Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ebi, tumis sampai harum. Tambahkan bengkuang dan tumis hingga layu. Masukkan garam, gula, dan merica.

Langkah 1

Masukkan cabai rawit, bawang putih, air, gula pasir, garam, dan cuka di dalam blender, haluskan.

Langkah 2

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, air, dan minyak. Masak di atas api kecil sampai menggumpal dan kalis. Angkat dan uleni. Gilas dan cetak menjadi bulat.

Langkah 3

Isi kulit choi pan dengan bengkuang, lipat, dan pipihkan bagian luar berbentuk choi pan.

Langkah 4

Kukus selama 15 menit, sajikan choi pan dengan sambal dan bawang putih goreng.

Langkah 5

Bahan Kulit

 Bahan Isian

Bahan sambal

Alat & Perlengkapan

first time bikin, awalnya gagal pas bikin kulitnya trs percobaa ke3 baru berhasil, rasa tergantung siapa yang memasak, dan aku baru belajar masak jadi standar 

Bismillah.. recook lagi resep dari chef yummy. Rasanya gurih, manis dan legit.
Ini juga adalah Choi pan pertama yang saya buat dan makan, dan pastinya enak loh resep-resep dari chef yummy ini.
Cocok banget buat menu diet karena isiannya pakai bengkuang, kulit nyapun gluten free.
Terimakasih chef resepnya, enak! #RecookIMY2021

Dear chef Yummy, recook lagi resep nya ya... Alhamdulillah keturutan juga bikin choi pan sendiri,ngomong - ngomong untuk isiannya ebi saya ganti dengan udang rebon,karena disini agak susah nyari ebi. Jujur selain rasanya yang enak,dan pasti menyehatkan cocok sekali untuk masuk menu diet 🤭 Terima kasih ya chef yummy🙏Berkat Yummy App saya jadi jago masak di rumah,dan pastinya bisa nyenangin kelurga juga dengan menu yang beragam 🤗
#RecookIMY2021

Baru pertama kali makan choi pan ini kirain rasanya bakalan aneh karna pake bengkuang tapi ternyata enak lho..
#RecookIMY2021

Pertama lihat list Menu Sehat Nusantara yang direkomendasikan oleh Yummy, ini wajib saya recook karena, saya belum pernah melihat makanan ini secara langsung, apalagi memakannya atau membuatnya, dari fotonya saja sudah bikin ngiler, enak lembut kulitnya, berpadu dengan isian bengkuang yang masih terasa kress dan beraroma ebi, dicocol dengan sambalnya, beuh nikmat banget, memang resep yang direkomendasikan Yummy sudah tidak perlu diragukan lagi #RecookIMY2021

Saat dulu sempat kerja di pontianak selama 3 bulan, nyaris tiap hari saya makan choi pan. Sayangnya di toko kue dekat rumahku di bekasi, tidak ada yang jual choi pan :( Alhamdulillah minchef Yummy membuatkan resepnya. Jadi bisa nostalgia makan choi pan. Karena bengkoang susah dicari di toko sayur dekat rumah, jadi saya ganti dengan lobak daikon. Yang paling penting jangan ganti ebi dan bawang putih. Karena kedua bahan itu menjadi rasa yang paling khas. Makasih minchef Yummy #RecookIMY2021 ke 22

Hello chef,,, setor recook ya... 

Perdana banget bikin Choi Pan, aku pikir rasanya bakal gimana, karena bengkuang ditumis. Dan ternyata enak banget, mirip2 lah ama rebung. Dan kulitnya walaupun pake tepung beras ga alot tetap empuk. 

Makasih chef resepnya, langsung ludes begitu matang, untung masih sempat dipoto dulu sebelum disajikan 🤭🤭🤭. 

#RecookIMY2021

#RecookIMY2021
Terus terang baru pertama kali makan choi pan dan bikin sendiri. Lembut, kenyal dan pastinya ini sehat karena kulitnya yang gluten free. Isiannya juga enak, perpaduan bengkuang, ebi  serta bawang putih terasa gurih dan lezat. Walaupun baru pertama kali bikin, tapi alhamdulillah langsung sukses. Ini berkat resep dan video chef Yummy yang mudah dipahami. Makasih resepnya ya chef 🙏

#RecookIMY2021
Baru pertama kali bikin Choi pan, ternyata enak. Bikin dari isi, kulit sampai sambalnya. Ngga seribet yg aku bayangkan🤭. Terimakasih Yummy App 😍🙏.

Mengolah tepung adalah hal yang paling saya takutkan,karna seringnya gagal, dan disini saya memberanikan diri buat merecook resep dari yummy app, dan hasilnya luarbiasa buat saya yg notabenya kurang bisa mengolah tepung, choipan yg saya recook hasilnya kenyal gurih dan pastinya sehat. Trimakasih resepnya yummy App sudah menginspirasi
#RecookIMY2021

Bengkoang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Choi Pan

Campurkan pisang & gula, lumatkan, masukkan ke dalam gelas.

Langkah 6

Bahan Utama

Gula

Pisang

Susu

Fresh Banana Milk

Haluskan bahan bumbu dan tambahkan daun jeruk.

Kemudian tumis bumbu hingga harum, tuang secukupnya air.

Masukkan tahu dan tempe, masak hingga mendidih.

Masukkan ikan lele, tambahkan kaldu bubuk, garam.

Masukkan juga santan kental, aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga kuah mendidih kembali.

Masak hari ini, ikan lele asap berkuah. Dengan tambahan tahu goreng dan juga tempe.

 Bahan Bumbu Halus 

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Lele

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lele Asap Masak Kuah

Pecahkan telur di dalam mangkuk, lalu kocok lepas.

Masukkan daun bawang prei, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk rata.

Panaskan sedikit minyak di teflon. Lalu masukkan kulit lumpia.

Kemudian masukkan 3 sdm adonan telur,lalu ratakan. Masak hingga setengah matang.

Lalu lipat menjadi 2 bagian dan masak hingga matang kecokelatan di kedua sisinya. Angkat.

Tata martabak di piring dan sajikan hangat.

Rasanya enak, mudah dibuat dan praktis. Cocok untuk ngemil bersama keluarga.

Daun Bawang

Garam

Kulit Lumpia

Telur

Martabak Telur Kulit Lumpia

Rebus air, masukkan bunga telang. Setelah mendidih matikan apinya, tutup dan biarkan dingin.

Campur susu UHT dingin dengan air bunga telang.

Masukkan madu dan alpukat ke dalam gelas saji.

Beri aksen awan pada dinding gelas menggunakan whipped cream. Tuang susu telang perlahan ke gelas saji sampai penuh, sajikan.

Cakep banget, rasanya juga enak dan segar.

Alpukat

Madu

Whipped Cream

Avocado Island

Buat jelly kelapa dengan memasukan jelly bubuk, air, dan gula ke dalam panci. Kemudian, aduk rata dan rebus sampai mendidih.

Matikan api, kemudian tuang ke wadah dan biarkan set. Lalu, keruk.

Buat jelly anggur dengan memasukan bubuk jelly anggur, gula pasir, dan air. Kemudian, rebus sampai mendidih. Pindahkan ke wadah, tunggu set, lalu potong-potong.

Masukan jelly anggur, jelly kelapa, alpukat, durian, selasih, dan es batu ke dalam wadah.

Tuang susu cair dan kental manis, kemudian aduk rata.

Milky banget, cocok buat orang tersayang!

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Durian

Es Batu

Selasih

Es Teler Alpukat Durian #LoveinEveryBite

Rebus kayu manis dan air sampai mendidih dan tercium aroma kayu manis.

Masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Masukkan teh celup dan matikan kompor, biarkan sebentar sampai berubah warna.

Tuang ke dalam gelas dan sajikan selagi hangat.

Takaran gula pasir bisa disesuaikan dengan selera saja.

Kayu Manis

Cinnamon Milk Tea

Blender cabe rawit, tomat, bawang putih, dan terasi.

Tumis bawang merah sampai wangi dan layu.

Masukkan cabe hijau, daging siput, dan tempe.

Masukan saos tiram, gula, dan garam. Sajikan saat rasa pas dan matang.

Resep sambal goreng tempe ini dicampur dengan siput.

Tempe

Buah

Cabe

Rawit

Tomat

Terasi

Tiram

Minyak

Oseng Siput Tempe

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, garam, merica bubuk, dan bawang daun, lalu aduk rata.

Beri air panas sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga kalis.

Bulatkan cilok, lalu rebus hingga mengapung. Kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan telur, daun jeruk, bawang daun, bawang putih bubuk, cabai bubuk, dan sejumput kaldu bubuk, lalu orak-arik telur.

Tambahkan cilok, lalu aduk rata. Kemudian angkat dan sajikan.

Ini resep adaptasi dari chef Rufaidah Hidayat enak banget aku kreasikan ala cimin enakk🥰. #jagomasakfebruari

Cabe Bubuk

Lada

Tepung Terigu

Tumis Cilok Telor

Labu Kuning Gula Merah

Lady Blue #JagoMasak2022

Laksamana Mengamuk Coffee Mate

Latin Limeade #JagoMasakPeriode4Week7

Latte Gula Merah

Latte Krim Pasta Wijen

Latte Susu Kedelai Bola Ketan

Leci Mango Yoghurt Shake

Leci Milky Soda

Leci Soda

Leci Tea Soda

Leminho Tea #MENUTANGGALTUA

Lemon  Mentimun 🍋 🍋

Lemon Black Tea

Lemon Carrot Tomato Juice

Lemon dan Cincau Creamy #JagoMasak2022

Lemon Grass and Red Dates Tea

Biang : haluskan bawang putih. Kemudian campurkan dengan terigu dan air, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk hingga mengental. Masukkan dalam wadah tertutup, simpan dalam kulkas selama 2 jam.

Haluskan daging dan kulit tenggiri. Simpan dalam kulkas selama 2 jam.

Campurkan tenggiri dengan biang, garam, gula, kecap ikan dan minyak wijen, aduk rata.

Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Panaskan air dalam panci hingga mendidih dan beri 3 sdm minyak goreng.

Bagi adonan menjadi 15 buah, bulatkan. Bentuk bulat agak lonjong dan lubangi tengahnya seperti kawah, isi dengan kuning telur, rekatkan dan pencet bagian atasnya agar tertutup. (Agar tidak lengket lapisi tangan dengan tapioka).

Setelah selesai dibentuk langsung masukkan pempek dalam air mendidih agar tidak bocor. Masak hingga matang dan mengapung. Tiriskan, pempek siap disajikan atau digoreng terlebih dahulu sesuai selera dan sajikan dengan kuah cuko.

Lembut, kenyal dan rasa yang enak. Bisa langsung disajikan dengan kuah cuko atau digoreng terlebih dahulu.

Bahan Biang :

Ikan

Tepung

Pempek Kapal Selam Kulit

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampai wangi

Masukkan nasi yang sudah dicampurkan dengan kecap manis, merica bubuk dan saos. Aduk rata. Masak selama ± 10 menit sambil diaduk. Pakai api besar.

Tambahkan garam, penyedap dan potongan sawi aduk sampai sawi layu. Angkat dan sisihkan.

Rebus mie telur selama 2-3 menit angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu  sampai wangi, kemudian tambahkan air

Masukkan saos tiram, kecap manis, gula, garam dan penyedap. Masak sampai mengental.

Langkah 7

Masukkan mie aduk cepat. Gunakan api besar. Masak sampai mie tercampur rata. Koreksi rasa

Langkah 8

Tambahkan sawi hijau dan ati ampela goreng aduk rata. Masak sampai sawi layu angkat. Sajikan diatas nasi goreng dengan pelengkap

Langkah 9

Nasi goreng ini sama seperti nasi goreng mawut hanya saja di Surabaya nasi dan mie goreng dimasak terpisah. Dengan bumbu lebih pekat. Untuk kali ini aku bikin versiku ya rek...

Bumbu Nasi Goreng:

Bahan Mie Goreng

Bumbu Mie (Haluskan/Cincang Halus) 

Pelengkap:

Ati Ampela

Kecap Manis

Minyak Sayur

Nasi

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Sawi

Sosis

Nasi Goreng Krengsengan Surabaya #JagoMasak2022

Panseared udang hingga udangnya matang. Kemudian angkat.

Kalau sudah mendidih, masukkan larutan terigu. Aduk dan masak hingga kental laku angkat.

Tata mie rebus, udang, potongan chikuwa, toge rebus dimangkok. Tuangi dengan kuahnya. Kemudian tambahkan telur rebus dan taburi irisan seledri. Siap disajikan!

Mie celor adalah makanan khas Palembang. Mie dengan kuah kaldu udang yang kental sangat yummy. Bikin siapapun ketagihan🥰

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Udang

Mie Celor

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

aduk rata dan tunggu hingga tomat agak melunak

tuang telur yang sudah di kocok secara merata

tunggu hingga telur masak dan aduk perlahan

resep sup tomat telur, cocok dimakan dengan nasi saat hangat atau langsung

Bahan Penyedap

sup tomat telur

Kupas labusiam, potong² korek api, cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matamg dan harum. Tambahkan dengan air dan santan. Masak hingga mendidih.

Masakan khas betawi.. mirip dengan sayur lodeh cuman gak pakai kemiri.

Resep Tahu Telur Surabaya

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Telur Surabaya

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025