula dan cabe(jika pakai). Haluskan dengan minyak atau air (jika diet minyak, namun hati hati saat menumis akan ada percikan2 air)

Tumis bumbu halus, masukan kunyit, dan lengkuas bubuk, tumis hingga bumbu matang dan wangi

Masukan hati ampela dan daun daunannya, tumis hingga rata

Keluarkan daun daunan dari rebusan hati ampela, lalu masukan wortel, dan pare tunggu wortel  ½ layu, masukan lobak parut dan kelapa. Masak hingga bumbu rata. Siap sajikan

07/06/2024 urap tapi isinya bukan yang biasa, ini isi nya pare, wortel, lobak dan hati ampela ayam, enak jadi lauk.Aroma nya wangi, rasanya gurih, asin, manis, asam, pahit2 dikit tapi bikin nagih. Saya bikin tidak pedas, jadi semua di rumah bisa makan. Kalau mau tambah cabe juga enak.

Masak ini gak harus masak sayur dan lauk lain lagi, bisa langsung makan

Bumbu Urap

Bumbu Hati Ampela

No Alcohol

Ati Ampela

Urap Campur

Tambahkan fusilli, italian seasoning dan garam, aduk rata, koreksi rasa.

Pasta

Creamy Sausage Fusilli Pasta #JagoMasakMinggu4Periode3

Campur semua bahan cilok kecuali air panas

Masukkan air panas sedikit demi sedikit dan ulang menggunakan spatula. Jika sudah hangat ulang menggunakan tangan hingga kalis

Bulat-bulatkan adonan dan didihkan air dalam panci

Masukkan adonan dalam air mendidih dan tunggu hingga adonan naik mengambang. Angkat dan sisihkan.

Goreng kacang hingga matang kemudian haluskan

Campur semua bahan bumbu kacang dan masak hingga mendidih. Koreksi rasa dan siap disiramkan diatas cilok. Tambahkan kecap dan perasaan jeruk nipis.

Hujan dari siang gak reda sampai menjelang buk, jadilah bikin takjil bahan seadanya di rumah.

Bumbu kacang

Toping

Tepung Tapioka

Cilok Gluten Free Bumbu Kacang

Haluskan udang, ayam giling, wortel, daun bawang, seledri, kacang polong, garlic powder, lada bubuk, sea salt, telur, dan tepung maizena, aduk rata. Gunakan food processor untuk memudahkan pekerjaan.

Gunting persegi kembang tahu, ukuran sesuaikan dengan kebutuhan, lalu rendam pada air panas dan tiriskan.

Ambil selembar kembang tahu lalu beri adonan secukupnya, bentuk money bag lalu ikat dengan daun pandan.

Olesi satu persatu ekado dengan minyak agar tidak menempel satu sama lain saat dikukus. Kukus sebentar sampai memadat.

Menu kesukaan, bikin biar lebih puas makannya.

Resep Sup Tahu Tomat Wortel #MPASIEkstraPoin

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Tahu Tomat Wortel #MPASIEkstraPoin

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!