Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan krimer kental manis.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan biji selasih dan air, lalu aduk hingga tercampur rata. Sajikan.

Langkah 5

Minuman cincau segar, cocok dinikmati siang hari.

Bahan Utama

Perlengkapan

Cincau

Selasih

Es Cincau Sirup Susu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, lalu beri jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum.

Tambahkan air dan cabe rawit. Masak sampai mendidih.

Masukkan ayam, daun bawang, garam dan kaldu bubuk, aduk merata sampai ayam empuk matang. Siap disajikan. Enak disajikan dengan bawang goreng.

Langkah 6

Enak rasanya.. Rasanya mirip sama soto ayam, tapi bedanya ini ayamnya utuh utuh ajaa hihii 😍✨ Dimakan hangat berkuah sama nasi mantapp 😍✨

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Kunyit

Santan

Ayam Kuah Kuning

Dalam wadah bersih, masukkan bahan kering : tepung, gula pasir, susu bubuk, garam, aduk.

Tambahkan telur, lalu masukkan air es sedikit demi sedikit, sesuaikan saja, bisa dikurangi sedikit. Lalu masukkan bahan B sedikit demi sedikit, aduk hingga 3/4 kalis, tutup plastik dan istirahatkan -+ 15menit.

Pipihkan danish pastry dengan menggunakan rolling pin, sisihkan (bisa simpan di kulkas)

Pipihkan adonan kulit, letakan danish pastry diatasnya lalu tutup sisi kanan kirinya. Ulangi stepnya sebanyak 3x proses. Setiap selesai melipat istirahatkan 15-20 menit di kulkas.

Pipihkan adonan, ukur : 10x10cm. 
Letakkan pisang, potongan keju dan meises di atas kulit, lipat kiri kanan, tekuk atas bawah.

Tata di atas loyang. Taburi meises atau keju parut.

Panggang pada suhu 175°C api atas bawah selama 40 menit (sesuaikan oven masing-masing). Setelah matang, keluarkan dari oven dan oles permukaannya menggunakan madu.

Langkah 7

Cemilan hits asal Bandung ini enak sekali sebagai teman minum teh sore. Yuk bikin..😍

Bahan B

Bahan Filling

Bahan olesan

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Keju

Margarin

Meses

Tepung Terigu

Bolen Pisang Coklat Keju #DiRecookYummy

Panaskan minyak sayur dan minyak samin dengan api sedang. Tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu. Tambahkan bunga lawang, kapulaga (baiknya jika ada gunakan kapulaga hijau atau biasa disebut kapulaga India), kayu manis, cengkeh, jintan, ketumbar dan kunyit bubuk. Masak hingga bumbu matang.

Tuangkan santan encer serta santan kental, aduk rata. Tambahkan penyedap dan garam halus, aduk rata.

Masak hingga cairan terserap. Matikan kompor.

Didihkan kukusan dan kukus nasi selama 60 menit atau sampai matang, dikukus lama agar nasi tidak cepat basi. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng, sambal nanas, acar timun wortel serta kari kambing ataupun kari ayam.

Nasi samin khas Timur Tengah enak favorite keluarga.

Bumbu halus

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Garam

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Tomat

Nasi Samin

Langkah yang pertama rebus Indomie hingga matang dan sisihkan.

Kemudian masukkan bumbu yang diiris tipis tipis bawang merah dan bawang putih dan bawang prei serta bawang bombay hingga harum.

Lalu orak arik telur masukkan bumbu yang dihaluskan dan tambahkan nasi aduk sampai rata.

Lalu tambahkan Indomie lalu masukkan garam merica bubuk dan penyebab rasa aduk sampai rata masak hingga matang.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Mie Instan

Nasi

Nasi Goreng Indomie

Tumis bawang putih, bombai dan jahe hingga wangi.

Tuang air lalu masukkan wortel, masak sampai 1/2 layu.

Masukkan kembang kol, caisin dan jamur kuping, aduk rata dan masak 1/2 matang.

Lalu masukkan udang, tambahkan bumbu lainnya, aduk rata.

Tambahkan tahu larutan maizena, aduk rata hingga mendidih, koreksi rasa.

Sapo tahu ini awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah, tapi sekarang disesuaikan dengan selera masing masing orang dengan menambahkan aneka seafood atau yang lainnya yang tentunya lebih lezat, biasanya di sajikan dalam mangkuk sapo yang panas #imlekandiyummy

Bumbu Lainnya :

Larutan Maizena :

Jamur

Saus Tiram

Sapo Tahu #ImlekanDiYummy

Iris tempe lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. 
Goreng hingga matang.
Angkat lalu sisihkan.

Potong-potong sayuran, cuci bersih lalu rebus hingga matang. 
Larutkan sambal pecel dengan secukupnya air hangat.

Rebus telur, lalu kupas cangkangnya. 
Goreng telur hingga berkulit.

Siapkan semua bahan bumbu bali lalu blender sampai halus.

Tumis bumbu dengan secukupnya minyak sampai tanak.

Masukkan telur, secukupnya air, garam, gula merah dan kaldu bubuk.
Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. 
Angkat lalu sajikan sebagai lauk nasi pecel.

Nasi pecel khas Surabaya pasti ada tahu atau telur bumbu bali. Kali ini yuk kita bikin moms.

Bumbu Bali 

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Terasi

Nasi Pecel Lauk Telur Bumbu Bali

Rebus nangka dengan api sedang sampai empuk. Angkat, tiriskan.

Haluskan nangka dengan ulekan dengan cara dipenyet.

Dalam panci, campur nangka muda yang sudah dihaluskan bersama santan, bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga airnya menyusut, cek rasa sampai pas. matikan api. Sisihkan dahulu.

Buat sayur tahunya: Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng tahu setengah matang. Angkat. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus bersama daun lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.

Masukkan tahu dan cabe rawit. Beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan santan, cek rasa sampai pas. Masak hingga cabe layu. Matikan api.

Langkah 8

Penyajian : Taruh potongan lontong nasi kedalam wadah saji, tuang sayur nangka dan sayur tahu lalu taburi bawang merah goreng. Sajikan.

Langkah 9

Nangka

Lentog Tanjung Kudus #JagoMasakMinggu8Periode3

Marinasi ikan bumbu dan diamkan sekitar 15 menit.

Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan air, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga ikan meresap dan kuah mengental, test rasanya dan jika sudah pas rasanya siap disajikan dalam.

Bumbu Ikan Goreng :

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Ikan Bandeng Bumbu Bali #JelajahTengah

Goreng ikan cue. Setelah dingin buang kepala dan tulangnya.

Goreng semua bahan sambal (kecuali terasi bakar) sampai layu. Tiriskan dan pindahlan ke cobek. Tambahkan terasi dan garam, uleg kasar.

Tumis sambal sampai matang dan warnanya lebih gelap.

Masukkan ikan cue. Bubuhi gula dan penyedap. Tumis sebentar.

Tuang air. Kecilkan sedikit apinya. Masak sambil sesekali diaduk sampai cairan menyusut dan bumbu meresap.

Cek rasa. Masukkan pete, tumis sebentar saja  sekitar 10 detik. Jangan terlalu matang. Matikan api. Siap disajikan.

Pedas nampol. menu penghabis nasi kalau dirumah:)!

Bahan sambal

Petai

Cue Sambal Petai

Cairkan coklat batangan dengan cara bain marie (diatas mangkuk yang diletakkan diatas air panas.

Lakukan hal yang sama untuk coklat putih.

Siapkan cetakan es batu, lalu tuangkan coklat kedalam cetakan es batu. Isi setengahnya saja.

Lalu tambahkan coklat putih diatas coklat yang telah padat.

Sebelum coklat putih memadat tambahkan strawberry, blueberry dan yellowberry diatasnya lalu padatkan lagi. Sajikan.

Halal

Coklat

Coklat Putih

Strawberry

Bluberry

Yellowberry

Chocolate Truffle

Haluskan bawang putih, cabe rawit, daun jeruk dan garam

Setelah bumbu halus, tumbuk belut sampai halus

Sambal belut siap disantap dengan nasi hangat

Bapak paling suka sama satu sambal ini 👍👍

Belut

Sambel Belut

Potong-potong ikan tuna lalu cuci bersih dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis bersama lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan tuna, aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan santan instan, aduk sampai larut.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Gulai Ikan Tuna khas Padang

Didihkan secukupnya air dalam panci,kemudian masukkan potongan daging yang sudah dicuci. Rebus daging dengan api besar, buang busa keruh dalam air rebusan hingga air rebusan menjadi bening, kecilkan api.

Masukan daun salam, jahe, lengkuas, serai dan secukupnya garam. Kemudian rebus atau presto daging hingga empuk.

Selagi menunggu daging empuk, tumis bumbu halus hingga matang dan tanak, sisihkan.

Setelah daging empuk, masukan bumbu halus yang sudah ditumis, irisan lobak, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga lobak matang (jika di rasa kurang air,boleh di tambahkan air secukupnya).

Setelah lobak matang, masukan daun seledri. Masak hingga daun seledri layu, koreksi rasa. Soto sapi ala bali siap disajikan.

Resep Sweet and Sour Egg Roll

Bahan Utama

Kulit

Saus Asam Manis

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sweet and Sour Egg Roll

Bahan Utama

Kulit

Saus Asam Manis

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya