Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong ubi tebal 1 cm. Ambil yang bagian tengah agar besar lingkarannya.

Langkah 1

Langkah 2

Step ini opsional untuk yang mau diet, tapi lebih enak kalau dipanggang/ digoreng dengan sedikit minyak untuk memberikan rasa crunchy di bagian luar. Sisihkan.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan bawang putih bubuk. Lalu aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Sajikan dengan telur setengah matang (kalau untuk diet jangan gunakan minyak untuk menggorengnya, kalau perlu diganti dengan telur rebus juga enak). Taburi dengan seledri cincang segar (boleh juga pakai parsley kering).

Langkah 9

Bahan Utama

Bumbu

Alpukat

Lemon

Minyak Zaitun

Seledri

Yam Avocado for Diet

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis atau parut ubi, cuci bersih ubi kemudian tiriskan

Goreng ubi hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan air, garam, gula merah dan asam jawa masak hingga berminyak, matikan kompor

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Lengkuas

Balado Keripik Ubi Jalar

Ulek bawang putih dan bawang merah, sisihkan.

Campur singkong parut dengan telur, daun bawang, daun seledri, ulekan bawang, tepung tapioka, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, dan merica, kemudian aduk sampai rata.

Bentuk bulat, lalu pipihkan. Kukus selama 15 menit. Setelah dikukus dinginkan terlebih dahulu.

Goreng adonan perkedel yang sudah dingin sampai kuning kecoklatan. Sajikan sebagai pelengkap tahu campur.

Halal

No Pork

No Diet

Bawang Merah

Daun Bawang

Garam

Gula

Kunyit

Lada

Singkong

Tepung Tapioka

Perkedel Singkong

The Eye Opener Juice

Salad in the Pudding

Shaun The Sheep Bento #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Winnie The Pooh #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Shaun The Sheep #JagoMasakMinggu3Periode3

Bekal Bentuk Shaun The Sheep

Special Spagethy for Family

Puree of Pumkin

Markonah a. K. a Makaroni Ngeunah

3 Ways of Sando

Banoffee In A Cup

Tres Leches Cake (Three Milk Cake)

Ayak terigu, tepung beras, gula halus, baking powder, garam & coklat bubuk, aduk rata.

Tambahkan susu cair, telur dan air, aduk rata.

Masukkan juga margarine leleh & minyak, aduk rata.

Panaskan wajan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan, masak sampai matang, lakukan sampai selesai.

Lipat & gulung sambil dipadatkan, bungkus dengan kertas wrap simpan dulu di freezer selama 4 jam.

Keluarkan lalu potong-potong dan sajikan.

Pelengkap

Susu

Tepung

Towel Cake

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian iris cabai, daun bawang dan seledri.

Tumis bumbu halus dan cabai sampai wangi dengan sedikit minyak.

Masukkan tahu putih dan kol kemudian bumbui dengan lada dan garam. Aduk rata.

Setelah diaduk rata, tutup sebentar agar kering.

Masukkan daun bawang dan seledri, kemudian aduk kembali. Koreksi rasa. Matikan api jika sudah mengering.

Menu sederhana untuk makan di rumah bareng keluarga bunda :)

Buah

Cabai

Oseng Tahu Putih

Haluskan semua bahan untuk bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Sisihkan.

Rebus daging bersama bahan utama lainnya dan bumbu halus yang sudah ditumis sampai bumbu meresap dan daging benar-benar empuk. Koreksi rasa.

Siapkan sebuah piring, larutkan ½ sdm petis dan 50 ml kuah kaldu.

Susun bahan pelengkap dalam piring, mulai dari selada, tauge, mie kuning, potongan tahu, perkedel, dan daging, terakhir siram dengan kuah kaldu.

Tahu campur siap disajikan bersama kerupuk udang dan sambal.

Bumbu halus


Bumbu Halus

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Serai

Tahu Campur

Adon Adon Coro Khas Jepara

Adrak Wali Chai

Aer Guraka Halmahera #JagoMasakMinggu10Periode3

Affogato Bobba

Agar Susu Saus Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Agar-agar Hunkwe Kuah Santan

Aia Aka

AICE Es Cincau

Air Bandung Soda Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Air Guraka

Air Guraka (Wedang Ternate)

Air Guraka #EkstraPoin17an

Air Guraka #JagoMasakMinggu10Periode3

Air Guraka Khas Ternate-Halmahera

Air Jahe Kacang Hijau

Pecahkan telur secara bergantian ke wadah lalu tambahkan irisan daun bawang, kaldu jamur, garam, lada bubuk.

Goreng telur dadar hingga semua sisi matang lalu angkat dan tiriskan.

Goreng cabe rawit, tomat, terasi hingga matang.

Haluskan bahan sambal serta tambahkan kaldu jamur, garam (penggunaan garam optional), gula pasir. 
Koreksi rasa sesuai selera. 
Tata nasi telur dadar, daun kemangi, tempe goreng dan sambal di piring. 
Sego sambal telur dadar siap dinikmati.

Sego sambal salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Surabaya serta untuk penggunaan lauk biasanya menggunakan ikan pe (ikan pari asap) goreng, telur. Karena di daerah saya jarang banget yang jual ikan pe akhirnya saya padukan dengan telur dadar saja.

Bahan Sambal :

Cabe

Daun Kemangi

Terasi

Sego Sambal Telur Dadar

Potong-potong kecil daun pandan lalau blender bersama 200 ml air, saring dan sisihkan.

Mikser margarin dan gula pasir sampai pucat.

Selanjutnya masukan telur, ovalet dan mikser.

Selanjutnya masukkan baking powder, susu bubuk dan tepung terigu ,mikser sampe rata.

Tambahakan pewarna hijau daun pandan dan aduk rata.

Siapkan cup lalu isi dengan adonan dan panggang di suhu180 derajat celcius sampai matang dan siap nikmati.

Sekarang gak ragu lagi deh pake pewarna alami, tetep cantik kok warnanya dan pastinya aman, ehh kalian bisa kasih toping sesuai selera loh ya hehe.

Pewarna Hujau

Daun Pandan

Margarin

Cupcake Pandan #HijauEkstraPoin

Belah kurma jangan sampai putus, buang bijinya, sisihkan. potong-potong keju dan biskuit.

Ambil sebuah kurma, isi dengan potongan keju, katupkan kembali.

Ambil sebuah kurma dan isi dengan potongan biskuit, demikian juga dengan isi kacang bawang. Katupkan kembali hingga rapat.

Masukkan kurma yang sudah diisi, aduk rata hingga semua terbalut coklat.

Tata di atas loyang, dan taburi  sprinkle warna warni. Biarkan hingga membeku. Masukkan toples kedap udara.

Makannya seru karena sambil tebak-tebakan dapat kurma isi rasa apa.

Cokelat

Kurma

Kurma Coklat #JagoMasakMinggu11

Campur gula pasir, air, dan citrun dalam panci kemudian aduk rata. Masak dengan api sedang cenderung kecil dan  sesekali sambil diaduk. Jika gula telah larut dan terdapat banyak buih, kecilkan api.

Setelah sekitar 5 menit, jika gula akan lebih terasa kental, berbuih rapat, dan warnanya berubah kekuningan, gula sudah siap diangkat. Untuk memastikan, bisa dites dengan cara ambil sedikit gulali, tuang kedalam air dingin, bila terbentuk bulatan yang konsisten didasar gelas artinya sudah siap. Sebaliknya, bila gulali ambyar saat dituang ke dalam air, tandanya gulali belum siap. Setelah gulali siap, matikan api lalu aduk-aduk terus hingga buihnya hilang.

Tuang diatas silmat/alas anti lengket. Beri pewarna makanan, aduk-aduk dengan menggunakan sumpit hingga mengental dan berubah padat.

Taruh di atas tepung ketan yang telah disangrai. Lubangi tengahnya dengan menggunakan ibu jari sehingga membentuk lubang yang agak lebar, tarik perlahan, bentuk menyerupai angka 8 kemudian tangkupkan, lumuri dengan tepung ketan kembali.

Ulang terus menerus menarik perlahan, melipat dan melumuri gulali dengan tepung kembali hingga diperoleh ketipisan yang diinginkan.

Kibas-kibaskan untuk menyingkirkan kelebihan tepung yang menempel .

Jajanan jadul yang mulai jarang ditemui. Dulu gulali ini adalah salah satu favorit saya waktu kecil.. Nggak pernah bosen ngelihat ibu penjualnya narik2 gulali hingga tipis banget.... ternyata setelah nyoba bikin sendiri lumayan gampang2 susah... susahnya ialah kita harus tau tingkat kekentalan gulali yang pas, sehingga mudah ditarik dan tidak mudah putus. kalau keenceran, gulali akan mudah putus, tidak bisa dibentuk karena lembek.dan kalau kelamaan dimasak akan jadi agak keras dan rasanya pahit

Selamat siang mba, terima kasih resepnya ya, pengalaman pertama kalinya saya membuat rambut nenek, alhamdulilah langsung berhasil, menurut saya baca resepnya saja sudah terasa tricky, menarik untuk dicoba, urusan gagal gimana nanti aja, cuma gak bisa poto cantik, karena anak- anak sangat antusias sekali. 
Terima kasih Yummy, banyak resep yang harus saya coba nih😁

#JagoMasakFebruari

Halo mbak
Thank you ya resepnya
Belum bisa sehalus mbak nih
Ini keliatannya gampang
Tapi pas dipraktekin susah susah gampang ternyata

#JagoMasakFebruari

Jeruk Nipis

Pewarna Makanan

Gulali Rambut Nenek #1Resep1NasiBungkus

Kocok dengan mixer margarin, butter, gula, tepung, telur, baking powder dan vanili bubuk hingga lembut mengembang.

Masukkan keju bubuk dan susu kental manis. Aduk rata. Tambahkan sereal susu, aduk rata kembali. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipinya dengan ketebalan 0,5 cm , kemudian cetak sesuai cetakan yang anda sukai.

Taruh dalam loyang yang sudah diolesi tipis margarin. Olesi dengan bahan olesan.

Hias dengan chocochips atau hiasan kue yang anda sukai. Panggang dalam oven dengan api sedang selama -/+15 menit/ sampai matang. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin suhu ruang, kemudian masukkan dalam toples atau wadah kedap udara yang bisa disajikan kapan saja.

Buat nggak pernah bosan dengan namanya kue kering. ada baiknya jika kita bisa sedikit kreatif membuat kue kering dengan varian baru. Termasuk memadukannya dengan produk produk instan. Dengan berpaduan yang tepat insya Allah akan menghadirkan cita rasa kue yang tidak hanya renyah tapi juga sangat nikmat. Seperti kue kering sereal keju ini. Cocok buat cemilan manis keluarga, saat duduk santai bersama ataupun buat cemilan nonton bersama keluarga. Buat cemilan saat berpegian juga oke banget lho!

Resep Tahu Tempe Ati Mercon

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Tempe Ati Mercon

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol