Tape Goreng

Resep Tape Goreng

Rara Debtasari

Rara Debtasari

5.0

(1 Rating)

Menu yang cocok untuk inspirasi takjil atau cemilan di rumah. . Dengan tekstur krispy di luar dan lembut. Gunakan tape yang kematangan sedang.

Bahan Utama

300 gr tape singkong

Bahan Adonan Tepung

4 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

1 sdm tepung maizena

2 sdm gula pasir

Air dingin secukupnya

Cara Membuat

Potong tape, hilangkan batang tengahnya.

Langkah 1

Potong tape, hilangkan batang tengahnya.

Dalam wadah masukkan semua bahan adonan tepung kecuali air, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Dalam wadah masukkan semua bahan adonan tepung kecuali air, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit hingga konsistensi sedang, kental tapi tidak terlalu cair.

Langkah 3

Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit hingga konsistensi sedang, kental tapi tidak terlalu cair.

Masukkan tape ke dalam wadah adonan basah.

Langkah 4

Masukkan tape ke dalam wadah adonan basah.

Panaskan minyak, setelah minyak panas masukkan tape yang sudah terbalut adonan tepung, goreng hingga matang dan bewarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Panaskan minyak, setelah minyak panas masukkan tape yang sudah terbalut adonan tepung, goreng hingga matang dan bewarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: