Tauco Tahu Ikan

Resep Tauco Tahu Ikan

Febrina Annisa

Febrina Annisa

5.0

(3 Rating)

Rese yg diajarkan oleh nenek aku. Semoga bermanfaat.

Bahan Utama

1/2 kg santan kental / murni

1/2 liter air (air galon)

10 potong ikan tuna / sisiak

Tahu sesuai selera

10 siung bawang merah (iris halus)

5 siung bawang putih (haluskan)

1 batang serai (diiris halus)

1 ruas lengkuas (haluskan, saya pakai patokan 2x jempol tangan)

1/2 ruas jahe (haluskan, 1x besar jempol tangan)

2 sdm tauco

3 butir kemiri (haluskan)

2 butir asam kandis

10 buah Cabe hijau keriting

1 lembar daun salam

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Goreng ikan dan tahu terlebih dahulu.

Langkah 1

Goreng ikan dan tahu terlebih dahulu.

Bawang merah diiris tipis.

Langkah 2

Bawang merah diiris tipis.

Serai diiris tipis.

Langkah 3

Serai diiris tipis.

Belah tengah cabe hijau, jangan sampai putus.

Langkah 4

Belah tengah cabe hijau, jangan sampai putus.

Lengkuas jahe dan bawang putih dihaluskan.

Langkah 5

Lengkuas jahe dan bawang putih dihaluskan.

Kemiri dihaluskan.

Langkah 6

Kemiri dihaluskan.

Tumis semua bahan tadi (bawang merah, serai, lengkuas, jahe, bawang putih, kemiri, dan cabe hijau keriting, dan tauco) sampai harum.

Langkah 7

Tumis semua bahan tadi (bawang merah, serai, lengkuas, jahe, bawang putih, kemiri, dan cabe hijau keriting, dan tauco) sampai harum.

Setelah harum, masukkan daun salam dan asam kandis, serta santan kental dan tambahkan air. Aduk jangan sampai santan pecah.

Langkah 8

Setelah harum, masukkan daun salam dan asam kandis, serta santan kental dan tambahkan air. Aduk jangan sampai santan pecah.

Setelah itu masukkan ikan dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk sampai mendidih. Ingat ya, jangan sampai santan pecah.

Langkah 9

Setelah itu masukkan ikan dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk sampai mendidih. Ingat ya, jangan sampai santan pecah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait