Kupas bagian luar jantung pisang, ambil bagian putihnya saja, kemudian iris dan remas di air garam hingga getahnya keluar, bilas bersih.

Langkah 1

Didihkan air lalu rebus jantung pisang hingga empuk.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan bumbu cemplung, tumis bumbu hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Biarkan mendidih lalu masukkan jantung pisang, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 6

Terakhir masukkan santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Langkah 7

Masak hingga mengental, cek rasa dan siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Pisang

Santan

Serai

Gulai Jantung Pisang

Goreng utuh bawang merah dan bawang putih sampai matang. Angkat lalu haluskan dengan ditambah merica bubuk, garam dan gula pasir. Sisihkan.

Goreng kentang sampai empuk. Angkat dan taruh dicobek ulegan bumbu

Hhaluskan kentang bersama bumbu sampai halus.

Aduk rata ulegan kentang yang berbumbu, koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan garam jika kurang asin lalu aduk rata lagi. Masukkan irisan daun seledri, aduk rata.

Bentuk bulatan adonan perkedel sampai habis

Panaskan minyak goreng dengan api kecil sedang, masukkan perkedel goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Ini resep turunan ibu saya, anti meletus pas digoreng dan tidak berbau langu. Pelengkap nasi uduk, resep nasi uduk sebelum ini ya

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mbk Lel. Setor recooknya ya.

Tadi masak ini buat lauk sarapan. Cocok banget untuk pendamping sayur sop. Perkedelnya gurih dan bumbunya tidak langu karena bawang digoreng di awal. Untuk seledri, saya ganti pakai daun bawang mbk. Terimakasih untuk resepnya👍.

Good luck mbk Lel, semoga sehat selalu.

#RecookYummy

Kentang

Seledri

Telur

Perkedel Kentang #LiburandiRumahAja

Masukkan coklat drink beng-beng, aduk hingga meletup.

Buat puding tanpa tambahan susu kental manis rasanya tetap mantap.

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Puding Drink Beng-Beng Tanpa Susu

Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng. Lalu setelah minyak panas masukkan tahu .goreng sampai  kekuningan

Haluskan bawang putih .lalu balurkan ke filet ayam. Beri garam,merica dan bubuk kaldu jamur. Diamkan sebentar biar bumbu meresap.

Lalu filet ayam potong sesuai selera lalu gulingkan kedalam tepung. Aduk rata

Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng .setelah minyak panas masukkan potongan ayam. Goreng sampai kekuningan.angkat dan tiriskan

Iris bawang merah dan bawang putih. Lalu cuci daun sosin lalu tiriskan. Siapkan wajan lalu oseng duo bawang sampai harum lalu masukkan irisan daun sosin dan tambahkan saus tiram. Oseng sebentar .angkat dan masukkan kedalam wadah bekal. Lalu masukkan tahu goreng,saus sachet taruh dipinggir ayam popcorn,tata ayam popcorn dan masukkan nasi kedalam wadah. Lalu siap disajikan

Menu favorit anak2 ayam popcorn ,tidak lupa ditambah menu simple sayuran osengan sosin. Mari kita masak yu

Bumbu Marinasi Ayam Popcorn

Ayam

Saus Tiram

Tahu

Lunchbox Nasi Ayam Popcorn Sosin #YummyXtraPointsMei

Campur ubi kukus yang telah dihaluskan dengan tepung terigu.

Ambil adonan, beri isian coklat atau meises, kemudian tutup dan rapikan.

Celupkan bola bola ubi ke dalam larutan terigu.

Panaskan minyak api sedang, goreng bola bola ubi sampai matang kekuningan.

Cokelat

Tepung Roti

Bola-Bola Ubi Crispy Isi Coklat #JagoMasakMinggu1Periode3

Dalam panci campur gula pasir dan serbuk jely, aduk rata

Nyalakan api, masak hingga mendidih matikan kompor

Siapkan bubuk oreo dalam mangkuk campur dengan larutan jely sebanyak 8 sendok sayur, aduk rata

Siapkan cetakan, tuang larutan oreo ke dalam cetakan biarkan set

Tuang potongan mangga di atas puding oreo tambahkan larutan puding mangga setinggi potongan buah mangga, biarkan setengah set

Tuang sisa larutan puding mangga, biarkan set dan kokoh, masukan ke dalam kulkas hingga dingin

Sengaja bikin puding ini, memanfaatkan buah mangga dan bubuk oreo, enak ternyata sampai dibekal ke tempat kerja, yummy..

Biskuit Oreo

Mangga

Puding Mangga Lapis Oreo #DiRecookYummy

Kukus pisang 10 menit lalu kupas dan potong-potong.

Kupas ubi, singkong dan talas. Potong-potong semua bahan dan suwir-suwir nangka.

Santan: campur kelapa dengan air hangat, remas-remas lalu saring dan peras.

Rebus santan, pandan, gula dan garam. Masak hingga mendidih.

Masukkan ubi, singkong dan talas. Masak hingga matang atau sekitar 8-10 menit.

Masukkan pisang dan nangka masak hingga mendidih saja. Matikan api.

Sajikan. Jika suka dingin bisa disajikan dengan es batu.

Kolak enak dengan isian ubi jalar, singkong, talas, pisang & nangka.

Daun Pandan

Daun Pisang

Nangka

Singkong

Kolak Campur

Masukan telur, gula pasir, dan vanilla essence

Setelah adonan telur mengembang, masukan pisang yangg sudah diblender sebelumnya. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja

Tambahkan 1/3 tepung terigu lalu mixer sebentar, tambah lagi 1/3 tepung kemudian mixer, mixer tepung kecara bertahap

Masukkan mentega cair, mixer sebentar sampai tercampur rata

Siapkan wadah rice cooker yang sudah dilapisi dengan margarin dan tepung terigu

Masukan adonan, beri topping banana slice (iris) dan cokelat

Langkah 9

Masak di magic com dalam waktu 50 menit-1 jam. Tes adonan menggunakan tusuk gigi, apabila tidak ada adonan yang menempel berarti bolu pisang sudah matang

Langkah 10

Bolu pisang lembut tanpa oven ataupun kukus, hanya meggunakan magicom

Buah

butir

Vanilla

Tepung

Terigu

Mentega

Bolu Pisang Magicom

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Campur semua bahan lapisan susu. Masak sampai mendidih.

Tuang ke cetakan. Tunggu hingga setengah set.

Campur semua bahan lapisan kuning. Masak sampai mendidih.

Tuang di atas lapisan putih yang sudah set. Tunggu hingga lapisan kuning set.

Setelah dingin, potong-potong dan sajikan.

Assalamualaikum mba
Saya recook puding labu nya
Ini yang bagian puding susu nya saya ganti santan.
Enak sekali..
Terimakasih 

#JagoMasakMaret

Susu

Labu

Puding Labu Kuning Susu

Lumuri potongan ayam dengan jeruk nipis, garam, bawang putih & merica bubuk. Diamkan selama 10 menit.

Goreng ayam hingga matang & kecoklatan. Angkat & tiriskan.

Campurkan semua bumbu saus, aduk rata. Sisihkan.

Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum.

Masukan bumbu saus, aduk rata & biarkan mendidih sebentar.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Sajikan.

Masakan ini jadi salah satu menu andalan saat makan di Restoran Cina, jd sangat cocok untuk menyambut Chinese New Year. Memiliki cita rasa yang manis gurih, sedikit asam yang bikin makan jadi makin nikmat. Sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Saus :

Halal

No Pork

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Kecap Manis

Margarin

Tepung Maizena

Ayam Goreng Saus Inggris #YummyXtraPoint

Seduh bihun hingga mengembang lalu gunting kecil-kecil.

Lumatkan kentang rebus menggunakan punggung sendok.

Campurkan kentang, bihun, seledri, telur, lada bubuk, bawang putih bubuk, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tata nasi dan selada dalam wadah bekal, tambahkan perkedel bihun.

Pelengkap :

Bihun

Nasi

Nasi Bekal Perkedel Kentang Bihun #MISIHARIANAKNASIONAL

Didihkan air. Masukkan sagu mutiara ke dalam panci. Tutup panci. Rebus selama 5 menit.

Matikan kompor. Biarkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci.

Setelah 30 menit buka tutup panci. Tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan.

Tutup lagi pancinya. Rebus selama 7 menit setelah air mendidih.

Setelah itu matikan kompor. Biarkan sampai kondisi hangat.

Buka tutup panci. nyalakan kompor lagi dengan api sedang. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm air. Aduk sampai rata. Masak sampai meletup-letup. Matikan kompor.

Kali ini dapoer_anoe hadirkan bubur mutiara kenyal dan kental karena tepung maizena ya bund. Buburnya tidak dilengkapi dengan kuah santan. Nah, seperti ini kesukaan suami saya ketika menyantap bubur mutiara. Jika mau pakai kuah tinggal membuat kuah santannya ya bund.

Sagu Mutiara

Bubur Mutiara Maizena

Rendam rumput laut di air hingga mengembang, kemudian tiriskan.

Beri air dan dashinomoto, masak hingga mengental.

Masukan rumput laut dan bawang daun yang di iris.

Buat pecinta bubur oatmeal gurih, wajib recook sih, enak. Gurihnya berasa ga seperti bubur oatmeal.

Oatmeal

Rumput Laut

Bubur Oatmeal Rumput Laut

Cuci dan bersihkan terong. Buang tangkainya, kemudian belah manjadi 2.

Panaskan teflon, kemudian panggang terong hingga empuk/matang di kedua sisinya.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan dengan cara di ulek.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga matang dan harum.

Tambahkan air, santan, gula, dan garam. Kemudian, masak hingga mendidih dan koreksi rasanya.

Tata terong dalam piring saji, kemudian tuang kuah kuning. Pecak terong siap dinikmati.

Pecak terong mempunyai cita rasa yang khas untuk dinikmati. selain rasa terong bakarnya yang nikmat, kuah kuningnya juga sedap apalagi disajikan dengan nasi hangat dan ikan asin. Menu menggugah selera di akhir bulan #YummyMerdekaChallenge

Bumbu halus

Kencur

Terasi

Terong

Pecak Terong Bakar

Potong terong yang sudah dicuci bersih. Kemudian goreng setengah matang.

Masukkan tomat yang sudah dipotong, tumis sebentar.

Masukkan terong goreng, beri gula , garam, kecap, saos tiram dan lada bubuk. Aduk rata, tes rasanya.

Buat menu simple, begini saja udah enak banget. Memanfaatkan sisa sambal korek beli lalapan.

Tumis Terong Kecap

Potong kentang lalu goreng. Setelah menggoreng kentang, goreng pula bawang putih (1 siung potong jadi 3).

Haluskan kentang selagi panas. Haluskan juga bawang putih. Masukkan bawang merah goreng, seledri cincang, garam dan lada. Aduk hingga rata.

Masing-masing sosis dibagi jadi 2, kemudian belah ujugnya untuk membuat kaki.

Bentuk kepala gurita dari adonan kentang, rapikan.

Celup bagian kepala gurita ke kocokan telur, lalu baluri dengan tepung panko.

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang.

Anak-anak balita biasanya suka bosan ya kalau makanannya itu-itu aja. Nah, kita bisa akalin dengan membuat variasi seperti Sosis Gurita ini. Untuk membuat kepala gurita, saya membuat perkedel kentang, karena sekalian masak untuk keluarga.

Resep Tahu Kuah Kuning Aneka Sayuran

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Kuah Kuning Aneka Sayuran

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan