Potong-potong pare, lalu rendam dalam air garam agar tidak pahit.

Langkah 1

Haluskan bumbu untuk kelapa, lalu campurkan dengan kelapa parut dan sangrai dengan api kecil hingga kecoklatan.

Langkah 2

Masukkan kelapa ke dalam pare sambil ditekan-tekan agar padat. Sisihkan.

Langkah 3

Potong-potong bumbu untuk santan, lalu tumis hingga wangi dan tambahkan santan.

Langkah 4

Masukkan pare, dan masak dalam kuah santan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga pare matang.

Langkah 5

Pare (paria) yang diberi isian kelapa sangrai berbumbu sehingga rasanya tidak pahit. Salah satu jenis masakan dari Sulawesi Selatan.

Bahan Utama

Bumbu Halus Untuk Kelapa Sangrai

Bumbu Untuk Kuah Santan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Pare

Santan

Serai

Paria Kambu (Pare isi)

Cuci bersih tahu, potong dadu. Lalu goreng tahu hingga setengah matang.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan tahu dan cabe hijau. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan tauge dan kecap manis, aduk sampai layu dan bumbu meresap. Tes rasa, sajikan.

Gula

Tahu

Tauge

Oseng Tahu Tauge Cabe Hijau #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pipil atau serut jagung manis kemudian sisihkan.

Masukan bumbu halus, tepung beras, tepung terigu,daun bawang,daun seledri dan daun jeruk.

Kemudian tambah sedikit air lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukan udang lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Ambil 1 sdm adonan ,lalu tempatkan 1 udang di atas adonan, goreng hingga matang kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Bakwan Jagung atau Bakwan Sayur dua-duanya emang is the best 😋 selalu jadi primadona di semua kalangan.rasanya yang enak dan gak ngebosenin,gorengan yang satu ini selalu jadi incaran tiap harinya.apa lagi di bulan puasa pasti banyak banget yang jualan gorengan ini untuk menu buka puasa atau takjil.

Bumbu Halus :

Jagung

Tepung

Udang

Bakwan Jagung Udang #JagoMasak2022

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pertama, potong buah-buah tadi sesuai selera

Kemudian, siapkan wadah yang agak besar, lalu tuang semua buah yang sudah dipotong

Lalu tuang 500ml susu cair strawberry ke wadah yang berisi buah

Selanjutnya, tambahkan susu kental manis sesuai selera

Es buah dipindahkan ke gelas, dan siap dihidangkan

Langkah 7

Siang siang bingung mau buat minuman apa buat nyegerin diri? nih aku ada rekomendasi minuman enak dan simpel yang bisa dibuat di rumah aja lho

Halal

No Alcohol

Jeruk

Selasih

Strawberry

Es Buah Premium

Campurkan terigu, gula, susu, garam, dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan licin.

Tambahkan soda kue dan minyak, aduk hingga rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang 1 sendok sayur kecil adonan, tekan tengahnya agar membentuk pinggiran. Masak hingga berlubang - lubang dan bagian pinggir mengeras.

Isi dengan selai strawberry, tumpuk dengan kue satunya.

Kue panggang tanpa telur dengan isian selai strawberry. Mudah dibuat, cukup diaduk - aduk saja. Bisa buat ide sarapan atau bekal keluarga.

Susu

Kue Stawberry Eggless

Buat bumbu halus (bawang merah, bawang putih, laos, jahe, ketumbar, kemiri, garam dan minyak.

Buat kuah rempah dulu. Kapulaga, serai, salam, jeruk dan kaldu sapi bubuk. Masak hingga air agak menyusut dan rasa rempah sudah terasa di kuahnya.

Saring kuah di step 7 lalu masukkan bumbu halus dari step 6.

Langkah 8

Didihkan dulu, lalu tambahkan susu. Kecilkan api lalu masukkan tempe dan tahu. Lalu masukkan santan. Aduk rata. Tata di piring.

Langkah 9

Siapkan pelengkap. Emping goreng, tomat iris, jeruk nipis iris, bawang goreng. Dan buat sambal kecapnya dengan memotong cabai dan tambahkan kecap. Sajikan soto betawi dengan pelengkapnya. So yummy.

Langkah 10

Sesuai info chef Degan, masih cocok tahu tempe tapi jangan ikan ayam.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Tomat

Soto Betawi Vegetarian #IMYOCC8

Rebus fettuccine shirataki basah selama 5 menit, lalu tiriskan

Panaskan minyak pada wajan, tumis bumbu yang di haluskan hingga harum.

Masukkan irisan daun bawang, lalu aduk rata.

Masukkan telur ayam, tambahkan garam secukupnya, lalu aduk cepat.

Masukkan fettuccine shirataki, lalu aduk rata.

Tambahkan saus tiram, aduk rata masak hingga matang.

Masukkan irisan timun, aduk rata, matikan kompor.

Enak, ada kriuk-kriuk dari potongan timun..

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bihun

Kecap Manis

Timun

Fettuccine Shirataki Timun Goreng

Potong-potong ikan gabus, lalu cuci di air mengalir

Kemudian goreng hingga matang, angkat, sisihkan

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Tambahkan sedikit air dan seasoning, aduk rata

Masukkan ikan asin gabus yang telah di goreng, aduk rata, angkat, pindahkan ke piring saji

Seasoning : 

Ikan

Sambalado ikan asin gabus

Rebus sosis sebentar, angkat dan tunggu hangat lalu potong-potong

Di wadah campur terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi, kuning telur aduk rata lalu tuangi air sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis

Potong timbang masing-masing 20 gram, bulatkan dan diamkan 30 menit lalu tutup serbet sampai mengembang 2x lipat

Ambil 1 bagian pipihkan, isi dengan sosis lalu bentuk

Margarin

Ragi

Sosis

Tepung Roti

Roti Goreng Isi Sosis

Masukkan daging durian kedalam bendera, tambahkan gula pasir.

Masukkan batu es ke dalam gelas saji, tuang jus durian.

Musim durian tiba, saatnya membuat jus durian, untuk tingkat manis bisa disesuaikan selera.

Durian

Es Batu

Jus Durian

Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan. Diamkan beberapa saat hingga meresap.

Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu-bumbu untuk sambal pecak, kecuali garam, gula dan air panas. Sangrai atau bakar bumbu-bumbu sambal hingga layu.

Chopper kasar bahan sambal, garam dan gula merah kemudian tambahkan air panas, dan daun jeruk, aduk rata.

Siram di atas ikan goreng. Pecak siap disajikan.

Pecak ikan nila recook dari resepnya mbak Anisa. Enak, segar dan gurih, senang rasanya menikmati kembali kuliner betawi karena almarhum papaku yang asli betawi.

Sambal Pecak

Pelengkap

Pecak Ikan Nila

Goreng terong hingga matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga matang.

Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan terong goreng dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga meresap, test rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Terong

Terong Bumbu Belacan

Campurkan semua bahan cilok lalu tambahkan irisan daun bawang dan air panas secukupnya sampai kalis.

Masak di air mendidih sampai mengapung, tiriskan.

Haluskan cabe, rebon, bawang putih,garam dan penyedap rasa.

Rebus bumbu bersama gula merah, masak sampai mendidih, tambahkan cuka lalu koreksi rasa.

Toping:

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Kuah Cuko

Aduk rata tepung maizena, merica, kaldu bubuk, baluri ayam dengan tepung berbumbu hingga rata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan.

Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air kaldu ayam, biarkan mendidih.

Masukkan semua bumbu-bumbu saus teriyaki, koreksi rasa.

Masukkan ayam goreng, siram-siram dengan saus.

Kecilkan api, masak hingga saus mengental dan asat, sajikan hangat di atas nasi putih.

Bahan Saus Teriyaki

Bawang Bombay

Saus Teriyaki

Chicken Teriyaki

Rendam soun dalam air panas sampai lunak, lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan bakso sampai harum. Lalu masukkan daun salam.

Setelah daun salam layu, masukkan saus tiram, kecap dan soun. Aduk rata.

Kemudian tambahkan garam, gula dan merica bubuk, lalu aduk rata.

Terakhir tambahkan sawi hijau, lalu aduk rata.

Jika sawi sudah layu, matikan api. Oseng soun bakso siap disajikan.

Menu praktis, bisa buat lauk atau disantap langsung

Resep Tahu Fantasi #UntukSiBuahHati

Bahan Utama

Pencelup :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Fantasi #UntukSiBuahHati

Bahan Utama

Pencelup :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025