Tahu Bihun Fantasi

Resep Tahu Bihun Fantasi

Faridha Sadik

Faridha Sadik

5.0

(1 Rating)

Cocok buat camilan si kecil apalagi kalau pas GTM .

Bahan Utama

10 buah tahu putih

3 sdm tepung tapioka

1 lembar daun pakcoy

1 lembar bihun rebus

1½ sdt kaldu jamur

1 sdt garam

¼ sdt lada bubuk

¼ sdt ketumbar bubuk

Bumbu Halus :

3 siung bawang putih

Bahan Pelapis / Pencelup :

1 butir telur ayam

Sejumput garam

Alat :

11 buah cetakan kue putu

Cara Membuat

Haluskan tahu dan bawang putih .

Langkah 1

Haluskan tahu dan bawang putih .

Campur tahu , bihun , tepung tapioka , kaldu jamur , garam   , lada bubuk dan ketumbar bubuk , daun pakcoy . Aduk hingga tercampur serta koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 2

Campur tahu , bihun , tepung tapioka , kaldu jamur , garam , lada bubuk dan ketumbar bubuk , daun pakcoy . Aduk hingga tercampur serta koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan adonan tahu ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng . Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 3

Masukkan adonan tahu ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng . Lakukan hingga semua adonan habis.

Kukus tahu selama 20 menit ke dalam alat pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan. Diamkan tahu sampai dingin / suhu ruang.

Langkah 4

Kukus tahu selama 20 menit ke dalam alat pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan. Diamkan tahu sampai dingin / suhu ruang.

Celupkan tahu ke dalam kocokan telur . Goreng tahu bihun fantasi hingga semua sisi berwarna golden brown lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Celupkan tahu ke dalam kocokan telur . Goreng tahu bihun fantasi hingga semua sisi berwarna golden brown lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: