Panaskan minyak, goreng ikan cue. Angkat dan sisihkan

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Langkah 2

Masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk rata

Langkah 3

Masukkan cabe hijau, cabe rawit merah dan hijau. Beri sedikit air

Langkah 4

Masukkan tomat hijau dan aduk hingga agak layu, aduk rata

Langkah 5

Masukkan ikan cue yang sudah digoreng. Aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Cue Cabe Ijo

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Remuk-remukkan bihun lalu rendam dalam air panas mendidih hingga mengembang kemudian angkat dan tiriskan.

Blender nanas bersama air matang dan gula pasir hingga halus.

Kemudian tuang nanas halus ke dalam wadah berisi bihun lalu tambahkan bubuk agar-agar, garam halus dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri 1 bagian adonan dengan 1 sdm endapan pandan atau pasta pandan, aduk rata. 1 bagian adonan lagi dengan 1/2 sdm endapan pandan atau pasta pandan, aduk rata.

Lalu tuang masing-masing adonan ke dalam loyang ukuran 17x7 yang sudah di alasi plastik. Ratakan.
Kemudian kukus dalam panci pengukus yang sudah di panaskan sebelumnya. Kukus selama 25 menit.

Setelah matang, angkat. Keluarkan dari loyang. Lepaskan alas plastiknya. Dinginkan.
Lalu potong kecil-kecil menggunakan pisau yang sudah di lapisi plastik agar tidak lengket. 
Guling-gulingkan ke dalam kelapa parut kering hingga rata. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Bihun

Daun Pandan

Gula

Nanas

Bihun Nanas Rasa Pandan #HijauEkstraPoin

Siapkan blender lalu masukkan semangka dan leci ke dalamnya.

Tambahkan simple sirup, prebiotik dan perisa peppermint ke dalam blender.

Haluskan semua bahan dalam blender hingga benar-benar halus.

Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu ke dalamnya.

Tuangkan jus semangka, leci dan yogurt ke dalam gelas lalu sajikan selagi dingin.

Bahan

Halal

Memanfaatkan minuman prebiotik yang sudah hampir expired di dalam kulkas. Alhamdulillah nemu resep ini.. Dan kebetulan masih punya sisa buah semangka. 

Makasih yaa chef.. Enak juga ini minumannya.. 🥰

#JagoMasakMaret

Minchef... makasih resepnya, saya bikin enak banget baru kali ini nyoba jus semangka campur minuman prebiotik, segarnya double, pas bgt tadi setelah makan siang minum ini seugeeerrr poooolll.  #JagoMasakMaret

Halo chef yummy baru pertama nyampurin semangka sama minuman probiotik. Jadi double seger ternyata mantap, makasih resepnya
#JagoMasakFebruari

Leci

Minuman Probiotik

Semangka

Yogurt

Jus Semangka Prebiotik

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan gula merah, gula pasir, sejumput garam dan daun pandan, masak hingga gula larut.

Lalu masukan sagu mutiara dan pacar cina yang sudah direbus tadi masak hingga empuk.

Masukkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.

Langkah 7

Langkah 8

Kolak Pisang Pacar Cina salah satu kreasi kolak pisang,menu takjil andalan saat buka puasa. Biasanya memasuki bulan suci ramadhan tentunya banyak penomena yang tak biasa terjadi di dalamnya.Sebut aja jam kedatangan dan kepulangan. Kolak Pisang Pacar Cina ini disukai berbagai kalangan,apa lagi pacar cina yang memiliki warna menarik begitu di sukai banyak kalangan.

Gula Merah

Kolang Kaling

Pisang

Santan

Kolak Pisang Pacar Cina #IMYEkstraPoin

Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas giling, ketumbar bubuk, sereh, kapulaga, cengkeh, bunga pekak, kayu manis, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, bubuk kari dan merica bubuk, aduk rata hingga wangi.

Kemudian tambahkan ayam, aduk rata masak sampai empuk seperti ayam ungkap, tutup wadah.

Tambahkan kentang masak sampai mengeluarkan minyak janga lupa tambahkan garam, cek rasa.

Jika kuah sudah berminyak kentang dan ayam sudah empuk, gulai korma siap dihidangkan!

Gula yang satu ini enak sekali,kesukaan anak-anak, yuk dicoba!

Bahan Halus 

Ayam

Kunyit

Gulai Korma Ayam

Rebus labu siam dengan cengkeh dan kayu manis.

Masak gula dengan air hingga larut, angkat lalu tambahkan potongan nanas dan pepaya, tuang sirup leci.

Simpan di kulkas atau sajikan dengan es batu.

Resep Es buah syrup lychee salah satu menu wajib, tiap ramadhan pasti bikin ini.

Resep es buah syrup lychee mudah untuk dibuat dan menggiurkan banget! Cocok sebagai pelepas dahaga disiang hari ataupun takjil buka puasa

Es Buah Syrup Lychee Mudah dan Menggiurkan!

Air Soda

Labu Siam

Nata de Coco

Pepaya

Es Buah Syrup Lychee #JagoMasakMinggu8

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam dan penyedap dalam satu wadah. Setelah itu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air hangat ke dalam campuran tepung lalu aduk hingga kalis.

Setelah kalis ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan isi dengan ayam cincang. Setelah itu rebus dalam air mendidih hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Siapkan teflon lalu campurkan semua bahan saus dalam teflon. Masak dan aduk hingga mendidih dan mengental.

Setelah mengental, tambahkan cimol ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu angkat dan sajikan.

Bahan Saus

Tepung

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

najmii halifa

Campur semua bahan menjadi satu uleni hingga kalis elastis window pane kemudian proofing selama 40 menit,  kempiskan adonan dengan  cara ditinju supaya udara dalam adonan berkurang.

Bagi adonan masing-masing 60 gr bulatkan.

Gulingkan kedalam wijen sambil sedikit ditekan.

Proofing adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Panaskan minyak lalu goreng roti hingga kuning kecoklatan, balik sekali saja,tiriskan.

Penyajian: potong roti menjadi dua letakkan selada,patty beef,mentimun,bombay, tambahkan saus dan mayonaise. Tutup bagian atasnya dengan roti dan siap disajikan. Yummy

Bahan Isian :

Terigu

butir

Telur

Ragi

Susu

Margarin

Garam

Buah

Beef

Mentimun

Bombay

Selada

Saus

Sambal

Mayonaise

Keju

Burger Roti Goreng

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan ceker.

Masukkan manisa, kacang panjang, irisan cabai metah dan cabai hijau. Masak hingga empuk.

Masukkan tahu lalu tuang santan, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga mendidih. Tes rasa.

Pindahkan kepiring saji dan hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Kencur

Lengkuas

Serai

Lodeh Ceker Manisa

Rebus mi dan topping dalam 400 cc (2 gelas) air mendidih selama 3 menit sambil diaduk.

Sementara mi direbus, campurkan bumbu pasta kedalam piring.

Tiriskan mi, kemudian tuangkan mie ke dalam piring, aduk dengan bumbu hingga merata.

Tambahkan saos mayo sesuai selera, dan taburkan topping.

Indomie Takoyaki Ramen

Siapkan potongan daging sapi yang telah direbus.

Iris tomat hijau, biarkan utuh cabai rawit.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai benar-benar harum.

Masukkan tomat hijau dan cabai rawit, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu jamur.

Masukkan tahu dan daging sapi, tuangi air dan santan. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Daging Sapi

Daun Jeruk

Ketumbar

Lada

Minyak Sayur

Tahu Tomat Hijau Masak Santan

Campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir, garam halus, pewarna makanan. Tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Uleni hingga kalis dan tidak menempel ditangan.

Ambil 1 sdt adonan kulit dan beri ½ sdt cacahan gula merah, bulatkan. Oh iya, kue ini setiap selesai dibentuk langsung direbus tidak bisa dibentuk hingga adonan habis karena rawan bocor ketika direbus. Jadi baiknya didihkan air terlebih dahulu.

Didihkan air dengan api sedang dan rebus hingga klepon mengapung.

Kukus kelapa parut, taburi dengan garam halus, aduk rata. Angkat klepon yang mengapung lalu balur dengan kelapa parut.

Klepon legit dengan kulit yang lembut recook dari chef Yummy.

Noted: untuk 40 buah klepon berani.

Topping

Beras

Kelapa

Klepon Berani

annasya 

Alodia Pandora

Rebus santan bersama vanili, daun pandan, dan garam. Aduk terus sampai mendidih. Matikan api.

Masukkan margarin, aduk sampai margarin larut. Sisihkan.

Kocok gula dan telur menggunakan whisk sampai gulanya larut.

Tuang rebusan santan yang sudah dingin atau hangat kuku, aduk sampai semua tercampur.

Masukkan tepung terigu, aduk sampai benar-benar halus.

Masukkan potongan nangka,lalu aduk (adonan memang cair).

Panaskan cetakan, olesi tipis dengan margarin. Tuang adonan sampai hampir penuh.

Ketika atas kue sudah mulai mau menutup alias kering, segera beri potongan nangka sebagai topping. Lalu balik, masak sampai agak coklat dan ada kesan gosong. Justru ini enak dan bikin legit. Sajikan dengan teh hangat.

Langkah 9

Selasa, 12.09.23
Roti khas Banjar Kalimantan. Sekilas mirip kue lumpur, tekstur nya pun mirip, tapi setiap daerah memiliki nama panganan khas. Aroma nangka ini bikin wangi dan saat digigit terasa legit.

Topping:

Nangka

Tepung Terigu

Bingka Nangka

Potong tahu kecil-kecil, goreng, tiriskan dan sisihkan

Masukkan tauge, masak hingga berubah warna

Tambahkan tahu, air, garam dan kaldu jamur, koreksi rasa. Sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan irisan cabe dan seledri, angkat dan sajikan hangat

Tauge

Tahu

Seledri

Kaldu

Jamur

Tumis Tauge Tahu #JagoMasakMinggu4

Kocok margarin dan susu kental manis dengan garpu atau whisk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan tepung maizena, aduk rata, sambil diuleni.

Masukkan adonan ke dalam piping bag, beri spuit bintang di ujungnya.

Kemudian semprotkan adonan ke atas loyang.

Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga matang, keluarkan dari oven jika sudah matang, lalu dinginkan di atas cooling rak. Simpan di toples jika sudah dingin.

Resep Tahu Pedas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Pedas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!