Tahu Kuning Santan Kacang Kubis

Resep Tahu Kuning Santan Kacang Kubis

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Menu sat set.

Bahan Utama

4 buah tahu kuning, potong jadi 4

5 lonjor kacang panjang, potong-potong

3 lembar kol, potong-potong

200 ml santan kekentalan sedang

300 ml air

3 sdm minyak goreng

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

Bumbu Halus :

3 buah cabai merah keriting

2 butir kemiri

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 cm kunyit

1 cm jahe

1/4 sdt ketumbar

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Siapkan bahan yang akan digunakan.

Langkah 1

Siapkan bahan yang akan digunakan.

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 2

Blender semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tuang air, masukkan kacang panjang. Biarkan mendidih lalu masukkan kubis dan tahu kuning.

Langkah 4

Tuang air, masukkan kacang panjang. Biarkan mendidih lalu masukkan kubis dan tahu kuning.

Tuang santan, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kacang panjang matang dan bumbu meresap. Tes rasa.

Langkah 5

Tuang santan, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kacang panjang matang dan bumbu meresap. Tes rasa.

Pindahkan ke wadah saji lalu hidangkan.

Langkah 6

Pindahkan ke wadah saji lalu hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: