Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kacang tholo hingga mendidih, biarkan 5 menit, kemudian matikan api. Buang air rebusannya. Masukkan ke panci berisi rebusan daging, lalu rebus hingga daging dan kacang tholo empuk.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bumbu halus. 
Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. 
Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 3

Masukkan tumisan ke dalam panci berisi rebusan daging. Bumbui garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan buncis. Setelah buncis empuk, koreksi rasa. Pindahkan ke wadah saji dan siap untuk dihidangkan.

Langkah 6

Sebenarnya sayur brongkos ini memakai santan. Tapi karena kebetulan tidak ada stok santan, saya coba bikin yang tanpa  santan. Rasanya tetap enak. 
Kacang tholo sebaiknya sudah direndam dulu semalam supaya lebih cepat empuk. 
Untuk daging juga sudah saya rebus dulu, tapi dagingnya masih belum empuk. Nantinya akan direbus bareng kacang tholo. 
Memilih kluwek memang harus diincip dulu dagingnya supaya tau rasana enak dan tidak pahit. Rendam dulu dalam air panas supaya lunak.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Kacang

Brongkos Tanpa Santan

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong kentang, kemudian goreng hingga empuk, sisihkan.

Iris tempe lalu goreng hingga keemasan kemudian sisihkan.

Kupas telur rebus kemudian goreng hingga berkulit.

Ulek bumbu, kemudian tumis hingga bau langu cabe hilang sambil test rasa.

Campurkan telur, tempe, dan kentang lalu aduk rata. Pindahkan ke piring dan sajikan.

Menu balado khas Minang yang selalu jadi favorit keluarga.

butir

Buah

Minyak

Cabe

Garam

Tomat

Balado Telur Tempe #LebihSehat

Taburkan 1 sdm tepung bakwan ke kulit timun, campur rata.

Campurkan semua bahan pencelup, aduk rata.

Celupkan kulit mentimun satu persatu kedalam bahan pencelup.

Panaskan minyak goreng. Lalu goreng dengan api sedang, sampai berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Ada sisa kulit mentimun/ketimun atau timun dirumah. Biar tidak terbuang percuma, malah hanya bikin sampah makanan makin banyak. Mending diolah saja menjadi makanan/camilan, seperti kulit mentimun crispy ini. Paling enak dimakan dengan dicocol saus tomat/saus sambal ataupun mayonaise.

Bahan Pencelup:

Tepung Terigu

Timun

Kulit Mentimun Crispy #MakanMasakBijak

Potong dadu dada ayam, cuci bersih kemudian beri perasan air jeruk, diamkan selama 10 menit.

Masukan daging ayam, masak hingga daging berubah warna.

Terakhir masukan wortel dan buncis, masak hingga air surut dan bumbu meresap.

Tata nasi, chicken teriyaki, dan buah pisang di dalam kotak bekal anak.

Langkah 7

Resepnya simple enak, sehat, dan anak pasti suka.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Buncis

Jahe

Lada

Margarin

Nasi

Saus Teriyaki

Wortel

Bekal Anak Chicken Teriyaki #YummyXtraPointsMei

Jesicha Carla Angeline Mbatono

Cuci bersih usus lalu rebus hingga mendidih, buang airnya dan bilas hingga bersih. Sisihkan.

Uleg bumbu halus dan siapkan bumbu yang lainnya.

Masak usus, bumbu halus, serai, daun jeruk dan gula merah. Tambahkan secukupnya air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis lalu masak kembali hingga air menyusut.

Setelah air menyusut, koreksi rasa lalu matikan kompor. Biarkan di suhu ruang.

Yang suka jajan di angkringan yukk merapat 🥰

250 gr usus jadi 12 tusuk ya moms.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Daun Jeruk

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Sate Usus ala Angkringan

Siapkan bahan sambal cuci bersih lalu belah menjadi beberapa bagian.

Goreng  cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu hingga matang.

Letakkan bahan yang sudah digoreng tadi diatas cobek, tambahkan terasi,gula, garam dan kaldu jamur.

Aduk rata sambal dan siap disajikan dengan lalapan kesukaan. Yummy.

Kalau beli lalapan purnama yang selalu dicari bumbu kuning dengan sambalnya yang super mantab, kali ini bikin sendiri dan lebih puas. Happy Cooking Sobat Yummy.

Sambal Lalapan Purnama

Giling ayam dan udang sampai setengah halus, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih goreng, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa. Lalu, giling kembali sampai tercampur rata.

Masukkan telur dan daun bawang, lalu giling lagi sampai tercampur rata.

Masukkan tepung sagu tani dan air, lalu giling sampai semua bahan tercampur rata.

Pindahkan ke dalam wadah lalu beri wortel parut. Kemudian, aduk sampai rata.

Setelah tercampur rata, masukkan adonan ke dalam kubis yang sudah dikukus sebelumnya. Lalu, gulung hingga berbentuk lonjong.

Setelah digulung seperti ini, kukus selama 30 menit dan siomay kubis siap dinikmati.

Resep ini dibuat secara tidak sengaja karena awalnya hanya coba-coba iseng bikin makanan favorit suami. Biasanya, kalo beli harganya mahal dan dapetnya sedikit. Jadi tercipta ide buat bikin.

Bahan Yang Dihaluskan

Daun Bawang

Kubis

Tepung Tapioka

Udang

Siomay Kubis

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak goreng sampai harum, lalu masukkan udang papai, oseng sampai harum.

Resep Tahu Terong Tauco

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Terong Tauco

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota