Tahu Telur Khas Pati

Resep Tahu Telur Khas Pati

Friska Resmi Sunarto Putri

Friska Resmi Sunarto Putri

5.0

(1 Rating)

Menu yang simple namun menggugah selera.

Bahan Utama

1 butir telur ayam

1 batang daun bawang, iris halus

Sejumput garam

2 buah tahu kudus, potong dadu

Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu kacang

1 genggam kacang tanah goreng

2 siung bawang putih

Sejumput garam

1/2 sdm gula merah

Air panas secukupnya

1/4 buah kubis, rajang halus

1/2 genggam kecambah, rendam air panas

1 batang seledri, rajang halus

Kecap manis secukupnya

1 buah jeruk sambal, ambil airnya

Bawang goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring Saji

Cara Membuat

Haluskan bumbu kacang tambahkan air panas, kecap manis dan beri perasaan jeruk sambal, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 1

Haluskan bumbu kacang tambahkan air panas, kecap manis dan beri perasaan jeruk sambal, aduk rata dan koreksi rasa.

Kocok lepas telur, daun bawang dan garam.

Langkah 2

Kocok lepas telur, daun bawang dan garam.

Goreng potongan tahu.

Langkah 3

Goreng potongan tahu.

Masukkan kocokan telur ke atas tahu yang di goreng masak hingga kedua sisi matang, angkat.

Langkah 4

Masukkan kocokan telur ke atas tahu yang di goreng masak hingga kedua sisi matang, angkat.

Penyajian : Dalam piring saji tata irisan kubis, kecambah, tahu telur, siram bumbu kacang tambahkan kecap manis dan taburi seledri dan bawang merah goreng, sajikan dengan nasi atau lontong.

Langkah 5

Penyajian : Dalam piring saji tata irisan kubis, kecambah, tahu telur, siram bumbu kacang tambahkan kecap manis dan taburi seledri dan bawang merah goreng, sajikan dengan nasi atau lontong.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: