Resep Tahu dan Tongkol Goreng Lado Mudo
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Menu simple untuk santapan kelyarga di rumah. Di buat versi rumah makan padang. Ini enak banget!
Bahan Utama
350 gram ikan tongkol (bagian badan saja)
8 potong tahu
1 bh jeruk nipis
Bahan Pelengkap
1 sdm cuka masak
Secukupnya garam
Bahan Pelengkap
Secukupnya minyak goreng
Bumbu Halus (Chopper Kasar):
100 gram cabe hijau keriting
1 bh tomat hijau
2 siung bawang putih
6 siung bawang merah
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus ikan dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam rebus selama 8-10 menit dengan api sedang.
Langkah 2
Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.
Langkah 3
Setelah itu goreng ikan hingga sedikit garing lalu tiriskan.
Langkah 4
Tumis bumbu halus dengan sisa minyak. Aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan cuka dan garam, aduk rata. Masak hingga matang dan bau langu hilang. Koreksi rasanya lalu matikan api.
Langkah 6
Masukkan ikan dan tahu goreng. Aduk rata.
Langkah 7
Setelah itu tuang ke atas piring saji, lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
