Kocok gula, telur, garam, baking powder dan penyedap. Aduk rata sampai gula larut, boleh pakai garpu atau whisker.

Langkah 1

Cuci kacang hingga bersih dan pisahkan dari kacang busuk. Karena saya menggunakan bawang putih halus jadi langsung campur ke kacang bersamaan dengan cabai giling, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan adonan telur ke dalam kacang, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian masukan lagi kacang ke dalam tepung kering sambil dipisah-pisahkan supaya tidak bergumpal dan cubit perlahan seperti membuat ayam kentucky.

Langkah 5

Panaskan minyak, masukkan kacang sambil diaduk perlahan agar tidak saling menempel. Goreng sampai kering dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin lalu masukkan ke dalam toples.

Langkah 6

Cemilan yang bikin nagih, kacang telur ala dapur saya.

Bahan Utama

Bahan Pelapis Basah

Bahan pelapis kering

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kacang Tanah

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kacang Telur

Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai gula larut.

Masukkan tepung dan santan. Aduk sampai rata.

Masukkan pisang yang sudah dilumatkan. Aduk sampai rata.

Masukkan margarin leleh. Aduk lagi sampai rata.

Nyalakan api kecil dan panaskan cetakan. Tuang 1 sendok sayur adonan kue lumpur.

Tutup cetakan dan panggang kue lumpur sampai matang. Bisa dicek dengan cara menyentuh bagian atas dari kue lumpur. Apabila sudah tidak lengket berarti sudah matang.

Langkah 7

Recook resep chef Heny Rosita. Memanfaatkan pisang buah yang sudah matang. Diolah jadi kue lumpur yang pastinya mantul nih sobat yummy. Cobain yuukkk...

Pisang

Tepung

Kue Lumpur Pisang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wadah, masukkan semua bahan utama.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental, putih dan berjejak.

Lalu tambahkan tepung terigu, mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja.

Lalu tambahkan butter, aduk balik menggunakan spatula. Bagi adonan menjadi dua bagian Sisihkan.

Campur coklat bubuk dan air panas hingga larut.

Tuang larutan coklat ke dalam satu bagian adonan.

Siapkan loyang yang sudah di alasi dengan kertas roti. Tuang adonan putih lalu tuang adonan coklat secara bergantian hingga adonan habis.

Panggang adonan dengan oven suhu 175°C selama 45-50 menit api atas bawah atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

Setelah matang, keluarkan dari oven, lalu potong sesuai selera.

Langkah 9

Masih banyak stok putih telur dari bikin kue kering lebaran kemarin.
Dibikin marbel cake putih telur ajaa, rasanya empuk dan lembut.

Halal

Cokelat

Marbel Cake Putih Telur

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer telur, gula dan, SP hingga mengembang kental berjejak.

Masukan tepung secara bertahap sambil dimixer dengan kecepatan rendah.

Tambahkan tape ketan hijau dan mixer kembali sampai tercampur rata.

Tuang margarin cair, lalu aduk balik dengan spatula sampai tidak ada cairan yang mengendam di dasar adonan.

Masukan adonan ke dalam loyang diameter 28 cm yang sudah dioles margarin. Hentakkan loyang perlahan beberapa kali, untuk mengeluarkan udaran didalam adonan kemudian beri topping tape ketan sesuai selera. Panggang bolu dengan api sedang hingga matang.

Beras Ketan

Tape Singkong

Bolu Tape Ketan Hijau

Campur maizena, baking powder dan tepung sagu hingga rata.

Tambahkan air ukepan ayam sedikit demi sedikit sambil di aduk agar tidak bergerindil.

Tambahkan 1 butir telur, aduk lagi hingga rata, masukkan adonan kremes ke dalam botol yang sudah di beri 3 lubang.

Panaskan minyak dengan jumlah yang banyak, kemudian semprotkan adonan. Kremesan -+ dengan jarak 20 cm.

Bila sudah agak mengering, masukkan ayam, lalu lipat sisi kanan kiri agar ayam terselimuti, dan ayam kremes siap disajikan.

Ayam Kremes

Campurkan tepung terigu, garam, vanili bubuk, minyak dan air, aduk rata, uleni hingga agak kalis.

Satukan ujung adonan yang sudah di potong, putar-putar, lalu sisihkan. Lakukan hingga selesai. Goreng hingga matang.

Resep Sweet Stick with Sugar Coating

Bahan Utama

Bahan Pelapis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sweet Stick with Sugar Coating

Bahan Utama

Bahan Pelapis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!