Suwir Ayam Kampung

Resep Suwir Ayam Kampung

Nica ardina rahma

Nica ardina rahma

5.0

(1 Rating)

Enak sekali, walaupun waktu untuk memasak menu ini cukup lama.

Bahan Utama

600 gr ayam kampung paha

100 ml air

3 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdt saus raja rasa

5 sdm minyak goreng

1 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdm gula merah sisir

2 lembar daun jeruk

1 batang serai, memarkan

3 cm jahe, memarkan

1 batang daun bawang, iris

Bumbu halus

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdm ketumbar bubuk

3 butir kemiri sangrai

3 cm kunyit bakar

Cara Membuat

Rebus ayam sampai empuk, lalu suwir-suwir (gunakan panci presto agar ayam cepat lunak).

Langkah 1

Rebus ayam sampai empuk, lalu suwir-suwir (gunakan panci presto agar ayam cepat lunak).

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, jahe dan serai sampai matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, jahe dan serai sampai matang.

Masukkan ayam dan tumis sampai air kaldu keluar, lalu tambahkan air.

Langkah 3

Masukkan ayam dan tumis sampai air kaldu keluar, lalu tambahkan air.

Masukkan semua bahan lain secara bertahap.

Langkah 4

Masukkan semua bahan lain secara bertahap.

Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait