Marinasi ayam menggunakan bumbu marinasi.

Langkah 1

Lelehkan margarin, lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang. Kemudian, tumis hingga harum.

Langkah 2

Masukkan ayam, lalu masak hingga ayam 3/4 matang.

Langkah 3

Masukkan buncis, lalu tambahkan kecap manis.

Langkah 4

Masukkan irisan cabe dan penyedap. Koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Halal

No Alcohol

No Pork

Ayam

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Saus Teriyaki

Ayam Buncis Teriyaki

Siapkan semua bahan, cuci bersih. potong kubis, bunga kol, daun bawang, buncis sesuai selera, dan sisihkan

campur semua bahan bunga kol, daun bawang, buncis, wortel, tambahkan 2 butir telor. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tepung terigu, aduk rata

panaskan teflon, buat dadar, kemudian lipat.

Tambahkan adonan telor kembali, hingga semua adonan telor habis, matangkan beberapa menit sampai semua adonan telor matang. Bagi menjadi beberapa bagian dan sisihkan

Saos : cincang halus bawang putih, iris memanjang daun bawang, dan iris tipis bawang bombay dan cabe. Panaskan minyak, tumis bumbu bawang putih, cabe, bawang bombay hingga harum, tambahkan air dan wortel, aduk hingga rata dan mendidih

masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, beri garam, kaldu bubuk, lada dan gula aduk rata biarkan hingga mendidih

Langkah 6

terakhir masukkan cairan maizena dan daun bawang aduk hingga mengental, perbaiki rasanya, angkat dan sajikan

Langkah 7

Bahan Asam Manis

Alat & Perlengkapan

butir

Kubis

Wortel

Buah

Garam

Tepung

Terigu

Kaldu

Lada

Bombay

Rawit

Tiram

Tomat

Sambal

Gula

Maizena

Minyak

Tamagoyaki Sayur Saos Asam Manis

Panaskan minyak, goreng ikan asin hingga matang

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe wdah pete tumis hingga layu dan wangi

Beri saus tiram, garam, kaldu bubuk dan kaldu jamur aduk rata

Terakhir tambahkan kecap manis, aduk rata (tes rasa) jika sudah pas siap disajikan

Ikan

Nasi

Petai

Nasi Goreng Ikan Asin Pete

Campur tepung terigu, tape, telur, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, garam halus, susu cair, minyak sayur diblender.

Letakkan loyang kue kering bekas dikompor atau apa saja yang bisa digunakan untuk alas. Lalu letakkan pan anti lengket, nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil dan panaskan pan anti lengketnya. Pan tidak perlu dioles minyak agar hasil pancakenya bagus. Lalu tuangkan adonan pancake, fokuskan menekan botol saus ditengah adonan yang dituang agar hasil bulatnya bagus dan biarkan hingga permukaan pancake mengering.

Lalu balik pancake dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan dengan taburan gula halus dan sirup maple jika suka.

Pancake tape mini enak dan sederhana favorite keluarga.

Susu

Telur

Pancake Tape Mini

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukkan tempe. 
Masak dan ungkep hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tempe.

Goreng tempe hingga kuning kecoklatan. 
Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Terinspirasi dari Chef Yummy. 
Tempe goreng satu ini benar-benar gurih. 
Bumbu meresap sempurna ke dalam tempe karena tempe diungkep lama dengan bumbu. 
Makan tempe goreng berasa makan ayam goreng. 
#JagoMasakMaret

Bahan Bumbu Halus

Bawang Merah

Ketumbar

Tempe

Tempe Goreng Kunyit

Siapkan chopper, masukkan ayam, bawang merah, dan bawang putih

Tambahkan telur, haluskan semua bahan sampai teksturnya lembut

Tambahkan terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, keju, haluskan lagi sebentar sampai tercampur rata

Siapkan wadah yang sudah diolesi margarin, masukkan adonan, kukus 25 menit

Brokoli

Keju

Margarin

Seledri

Tepung Maizena

Nugget Ayam Kukus MPASI

Cincang dan blender daging sapi, kemudian tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.

Siapkan kulit pangsit dan masukkan adonan sekitar 1sdt. Lipat atau bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air dan haluskan bumbu untuk kuah pangsit. Setelah air mendidih, masukkan bumbu dan aduk rata. Masak bumbu kuah hingga matang lalu masukkan pangsit rebus.

Sajikan dan beri taburan bawang goreng. Pangsit kuah siap dinikmati.

Kali ini saya memasak pangsit rebus, pasti anak saya suka banget karena rasanya yang enak dan segar. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Terima kasih.

Bahan Kuah :

Ayam Cincang

Daun Bawang

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pangsit Rebus #UntukSiBuahHati

Rebus jamur hingga lunak, jika sudah dingin lalu diperas.

Pindahkan jamur ke dalam mangkuk, lalu masukkan tepung tapioka, tepung maizena, garam, lada bubuk dan penyedap rasa.

Masukkan adonan tekwan menggunakan sendok lalu rebus hingga matang.

Panaskan minyak lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih lalu goreng hingga kecokelatan.

Masukkan air, daun seledri, saus tiram, lada bubuk, kecap ikan, kecap asin, garam, gula dan penyedap rasa.

Masukkan tekwan dan bihun lalu tambahkan kaldu udang bubuk.

Langkah 8

Bisa menggunakan hampir semua jenis jamur.

Bahan Tekwan

Bahan Kuah Tekwan

Pelengkap

Jamur

Tekwan jamur kuah saus tiram

Masukkan nasi, wortel dan kol ke dalam wadah.

Masukkan terigu, garam, kaldu jamur dan bumbu halus.

Beri sedikit air, aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai berwarna kecoklatan.

Memanfaatkan sisa nasi semalam. Sekaligus menjadi alternatif untuk anak yang malas makan nasi. Dibuat jadi gorengan gini bisa lahap.

Bumbu Halus:

Dadar Nasi Sayuran #MakanMasakBijak

Masukkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, merica bubuk dan garam dalam wadah. Garam bisa diganti dengan kaldu bubuk jika suka. Masukkan bertahap saja supaya tidak keasinan.

Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang tidak terlalu kental tetapi juga tidak encer, karena nanti setelah sayuran dimasukkan adonan akan cenderung lebih cair.

Masukkan irisan kobis, wortel, taoge, daun bawang dan seledri. Aduk rata sambil dicicipi rasanya.

Setelah rasa gurihnya pas, goreng bakwan dalam minyak banyak dan panas hingga semua sisinya matang.

Setelah matang, tiriskan bakwan. Bakwan siap dinikmati bersama cabai rawit. Saya lebih suka menikmati bakwan dalam keadaan panas, sesaat setelah matang.

Bakwan sayur versi tepung terigu dan tepung beras. Jika ingin kriuk, goreng bakwan tipis-tipis dalam minyak banyak yang panas. Takaran sayuran dan jenisnya boleh disesuaikan dengan selera masing-masing.

Pagi mbak,. Setor recook bakwan sayurnya ya mbak. Enak kriuk garing mbak. Untuk takaran bawang putih dan wortel aku tambahin ya mbak,. Terimakasih resepnya.

Untuk kalori dari bakwan sayur tiap 1 potongnya adala 137 kkal. 

#JagoMasakFebruari

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbak,, salam kenal. 
Saya kirim recook bakwan sayurnya ya mbak, enak, simpel, bahan nggak banyak, bumbunya ekonomis tapi rasanya gurih dan enak. 
Mengingatkan saya yang suka jajan bakwan sayur waktu masih MI dulu, biasanya bulek yang dagang gorengannya ini akan menyediakan saus petis yang encer banget. 
Kalau kami beli gorengan minimal 2, boleh ambil plastik, gorengannya dipotong-potong diplastik lalu diberi saus petisnya, abis gitu makan dari ekor plastiknya.

Tepung Beras

Bakwan Sayur

Campur semua bahan, kecuali margarin dan korsvet, lalu aduk rata.

Tambahkan margarin, uleni sampai tercampur rata dan menggumpal. Lalu diamkan selama 10 menit.

Gilas adonan tipis melebar, lalu tambahkan korsvet, ratakan pada satu sisi, lalu lipat.

Gilas kembali adonan, lipat ke tengah, lalu lipat kembali. Ulangi langkah ini sekali lagi. Potong adonan menjadi 2. Diamkan selama 15 menit.

Ambil 1 adonan, gilas tipis memanjang, lalu potong-potong.

Lilitkan adonan pada cetakan cum cum, lalu olesi dengan kuning telur dan taburi dengan gula pasir.

Panaskan oven. Masukkan kue, panggang selama 30 menit dengan api sedang. Angkat, lepaskan dari cetakan. Setelah dingin isi dengan vla. Sajikan.

Mudah, kulitnya berlapis, gurih lembut enak banget. Yummy!!!

Bahan Tambahan :

Isian :

Kue Cum Cum

Potong-potong tahu lalu goreng tapi jangan terlalu kering. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan agak kering.

Masukkan cabe, garam dan gula. Aduk sampai gula larut.

Gula Merah

Kacang Panjang

Tahu

Tumis Kacang Panjang Tahu

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, sereh bubuk, dan garam.

Rebus tahu bersama bumbu halus, gula jawa, lengkuas, daun salam, kecap, air kelapa, dan air putih.

Rebus tahu sampai benar-benar meresap atau sesuai selera.

Bila sudah kecoklatan, tahu siap disajikan. Tahu bacem ini sebenarnya bisa dinikmati dengan digoreng maupun sebelum digoreng.

Resep tahu bacem dari ibu saya yang dibuat lebih asin karena umumnya tahu bacem rasanya manis dan anak-anak tidak suka.

Air Kelapa

Tahu Bacem Asin

Masukan satu sendok makan tepung bumbu krispy ke ayam filled lalu tambahkan juga merica bubuk dan sejumput garam aduk dan remas-remas ayam sampai rata kemudian diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.

Campur tepung beras dan tepung bumbu ctispy aduk rata, lalu baluri ayam sambil dicubit-cubit agar tepung menempel sempurna.

Kibas-kibas ayam agar tepung yang tidak menempel lepas.

Lalu goreng ayam di minyak panas dengan api sedang.

Goreng sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan dari minyak.

Chicken Pok-Pok

Dalam wadah masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan daun bawang. Aduk rata.

Tuang air panas sedikit demi sedikit, sambil diuleni.

Panaskan minyak. Ambil satu sendok adonan, goreng hingga kuning kecokelatan.

Panaskan minyak, goreng kacang hingga setengah matang, lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan bumbu kacang ke dalam wajan, masukkan daun jeruk, garam, gula merah, gula pasir dan kaldu bubuk. Setelah itu tuang larutan tepung maizena, masak hingga mengental.

Sajikan batagor dengan cara dipotong kecil, lalu siram dengan bumbu kacang, tambahkan pelengkapnya.

Bumbu Kacang :

Bahan Lainnya ( Campur ) :

Pelengkap :

Batagor Ala Abang SD

Masukan semua bahan jadi satu dalam blender lalu haluskan.

Siapkan mangkok tahan panas,beri dark chocolate didasar mangkok.

Lalu masukan adonan dan beri toping dark chocolate lagi.

Panggang selama 30 menit di suhu 160°c kemudian keluarkan dari oven tunggu sampai hangat sebelum dinikmati.

Brownies sehat tanpa gula dan tepung,cocok buat yang lagi diet rasanya enak dan pastinya lebih sehat☺️

Cokelat Bubuk

Oatmeal

Pisang

Brownies Gluten free

Masukkan ke wadah mixer telur, gula, ovalet lalu mixer kecepatan tinggi sampai kaku berjejak.

Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, maizena, vanilli aduk balik sampai rata.

Masukkan lelehan butter aduk rata masukkan pasta moca aduk balik sampai rata.

Olesi loyang dgn butter lalu tuang ke loyang uk 20x10 oven di suhu 180° selama 30menit /matang (sesuaikan oven masing-masing).

Setelah matang keluarkan dari oven tunggu dingin baru dipotong/hias dengan toping sesuai selera.

Resep Tahu Fantasi Bihun Beras #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Bahan Pelapis,Kocok Lepas :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Fantasi Bihun Beras #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Bahan Pelapis,Kocok Lepas :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!