Giling halus daging ayam tuang dalam wadah

Langkah 1

Tambahkan tepung tapioka, garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir, putih telur, bawang goreng dan bawang putih bubuk, aduk

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Didihkan air, rebus bakso ayam masak hingga matang dan mengembang

Langkah 5

Langkah 6

Salin bakso ayam dalam wadah saji, siap digunakan untuk berbagai keperluan masakan lainnya

Langkah 7

Bahan Utama

Ayam

Bawang Putih

Telur

Tepung Tapioka

Bakso Kerikil Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kulit ari semangka, lalu potong sesuai selera,bersihkan bayam dan toge

Geprek lengkuas, lalu haluskan bawang putih, garam, kencur dan daun jeruk

Siapkan panci, isi dengan 1½ liter air lalu masukan bumbu halus, masak hingga mendidih

Setelah kulit semangka ½ matang, masukan bayam dan toge

Terakhir masukan santan, gula pasir, kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan semua bahan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan

Masih berkreasi dengan kulit semangka, ternyata kulit semangka bisa sijadikan aneka hidangan yang enak dan sedap, rasanya pun enak, tidak aneh meski berbahan kulit semangka. Yuk dicoba resepnya

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Bayam

Kencur

Lengkuas

Santan

Tauge

Bobor Bayam Kulit Semangka #MakanMasakBijak

Masak mie instan sesuai petunjuk di kemasan.

Siapkan dalam wadah : telur, tepung beras dan garam. Kocok hingga tercampur rata.

Panaskan teflon yang sudah diolesi minyak, tuang 1/2 sendok sayur telur.

Lipat, masak sampai bagian kulitnya kecoklatan. Lakukan hingga mie dan telur habis.

Dumpling telur yang mudah dibuat dengan isian sesuai selera.

Cabe

Eggy Dumpling

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan dalam wadah, terigu, tepung beras, ketumbar, lada & masako ayam.

Masukkan air, aduk rata menggunakan balon whisk.

Celupkan tempe kedalam larutan tepung, kemudian goreng hingga sedikit kecoklatan. Angkat, tiriskan & sajikan.

Tempe Mendoan Kriuk

Campur tepung bakwan dengan air secukupnya lalu masukkan irisan daun pre dan kecambah (tauge).

Kuah: rebus air, masukkan bawang putih dan cabe yang sudah diuleg.

Masukkan gula merah, garam, kaldu jamur dan kecap manis.

Goreng kacang tanah. (Disini saya tumbuk kasar untuk taburannya)

Penyajian : Tata irisan ketupat, bakwan, mie dan tahu goreng. Siram kuah, beri taburan kacang tanah dan irisan seledri.

Langkah 8

Walaupun sama-sama berasal dari Jawa Tengah, tapi Kupat Tahu Solo berbeda dengan Kupat Tahu Magelang dari segi bumbu maupun isiannya.

Bahan Bakwan

Bahan kuah

Halal

No Alcohol

Ketupat

Kupat Tahu Solo

Siapkan bahan, cuci bersih daging lalu cincang kecil. Bersihkan rebung. Blender bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.

Masukkan daging, aduk-aduk hingga daging dilumuri bumbu dan berubah warna. Kemudian tuang santan, aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.

Jika sudah mendidih, masukan rebung aduk kembali hingga rata.

Masukan bumbu kambing, garam, dan kaldu sapi. Koreksi rasa. Masak sampai santan keluar minyak dan kuah menyusut.

Gulai Cancang Rebung adalah salah satu masakan khas Minangkabau yang sering dicari dirumah makan Padang.  Cancang artinya cincang, memakai daging tetelan sapi yang dicincang kecil kecil, dimasak lama dengan santan, rebung, dan bumbu rempah. Gulai cancang bisa menjadi salah satu menu nikmat disaat lebaran. Meskipun bahan utamanya tetelan yang berlemak, bikin kita nagih.

 Bumbu Halus

Bawang Merah

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Minyak Sayur

Serai

Gulai Cancang Rebung #JelajahBarat

Potong pare, buang tengahnya alalu iris-iris. Taburkan garam, lalu remas-remas. Diamkan sebentar, bilas dengan air.

Siapkan bumbu : bawang merah, bawang putih dan cabe. Haluskan bersama garam.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas dan daun salam.

Masukkan irisan pare, aduk. Tambahkan air matang, masak. Masukkan gula dan kaldu jamur.

Beri teri goreng, aduk-aduk. Matikan api.

Di resep ini pare dimasak agak basah, meninggalkan sedikit sensasi  pahit. Tapi menurut saya justru itu khasnya. Ga afdol kalo ga ada pahit-pahitnya👌 😁

karena pengen pare akhirnya recook resep mbak. makasih mba. enak banget

Garam

Ikan Teri

Pare

Pare Teri

Masukan air lalu aduk dan saring jangan sampai menggerindil.

Panaskan teflon lalu oleskan minyak goreng tipis tipis.

Masukkan whipped cream dan air es dalam wadah lain lalu mixer sampai menggumpal.

Tata dadar gulung lalu masukkan isian di atas dadar, lalu gulung.

Bahan isian

Tepung Terigu

Whipped Cream

DADAR GULUNG ISI WHIPPY CREAM

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang hingga harum dan layu.

Masukkan lengkuas dan daun salam, aduk, masak beberapa saat.

Masukkan wortel dan kacang panjang, aduk, masak hingga sayuran setengah matang.

Masukkan air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga sayuran matang. Tes rasa sebelum tumis diangkat dan disajikan.

Kacang

butir

Salam

Kaldu

Minyak

Tumis Wortel Kacang Panjang #JagoMasakMinggu1Periode3

Marinasi ayam menggunakan bumbu halus selama 1 jam. Tiriskan. Sisa bumbunya untuk pencelup.

Campurkan tepung terigu, kaldu bubuk dan soda kue. Aduk sampai rata.

Jadikan 1 sisa bumbu marinasi, air dan es batu.

Masukan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tepung. Baluri tepung sampai rata. Hentakkan agar tidak banyak tepung menempel.

Masukan kedalam pencelup. Kemudian angkat lalu masukan ke dalam tepung kering lagi.

Cubit-cubit sampi tepung terbentuk. Kemudian hentakkan beberapa kali.

Goreng menggunakan api sedang dan minyaknya panas. Usahakan menggunakan banyak minyak.

Angkat ketika ayam sudah matang berwarna kecoklatan.

Resep ini paling mudah dibuat dan hemat tepung. Selamat mencoba!

Es Batu

Ketumbar

Lada

Tepung

Ayam Goreng Crispy

Tambahkan daun bawang, telur dan kaldu bubuk.

Goreng sampai matang atau warna kekuningan.
Angkat, tiriskan dan sajikan.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Tahu kulit lumpia #JagoMasakApril

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Lalu masukkan air putih dan air asam jawa.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan empuk, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Ayam Kampung Kuah Pedas

Potong tahu jadi dua kemudian balik. Jika bagian putihnya terlalu padat bisa dikerok terlebih dahulu kemudian dibalik.

Campur semua bahan cireng kecuali air, aduk rata.

Sementara panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Ambil tahu kemudian isi dengan bahan cireng tidak perlu terlalu penuh, secukupnya saja.

Tahu yang sudah diisi langsung masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sambil dibalik sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Resep Tahu Cireng Walik

Bahan Utama

Bahan Cireng

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Cireng Walik

Bahan Utama

Bahan Cireng

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta