Suwon Galbi Fried Chicken #JagoMasakMinggu4Periode2

Resep Suwon Galbi Fried Chicken #JagoMasakMinggu4Periode2

Wina Kartika

Wina Kartika

5.0

(19 Rating)

Menu ini ada di salah satu film korea yaitu Extreme Job loh.

Bahan Utama

1/2 kg ayam ( potong kecil

200 gr maizena

100 gr tepung terigu

1 butir telur ayam

Bumbu Halus :

5 siung bawang putih

1 sdt garam

2 sdt kaldu bubuk

1 sdt merica bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt oregano / parsley

Bahan Saus :

3 sdm kecap asin

3 sdm air

1.5 sdm gula pasir

1 siung bawang putih cincang

1 sdm bawang Bombay cincang

1/2 sdm maizena

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan bumbu halus, diamkan di kulkas semalaman

Langkah 1

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan bumbu halus, diamkan di kulkas semalaman

Kocok lepas telur lalu satukan dengan ayam, aduk rata

Langkah 2

Kocok lepas telur lalu satukan dengan ayam, aduk rata

Satukan tepung maizena dan terigu, ayak. Gulingkan ayam ke dalam adonan tepung

Langkah 3

Satukan tepung maizena dan terigu, ayak. Gulingkan ayam ke dalam adonan tepung

Goreng ayam menggunakan minyak yang panas ( tidak berasap ) dan banyak, goreng sampai matang, tiriskan, biarkan sampai ayam dingin

Langkah 4

Goreng ayam menggunakan minyak yang panas ( tidak berasap ) dan banyak, goreng sampai matang, tiriskan, biarkan sampai ayam dingin

Satukan semua bahan saus aduk lalu didihkan, biarkan dingin.

Langkah 5

Satukan semua bahan saus aduk lalu didihkan, biarkan dingin.

Masukkan ayam ke dalam saus sampai terbalut rata, siap sajikan.

Langkah 6

Masukkan ayam ke dalam saus sampai terbalut rata, siap sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait