Cuci bersih ikan nila. Beri garam dan perasan jeruk nipis lalu diamkan sebentar. Goreng ikan nila sampai matang, angkat, dan tiriskan.

Langkah 1

Potong kecil nanas. Iris juga tiga siung bawang merah dan dua buah cabe merah. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe sisanya. Iris juga wortel menjadi kecil-kecil.

Langkah 2

Tumis irisan bawang dan cabe sampai matang.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus dan serai. Beri lada, kaldu, dan masukkan daun jeruk. Tuang nanas dan aduk rata.

Langkah 4

Masukkan air, tomat, dan wortel. Beri garam, saos, dan kecap manis. Koreksi rasa dan biarkan masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena dan aduk merata.

Langkah 5

Sajikan ikan nila goreng di atas selada. Tuang kuah asam manis. Dan siap disajikan.

Langkah 6

Salah satu olahan ikan yang selalu jadi favorit masyarakat Indonesia adalah asam manis. 

Perpaduan gurih, asam, manis, dan pedasnya bikin makan jadi tambah lahap.

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Lada

Nanas

Saus Sambal

Serai

Tomat

Wortel

Nila Asam Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus daun singkong hingga empuk, lalu peras dan iris halus. Sisihkan.

Masak air dan bumbu halus hingga mendidih.

Masukkan kentang, gara dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap.

Kemudian masukkan santan. Aduk rata perlahan.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Goreng bumbu terlebih dahulu sebelum dihaluskan, agar rasa sayur lodeh semakin sedap dan lezat. Selamat mencoba.

Bumbu :

Singkong

Telur

Lodeh Kentang Daun Singkong

kepala ikan potong dam cuci bersih lalu lumuri dengan air jahe lalu diamkan 15 menit.

Haluskan bumbu dan persiapkan bumbu pelengkapnya.

Goreng kepala ikan setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air dan masukan kepala ikan. Aduk rata sambil biarkan air meresap.

Tambahkan santan, gula, kaldu bubuk. Aduk rata dan biarkan mendidih. Cek rasa. Bila sudah pas masukan tomat, aduk dan biarkan mendidih 1 menit. Angkat dan sajikan.

Santan

Kotokan Kepala Ikan Pedas

Dalam wadah campur ikan tenggiri, putih telur, lada bubuk, micin dan gula. Uleni sampai tercampur rata.

Tuang air es dalam 3 tahap, uleni sampai air tercampur rata dan tidak ada ikan yang masih menggumpal.

Masukkan garam, aduk rata hingga adonan mengental dan berat.

Tuang sagu tani sedikit demi sedikit (3 tahap) aduk sampai rata.

Rebus air hingga mendidih, tambahkan 1 sdm minyak goreng kemudian kecilkan api. Ambil seujung sdt adonan tekwan, dorong menggunakan sendok lainnya ke dalam panci berisi air panas.

Masak sampai pentol tekwan mengambang, jika sudah mengambang artinya tekwan sudah matang dan bisa diangkat. Angkat tekwan yang sudah matang, tiriskan.

Anak-anakku pencita tekwan garis keras. Jadi di rumah selalu stok pentol tekwan yang jika ingin bisa kapan saja dimasak..

Bahan Merebus:

Pentol Tekwan

Potong-potong wortel, brokoli, sayur kol, dan jamur kuping, cuci hingga bersih.

Iris-iris bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, dan daun bawang.

Tumis irisan bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, dan daun bawang, hingga layu, harum.

Masukkan sedikit air, wortel dan brokoli, tumis-tumis hingga setengah matang.

Masukkan jamur kuping dan sayur kol, tambahkan gula, garam, saus tiram, penyebab rasa, dan merica bubuk, aduk hingga rata. Masak hingga matang.

Menu yang sehat, bergizi, dan pastinya enak. Cocok disajikan ke keluarga, semua pasti suka! Selamat mencoba.

Halal

Brokoli

Jamur

Tumis Sayur Jamur Kuping

Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas bersih.

Kupas dan potong kentang lalu cuci bersih.

Haluskan bumbu semuanya lalu tumis sampai wangi dengan kapulaga dan bunga lawang. Tambahkan lada, kecap, dan kaldu serta garam secukupnya.

Tuang secukupnya air dan cabe iris. Kecilkan api kompor dan biarkan masak hingga kuah menyusut dan sayuran empuk.

semur kentang telur puyuh siap disajikan.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Kentang

Telur Puyuh

Semur Kentang Telur Puyuh

Rendam jamur dengan air panas kurang lebih 2 menit, cuci, bilas dan belah jadi 2 bagian

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum

Beri air, kaldu bubuk, merica, saus tiram dan garam

Terakhir masukkan jagung, daun bawang,  koreksi rasa dan masak hingga matang

Jagung ditumis dengan jamur, rasanya mantap sekali...

Bahan Penyedap

Tumis Jagung Jamur Pedas

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, sereh, dan lengkuas. Tumis sampai daun layu.

Masukkan potongan ayam, masak sampai berubah warna.

Tuang santan encer masak sampai ayam hampir matang, kemudian tambahkan potongan kentang, masak sampai mendidih.

Tambahkan santan kental, garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak sampai kentang lembut dan ayam matang, koreksi rasa, sajikan.

Hampir tiap hari masak ayam? Anak-anak doyannya makan pake lauk ayam? Nah resep gulai ayam ini bisa menjadi alternatif moms di rumah loh...

Bumbu Halus:

Ayam

Daun Salam

Gula

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Gulai Ayam

Tambahkan bubur bayi instan, telur, susu kental manis dan unsalted butter, aduk hingga rata.

Tuangkan adonan ubi ke dalam 1/4 cup aluminium foil. 
Tambahkan parutan keju di atasnya. 
Lalu letakkan kembali adonan ubi dan tambahkan potongan keju di atasnya.

Kukus selama 15 menit, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Bikin cemilan buat bayi. 
Semoga dapat menambah berat badannya, karena ini snack tinggi kalori. 
Bisa dimulai dari 8 bulan yaa.

#RecookYummy
Makasih yaa... cocok buat snack si kecil 

Keju

Susu

Ubi Cheese Cake Snack MPASI

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Lalu masukkan bumbu kedalam rebusan ayam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga ayam matang dan koreksi dan matikan kompor.

Angkat ayam dari panci dan goreng ayam hingga agak berkulit.

Suwir-suwir daging ayam setelah agak dingin.

Sajikan soto dengan semua bahan pelengkapnya.

Bumbu Cemplung :

Bahan Pelengkap :

Soto Seger Khas Boyolali

Lalu tambahkan tepung terigu, gula pasir dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tata di wadah dan beri topping keju parut dan krimer kental manis, siap disajikan.

Camilan yang enak dan mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Topping

Pisang

Cekodok Pisang Keju

Iris kecil-kecil wortel dan buncis lalu cuci bersih. Tiriskan.

Siapkan wadah, masukkan tempe, wortel, buncis, kemangi, cabai hijau, kelapa parut dan Bumbu Halus.

Bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi agar terbungkus rapi. Lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Kukus di dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang kurang lebih selama 25 menit. Matikan api dan angkat.

Gurih, nikmat disajikan dengan nasi hangat.

Tempe

Botok Tempe Sayuran #JagoMasakMinggu6

Kocok telur dan gula hingga gula larut, lalu masukkan tepung, daging buah naga, baking powder. Aduk rata. Terakhir masukkan margarin leleh, diamkan hingga bergelembung.

Panaskan teflon, lalu masukkan 1 sdm adonan.

Panggang hingga bergelembung, lalu balik sebentar. Atau bisa juga ditutup teflonnya.

Masak bahan kuah hingga keju larut. Letakan pancake di wadah, tuang kuah susu keju.

Bahan kuah

Bahan toping

Tepung

Pink Pancake Cheesy

Kocok telur, gula dan SP sampai kental berjejak.

Masukkan tepung terigu yang telah dicampur dengan baking powder, garam dan vanili. Aduk bergantian masukkan juga susu dan minyak.

Ambil 1/3 adonan, tambahkan pasta coklat.

Tuang secara bergantian di loyang yang telah dioles margarin/carlo.

Panggang dengan suhu 170° C api atas bawah selama 40 menit atau sampai matang, lakukan tes tusuk.

Cake jadul yang selalu ngangenin, teman minum kopi yang cocok ini.

Cake Marmer Ekonomis

Rebus daging sampai empuk dan air sedikit menyusut (untuk kaldu yang bening, buang busa di air rebusannya)

Potong kentang sesuai selera, goreng. sisihkan.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah, goreng. sisihkan

Setelah daging empuk, angkat dan potong sesuai selera

Masukkan daging yang sudah di potong2 dan kentang ke dalam kuah kaldu, tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng, garam, gula, merica bubuk dan penyedap rasa.

Masukkan seledri dan tomat. tunggu sampai mendidih. koreksi rasa.

Lebih suka yang bening begini, seger soalnya

Hallo mbak,,, salam kenal ya... 

Semur daging kuah beningnya enak banget, seger. Biasa masak semur aku tumis bumbunya dan baru kali ini digoreng terlebih dahulu. Kentang aku skip ya mbak, kebetulan gak punya stok kentang. 

Makasih banyak inspirasi resepnya mbak... Sukses selalu ya mbak 🤗🤗🤗... 

#JagoMasakMaret

Semur Daging Kuah Bening #JagoMasakMinggu11

Mixer telur, gula pasir, sp dan vanili sampai kental berjejak.

Masukkan bahan kering (terigu dan nutrijell) lalu mixer dengan kecepatan rendah asal rata.

Aduk balik dengan spatula, pastikan tidak ada adonan yang mengendap

Kukus dalam kukusan yang beruap banyak dan lapisi tutup kukusan dengan kain. Kukus selama 30 menit.

Si kecil minta cemilan coklat, tp aku kehabisan coklat bubuk, cari2 stock ternyata masih punya nutrijell coklat, akhirnya coba bikin bolu pake nutrijell coklat, dan si adek suka❤️❤️

No Pork

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Margarin

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Nutrijell

Kerok daging kelapa dan tuang air kelapanya ke dalam wadah, sisihkan.

Seduh biji selasih dengan air hangat hingga mengembang, sisihkan.

Peras jeruk peras ke dalam wadah, sisihkan.

Tuang perasan jeruk ke dalam wadah air kelapa, tambahkan simpel syrup, aduk rata.

Kemudian masukkan biji selasih dan es batu, aduk kembali dan koreksi rasa, sajikan dingin.

Jeruk

Kelapa

Selasih

Es Kelapa Jeruk Selasih #1Resep1NasiBungkus2024

<p>Selain destinasi wisata yang menarik dan populer, beberapa toko coklat di Bogor juga merupakan opsi penting ketika berkunjung ke Bogor jika ingin memberi hadiah coklat ke kerabat terdekat atau pasangan.</p>
<p><br />Rasa manis coklat dapat menciptakan suasana romantis, dan memberikan coklat menjadi tradisi umum dalam perayaan Valentine. Dalam artikel ini akan membahas berbagai toko coklat di Bogor terbaik jika Sobat Yummy ingin memberikan coklat sebagai opsi hadiah Valentine.</p><h2>1. Bogor Coklat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240213/df200422d416616c96d0c9b80bddc830.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Bogor Cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bogor Cokelat</a></span></div><p>Toko coklat di Bogor dengan rating 4.5 yaitu Bogor Coklat merupakan merupakan supplier aneka coklat kiloan dan snack di kota Bogor, selain itu BogorCoklat juga memproduksi coklat handmade berupa Paket Coklat Hadiah.&nbsp;</p>
<p><br />Bogor Coklat tidak hanya menawarkan paket coklat untuk Valentine saja, kamu bisa menambahkan hadiah lain seperti boneka, brownies, jelly dan lainnya.</p><h2>2. Chocomory</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240213/77c4b3d302af0ae63cda92b927c15566.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Chocomory" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Chocomory</a></span></div><p>Toko coklat di Bogor selanjutnya, ada Chocomory yang juga menawarkan berbagai varian rasa coklat seperti chocolate covered, chocolate bar, chocolate rocher dan produk unik lainnya yang ditawarkan oleh Chocomory.</p>
<p><br />Produk yang ditawarkan oleh Chocomory sangat cocok bagi kamu yang memiliki pasangan tidak terlalu menyukai coklat karena Chocomory menawarkan wafer dan tidak pure coklat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-coklat-valentine target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Cokelat Valentine Terbaik 2024, Jadi Makin Cinta!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Dapur Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240213/0323b04cdf98ba43b79588c61728a896.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Dapur Cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Dapur Cokelat</a></span></div><p>Siapa yang sudah tidak asing dengan Dapur Cokelat? Dapur Cokelat merupakan salah satu toko coklat yang sudah banyak dikenal oleh berbagai kalangan pecinta dessert! Dapur Cokelat juga memiliki toko coklat di Bogor lho.</p>
<p><br />Mulai dari coklat susu hingga coklat hitam, ada berbagai pilihan untuk memenuhi selera beragam dapat disesuaikan dengan preferensi lidah masing-masing yang sangat cocok untuk hadiah Valentine.</p><h2>4. Waroeng Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240213/6d01625025f9d0211bf75f144c0aaf28.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Waroeng Coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Waroeng Coklat</a></span></div><p>Waroeng Cokelat menyajikan homemade chocolate dengan sensasi Rasa dan Kreasi yang menarik. Toko coklat di Bogor ini bisa dijadikan opsi jika kamu sedang mencari hadiah untuk Valentine.</p>
<p><br />Selain itu&nbsp; coklat dapat meningkatkan kadar serotonin, neurotransmitter yang terkait dengan suasana hati dan emosi stabil lho.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-dinner-romantis-di-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Tempat Dinner Romantis di Jakarta untuk Valentine</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Rasa coklat bisa bervariasi dari manis hingga pahit, tergantung pada jenisnya. Coklat hitam memiliki rasa lebih intens dan pahit dibandingkan coklat susu yang lebih manis tinggal cocokan dengan preferensi lidah masing-masing. Jangan lupa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy"><em>install Yummy App</em> </a>untuk rekomendasi cemilan lainnya.</p>

Berikut ini adalah beberapa rekomendasi toko coklat di Bogor terbaik yang bisa kamu kunjungi untuk mendapatkan coklat terbaik. Simak selengkapnya ya.

4 Toko Coklat di Bogor Terbaik 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tuang air hangat secukupnya ke dalam gelas atau wadah kecil, masukkan ragi instan dan gula lalu aduk dan diamkan sekitar 5 - 10 menit sampai ragi mengembang (berbusa).

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, penyedap rasa, garam, dan baking soda, aduk rata.

Masukkan ragi yang sudah mengembang dan sisa air hangat ke wadah tepung, aduk dan uleni adonannya setelah itu diamkan adonan sampai mengembang (sekitar 30 menit - 1 jam tergantung suhu ruangannya).

Setelah adonan mengembang, kempeskan lalu siapkan alas yang sudah ditaburi tepung agar adonan tidak lengket, letakkan adonan di atas alas dan cetak pipih tipis menggunakan penggiling adonan. Potong kotak memanjang kurang lebih selebar dua ruas jari. Tumpuk adonan masing-masing menjadi dua tumpuk lalu cetak bagian tengahnya dengan sumpit agar terbentuk seperti sedikit terbelah.

Goreng adonan yang sudah dicetak ke dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang, sebelum dimasukkan ke wajan tarik sedikit sisi atas bawah adonan agar bentuk lebih memanjang. Goreng bolak-balik dengan sumpit sampai adonan mengembang dan berwarna coklat keemasan lalu angkat dan sajikan bersama sambal bangkok sebagai saus cocolan.

Resep Tamagoyaki Jepang #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tamagoyaki Jepang #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya