Vina Himatur
5.0
(1 Rating)
Pengen makan pake lontong. Buat yang seger dan enak. Tahu Tek asli Surabaya.
Piring
Piring Saji
Advertisement
Langkah 1
Didihkan air, rebus kentang dan tauge. Taugenya bisa di siram air panas aja.
Langkah 2
Goreng tahu, telur dadar, dan kentang yang sudah direbus.
Langkah 3
Haluskan bumbu kacang. Pertama ulek dulu kacang tanah, bawang putih, cabai rawit, petis, gula merah, dan garam. Setelah agak halus, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleg sampai halus.
Langkah 4
Tambahkan kecap manis dan aduk hingga rata, lalu cicipi rasanya.
Langkah 5
Penyajiannya, potong lontong dan taruh di atas piring. Tambahkan kentang, telur, tahu, timun iris, dan tauge. Siram dengan bumbu kacang dan kecap manis. Kemudian taburi dengan bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua