Langkah 1

Masukkan ikan ke dalam wadah, kemudian tambahkan air dingin, aduk.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka, oatmeal, bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, garam, kaldu jamur, uleni hingga dapat dipulung.

Langkah 3

Bentuk sesuai selera, jika terasa lengket tambahkan tepung tapioka untuk baluran.

Langkah 4

Untuk membuat kapal selam, ambil sedikit adonan kemudian bentuk agak lonjong, lalu beri lubang tengahnya menggunakan ibu jari, rapihkan dan tambahkan isian telur.

Langkah 5

Langkah 6

Didihkan air, rebus pempek hingga mengapung, angkat dan tiriskan. Pempek bisa langsung disajikan, dibakar atau dimasukkan ke dalam microwave selama 1 menit.

Langkah 7

Untuk membuat cuko, campur semua bahan, didihkan lalu koreksi rasa. Setelah dingin, saring dan sajikan.

Langkah 8

Cara baru menikmati pempek yang enak dan sehat tanpa digoreng.

Bahan Utama

Bahan Kuah Cuko

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Ikan

Telur

Tepung Tapioka

Pempek Oatmeal Sehat

Untuk membuat isian siapkan pan masukkan gula pasir tambahkan sedikit air lalu masak sampai meletup-letup

Masukkan kelapa parut dan pewarna kemudian masak sampai lengket dan matang, angkat lalu sisihkan

Untuk membuat kulit campuran tepung terigu, santan, gula pasir dan sedikit garam, aduk sampai rata

Tambahkan setetes pewarna makanan warna merah lalu kukus dengan api sedang selama 30 menit, angkat

Masukkan ke dalam wadah yang berisi tepung maizena yang sudah disangrai lalu ratakan kemudian potong

Ambil sapotong kulit lalu masukkan kelapa yang sudah dimasak kemudian bulatkan masukkan lagi ke dalam tepung maizena lakukan sampai adonan habis

Masukkan moci ke dalam kulkas selama 2 jam atau sampai dingin lalu sajikan

Kelapa

Tepung Beras

Tepung Maizena

Moci Isi Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting

Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, daun jeruk hingga harum

Beri air, santan, gula, garam, kaldu bubuk. Tunggu bumbu matang

Masukan lele, aduk sebentar. Lalu matikan kompor

Kemudian bakar ikan dengan arang hingga matang

Sajikan dengan kucuran jeruk nipis dan sambal bawang

Buat ikan lele bakar dengan bumbu padang. Enak sekali

Bahan tambahan

Halal

Cabe

Daun Salam

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Serai

Lele Bakar Bumbu Padang #LagaMasakYummyApp

Rendam kacang tolo selama 1 malam, lalu bilas.

Lalu rebus kacang tolong selama 5 menit, angkat lalu tiriskan.

Haluskan cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kencur, lengkuas, ketumbar dan daun jeruk.

Lalu tambahkan setengah kacang tolo, ulek kasar saja.

Siapkan wadah, masukkan kacang tolo dan bumbu yang sudah diulek, sisa kacang tolo yang tidak diulek, kelapa parut, tepung terigu, tepung sagu, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Lalu bentuk adonan lentho dengan cara dikepal-kepal.

Lalu goreng lentho yang yang sudah dibentuk, goreng hingga matang kecoklatan lalu angkat, kemudian sajikan.

Enak, bagian luarnya renyah, biasanya untuk lauk pendamping lontong balap.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Kacang

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Tepung Terigu

Lentho Kacang Tolo #JagoMasak2022

Bersihkan udang dari kulit dan kotorannya.

Lalu letakkan udang dan masak sampai matang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah dengan sisa mentega bekas memasak udang sampai layu.

Kemudian masukkan udang, saus tiram, kecap ikan, gula pasir dan kaldu ayam.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan jika sudah sesuai siap untuk disajikan.

Resep di recook dari resep editorial Yummy.

Mentega

Udang

Caramelized Garlic Butter Prawn

Rebus mie hingga lunak, setelah itu angkat dan tiriskan.

Kocok lepas telur dan sejumput garam kemudian goreng orak-arik hingga matang, setelah matang angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum dan matang.

Setelah matang tambahkan sedikit air kemudian masukkan gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam aduk hingga rata dan masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan mie, telur, ayam suwir dan kecap manis aduk rata.

Terakhir masukkan kucai aduk hingga tercampur rata.

Favorit anak-anak, suka banget kalau dibawain bekal ini...

Mie Goreng Manis Ayam Suwir

Tumis bumbu halus (bawang putih dan kemiri) hingga harum.

Masukkan irisan bakso sapi dan telur puyuh, masak sebentar.

Tambahkan sayuran yang sudah dipotong dan dicuci bersih, masak hingga sayuran layu.

Kecilkan api, masukkan bumbu-bumbu, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga bumbu merata, koreksi rasa, masak hingga mie agak kering, sajikan hangat dengan irisan tomat.

Penambahan telur puyuh bertujuan untuk booster berat badan.

Sawi

Telur Puyuh

Tomat

Mie Goreng Telur Puyuh #YummyMPASIChallenge

Siapkan semua bahan. 
Siapkan panci, masukkan gula pasir dan bubuk puding.

Tambahkan air, aduk merata. 
Nyalakan kompor dengan api kecil, sambil terus diaduk merata.

Siapkan panci kecil, masukkan santan cair. 
Masukkan garam, aduk merata. 
Tunggu hingga mendidih sambil terus diaduk. 
Matikan kompor.

Masukkan santan cair ke panci berisi puding. 
Aduk terus menerus hingga matang. 
Matikan kompor.

Siapkan wadah berisi es batu. 
Tuang 1 sendok demi 1 sendok sampai puding habis.

Siapkan gelas, tuang sirup dan air hangat. 
Aduk merata. 
Tambahkan es batu dan kopyor KW. 
Selamat mencoba.

Es Batu

Santan

Es Kopyor 3 Bahan

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan matang

Kemudian tambahkan air, masak sampai kuah mendidih

Kemudian masukkan potongan tempe. Aduk rata, masak selama 10 menit

Setelah 10 menit kemudian masukkan santan kental

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai bumbu meresap

Koreksi rasa terlebih dahulu, kemudian angkat. Sajikan dengan tauge rebus dan telur rebus ditambah taburan bawang merah goreng. Biasanya orem-orem disajikan bersama ketupat atau lontong. Tapi disajikan dengan nasi di rumah pun rasanya tetap enak

Biasanya dihidangkan bersama ketupat atau lontong

Salam

Kaldu

Ayam

butir

Kemiri

Kunyit

Jahe

Orem-Orem Khas Malang #JagoMasakMinggu3

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng udang sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Masukkan cabai rawit yang sudah diulek, tomat dan bawang putih lalu tumis kembali.

Tambahkan sosis, gula, garam dan sedikit air lalu aduk sampai rata.

Izin Recook ya mbak,, rasanya enak,pedes,,, sipp
Terima kasih resep nya mbak,,
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Sosis

Udang Sosis Saos Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam bihun dengan air panas hingga lembut, tiriskan lalu letakkan di dalam wadah, tuang kecap manis lalu aduk rata.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan irisan cabai, biarkan layu.

Masukkan irisan buncis dan wortel beri sedikit air agar lunak. Setelah air menyusut masukkan telur, aduk rata.

Masukkan bihun lalu bumbui garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Bihun Goreng Buncis #JagoMasakMinggu4

masak kelapa,daun pandan,air dan garam.aduk rata kemudian tambahkan gula pasir.aduk terus sampai kering.matikan api.sisihkan

mixer terigu,gula,ragi,telur,susububuk dan air

masukan garam dan mentega mixer sampai Kalis elastis

setelah Kalis elastis diamkan selama 30menit /mengembang 2x lipat.tutup plastik wrap

setelah mengembang dua kali lipat bagi menjadi beberapa buletan .tiap buletan Gilas dan isi dengan kelapa/isian.tutup rapat bentuk lonjong

tata diloyang yang sudah dioles margarin tipis.semprot pinggirnya dengan topping(saya ga rapih,harusnya pake plastik segitiga.saya kehabisan plastiknya jadi gunakan yg ada).oles dengan polesan taburi dengan wijen

panaskan oven ,panggang sampai matang sesuai dengan oven masing masing.kemudian selagi panas oles dengan mentega

Tepung

Terigu

Ragi

Susu

Margarin

pandan

Roti Isi Kelapa

Pada wadah, campurkan tepung, susu, gula, ragi, dan telur.

Tambahkan buah naga, uleni hingga setengah kalis (saya pakai handmixer).

Setelah adonan setengah kalis, tambahkan margarin.

Diamkan adonan, tutup plastik wrap selama kurang lebih 45 menit hingga mengembang.

Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan. Bagi menjadi beberapa bagian, timbang masing-masing kurang lebih 35 gram lalu pipihkan.

Lubangi bagian tengahnya dengan bantuan spuit kemudian diamkan 15 menit.

Goreng diminyak panas dengan api kecil saja, cukup sekali balik. Tiriskan, sajikan dengan gula donat.

Langkah 9

Donat yang menarik hati dengan warna indah alami.

Buah

Donat Buah Naga #LebihSehat

Siapkan bakso ayam, saya ambil secukupnya.

Blender bumbu cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri dengan ditambahkan sedikit air. Proses hingga halus.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus dengan ditambahkan lengkuas dan daun jeruk. Masak bumbu sampai harum.

Lalu masukan air, bakso ayam dan bumbui dengan santan, garam, gula, kaldu bubuk, bubuk paprika dan bubuk kari. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Terakhir masukKan potongan cabe hijau dan tomat hijau. Masak selama 5 menit, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Paprika

Bakso Kuah Kari Pedas

Siapkan wajan, masukkan bumbu halus dan air.

Tambahkan tepung beras, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus.

Resep Takoyaki Vegie

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Takoyaki Vegie

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya