rebus ubi yang sudah dikupas dan dipotong potong sampai empuk

Langkah 1

haluskan ubi tambahkan gula pasir dan tepung tapioka uleni hingga kalis

Langkah 2

Langkah 3

Masak air dan masukan gula merah aduk sampai gula larut dan masukan adonan yang sudah dibulatkan tadi masak sampai mengapung

Langkah 4

untuk kuah santan nya ,  masukan 1 gelas kecil air dan santan tambahkan garam dan 1 sdm tepung tapioka aduk dan masak sampai mendidih . Matikan kompor

Langkah 5

Siapkan kolak kedalam mangkuk lalu tambahkan santan dan siap disajikan

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Gula Merah

Tepung Tapioka

Kolak Biji Salak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan, sisakan sedikit keju untuk toping, lalu aduk hingga tercampur merata.

Bentuk bulat, lalu pipihkan dengan garpu agar terbentuk pola kotak di atas cookiesnya.

Panggang dengan wajan anti lengket di atas api sangat kecil, lalu taburi sedikit keju di cookies.

Lalu tutup wajan, biarkan beberapa saat, sesekali cicipi rasanya. Jika sudah kecokelatan bawahnya, lalu angkat.

Tunggu dingin baru masukkan ke dalam toples.

Saya buat versi lowcarbonya untuk saya, jadi saat nyemil tidak merasa bersalah😊

Alat & Perlengkapan

Keju

Mentega

Tepung Terigu

Cookies keju lumer lowcarbo

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bolu 2 Telur

Puding 2 Warna

Brownies 2 bahan

Churros 2 Telur

Kailan 2 Rasa

Cemilan Lebaran Pocky 2

Brownies Gula 2 Telur

Bolu Panggang 2 Telur

Bolu Coklat 2 Telur

Bolu Jadul 2 Telur

Cake Potong 2 Telur

Bolu Pandan 2 telur

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena di mangkok.

Beri garam, vitsin dan tuang air lalu aduk merata sampai tidak ada gumpalan.

Tambahkan bawang putih, daun bawang, cabe rawit, bawang merah lalu aduk. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak goreng dan goreng adonan tempe.

Goreng sampai semua sisi matang lalu angkat dan hidangkan.

Seasoning : 

Cabe

Garam

Tempe Krispi Cabe Rawit

SAMBAL TEMPE PEDAS: Potong tempe sesuai selera.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang.

Masukkan cabai keriting, cabai rawit, dan tomat yang sudah dihaluskan serta lengkuas dan daun salam. Masak hingga bumbu matang.

Tuang air lalu masukkan tempe dan kecap manis. Biarkan hingga mendidih dan air setengah menyusut. Terakhir, masukkan santan lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga mengental dan bumbu meresap.

MIE GORENG: Rebus mie telur hingga setengah matang. Tiriskan. Beri kecap manis, garam, lada bubuk, dan sedikit minyak goreng. Aduk rata.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 7

Masukkan sawi dan kol. Masak hingga setengah layu. Kemudian masukkan mie. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga tanak

Langkah 8

Sajikan di atas daun pisang, nasi putih, sambal tempe pedas, mie goreng dan telur ceplok.

Langkah 9

Nasi Ponggol adalah nasi yang dibungkus daun pisang dengan lauk sambal goreng tempe. Makanan khas orang Tegal yang biasa disantap saat sarapan. Kali ini saya mau bikin dengan versi saya, dengan lauk mie goreng dan telur ceplok.. yaa, meskipun belum pernah coba langsung ke Tegal, setidaknya sudah tau makanan khas nya..

Bumbu Sambal Tempe :

Mie Goreng

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kecap Manis

Kubis

Lada

Lengkuas

Nasi

Santan

Sawi

Tomat

Nasi Ponggol Tegal

Tambahkan penyedap rasa, garam, gula pasir, kecap manis dan air secukupnya.

Tambahkan daun bawang, aduk merata. Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Capcai atau capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus atau digoreng tumis. Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian. Nama capcai diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti "aneka ragam sayur".

Buncis

Daun Bawang

Wortel

Capcay

Hancurkan pisang, lalu masukkan telur dan tepung terigu, kemudian aduk hingga rata.

Masukkan baking powder dan aduk hingga rata.

Balik jika sudah kecoklatan, angkat dan sajikan dengan taburan meses.

Ada pisang terlalu matang, diolah jadi pancake aja yang simpel, hehehe

Pisang

Tepung

Pancake Pisang

Rebus ayam bersama daun salam, daun jeruk purut, serai dan 800 ml air sampai empuk.

Sambil menunggu ayam empuk, haluskan bumbu ungkepan. Kemudian tumis hingga harum dan matang.

Lalu tambahkan 200 ml air, masukkan ayam kampung rebus dan garam. Rebus kembali hingga air menyusut. (Air rebusan pertama jangan dibuang, bisa dibuat untuk kaldu).

Kemudian goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Blender/ uleg bahan sambal sampai halus (kecuali garam dan gula).

Kemudian tumis hingga harum, bumbui dengan garam dan gula. Koreksi rasa, masak sampai tanak dan matang.

Sajikan ayam goreng ungkep dengan sambal terasi.

Ayamnya empuk karena direbus 2x, dan bumbunya meresap.

Bumbu Halus Ungkepan

Bahan Sambal Terasi

Terasi

Ayam Kampung Ungkep Sambal Terasi

Churros 1 Telur

Bakso MPASI 1+

Bolu Pisang 1 Telur

#1 Balado Terong Kentang

Jus Anti kolesterol  (1)

Pukis Pandan 1 Telur

Bolu Pisang 1 telur

Gulai Lele MPASI 1+

DONAT SIMPEL 1 TELUR

Cheese Brownies 1 telur

Bomboloni Empuk 1 Telur

Sop Belut MPASI 1+

Cuci bersih beras ketan, rendam kurang lebih 2 jam. Tiriskan.

Angkat beras ketan, masukkan kelapa parut dan garam. Aduk hingga rata

Jojoh jojoh dengan menggunakkan ulegan. Lakukan hingga jadah halus dan menyatu.

Setelah halus masukkan ke dalam cetakan. Tunggu dingin dan siap disajikan.

Jadah merupakan salah satu masakan tradisional jawa. Di setiap nikahan pasti salah satu isi baki lamarannya ada jadah. Katanya filosofinya, jadah yang lengket dapat kebih mempererat hubungan suami istri

Jadah Ketan

Rebus selasih sampai mendidih dan tiriskan.

Rebus santan dengan gula pasir. Tuangkan minyak pisang. Aduk jangan sampai pecah santan. Biarkan dingin.

Campurkan selasih dengan santan. tambahkan susu kental manis. aduk rata. tuang es batu ke dalam gelas, mangga dan siram dengan kuah santan.

Laksamana mengamuk merupakan minuman khas Riau.

Mangga

Gula

Minyak

Selasih

Susu

Es Laksamana Mengamuk #JagoMasakMinggu6Periode3

Masukan agar-agar, gula dan santan ke dalam wadah.

Aduk-aduk, lalu nyalakan api, masak hingga mendidih. Jangan lupa selalu diaduk.

Siapkan es batu ke dalam wadah, lalu siram es batu dengan adonan agar-agar sedikit demi sedikit hingga habis.

Lalu masukkan sirup ke dalam adonan es (rasa sirup sesuai selera).

Minuman yang segar dan cocok buat takjil buka puasa.

Agar-Agar

Air Soda

Daun Pandan

Es Kopyor Agar Agar #JagoMasakMinggu8

Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan ceker ayam rebus, aduk hingga bumbu rata.

Tambahkan air, masukkan kecap, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, koreksi rasa.

Kecilkan api, masak hingga kuah kental dan menyusut, beri irisan daun bawang.

Tuang topping daging ayam dan ceker, beri saus sambal, irisan daun bawang dan bawang goreng, sajikan.

Mie ayam ceker salah satu jajanan khas Indonesia yang cocok dijadikan makan siang.

Bumbu Mie

Mie Ayam Ceker #JajanDiRumah

Otak-Otak Ikan

Otak Otak Ikan

Otak Otak Ikan Tenggiri

Otak Otak Ikan Gurih

Otak Otak Ikan nila

Otak Otak Tanpa Ikan

Otak-Otak

Seblak Otak-Otak Ikan

Campur kuning telur, setengah bagian gula pasir dan tepung maizena, aduk rata. Sisihkan.

Dalam panci, tuang susu cair, sisa gula pasir, garam, dan cream cheese. Rebus dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai cream cheese larut. Tidak perlu sampai mendidih, matikan api.

Tuang setengah bagian campuran susu ke dalam adonan telur sambil diaduk-aduk, tujuannya untuk menyamakan suhu sebelum dituang kembali ke campuran susu.

Setelah rata, tuang ke panci berisi susu tadi sambil diaduk. Nyalakan lagi apinya masih dengan api kecil.

Aduk terus sampai mengental dan meletup-letup. Matikan api.

Masukkan butter dan vanilla essence, aduk rata.

Pindahkan ke mangkuk lalu tutup dengan plastik, menempel pada vla supaya tidak berkulit. Biarkan suhu ruang dan vla krim keju siap untuk digunakan sebagai isian roti.

Resep Tahu Goreng Sambal Kacang Petis

Bahan Utama

Bahan Sambal Kacang Petis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Goreng Sambal Kacang Petis

Bahan Utama

Bahan Sambal Kacang Petis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!