<p>Menjaga pola makan hidup sehat penting karena itu memengaruhi kesehatan fisik dan mental secara keseluruhan.</p>
<p>Salah satu <em>habit</em> penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh adalah mengkonsumsi makan-makanan sehat. Nah, sayuran merupakan salah satu alternatif yang paling direkomendasikan untuk sering dikonsumsi.</p>
<p>Sayuran hijau memiliki banyak kandungan nutrisi, seperti kaya akan serat, vitamin, dan mineral penting yang diperlukan tubuh.</p>
<p>Serat membantu <a title="menjaga pencernaan sehat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-berserat-tinggi" target="_blank" rel="noopener">menjaga pencernaan sehat</a>. Sementara vitamin dan mineral seperti vitamin A, C, K, dan zat besi dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan tulang, dan memberikan energi.</p>
<p>Lalu, jenis sayuran hijau apa saja yang wajib ditambahkan dalam menu makan sehari-hari? Ini dia rekomendasinya.</p><h2>1. Bayam</h2><p>Di urutan pertama ada bayam, sayuran hijau padat nutrisi yang membawa banyak manfaat bagi kesehatan.</p>
<p>Dikemas dengan vitamin A, C, dan K, bersama zat besi dan folat, nutrisi tersebut meningkatkan kekuatan tulang, kesehatan kulit, dan fungsi darah yang optimal.&nbsp;</p>
<p>Bayam juga mengandung antioksidan yang dapat berkontribusi mengurangi peradangan. Apalagi rasanya yang lembut dan sedikit manis, membuat bayam cocok diolah menjadi aneka sajian. Mulai dari salad, <em>smoothie, </em>atau hidangan matang.</p><h2>2. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/d8af0d9af576cb77739dc38119523c26.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi brokoli yang sudah dikeringkan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli kering (unsplash.com/Tyrrell Fitness And Nutrition)</a></span></div><p>Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang paling banyak digandrungi. Melansir&nbsp;<em><a title="Healthline" href="https://www.healthline.com/nutrition/leafy-green-vegetables" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a>,&nbsp;</em>brokoli mengandung vitamin A, K, mangan, dan asam folat yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan baik untuk ibu hamil.</p>
<p>Tidak hanya itu brokoli merupakan jenis sayuran hijau yang dikenal karena potensi khasiatnya melawan kanker, mendukung kesehatan jantung, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.&nbsp;</p><h2>3. Pakcoy</h2><p>Pakcoy merupakan sejenis kubis China. Termasuk <a title="sayuran rendah kalori" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayur-yang-bagus-untuk-diet" target="_blank" rel="noopener">sayuran rendah kalori</a> dengan rasa yang unik, yakni kombinasi bayam dan kubis.</p>
<p>Sayuran mungil ini kaya akan vitamin A dan C yang mendukung kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh. Tekstur pakcoy yang renyah pun menambah nikmat saat disajikan sebagai tumisan dan salad.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Kangkung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/967cc4708e0d0425ac3ce095fadd5346.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis kangkung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis kangkung (pixels.com/lulu)</a></span></div><p>Kabar baik bagi kamu yang suka makan kangkung, nih. Sayur dengan nama latin&nbsp;<em>Ipomoea aquatica </em>ini merupakan salah satu sayur terpopuler di Asia Tenggara, lho.</p>
<p>Bukan tanpa alasan, selain sangat mudah didapat dan harganya murah, kangkung merupakan sumber nutrisi.</p>
<p>Penuh dengan antioksidan dan vitamin, kangkung terkenal sebagai makanan yang ampuh dalam mengontrol level gula darah, <a title="menurunkan tekanan darah" href="https://www.nnc.gov.ph/regional-offices/visayas/region-vii-central-visayas/7062-water-spinach-kangkong" target="_blank" rel="noopener">menurunkan tekanan darah</a>, dan mengurangi peradangan.&nbsp;</p><h2>5. Kubis Hijau</h2><p>Kubis hijau adalah jenis sayuran hijau yang dikenal murah dan memberi banyak manfaat kesehatan. Kaya vitamin C dan K, mendukung fungsi kekebalan tubuh dan kesehatan tulang.&nbsp;</p>
<p>Kandungan seratnya yang tinggi membantu pencernaan dan meningkatkan kesehatan usus. Di luar profil nutrisinya, kubis hijau menawarkan rasa ringan dan sedikit pedas yang melengkapi berbagai hidangan.</p><h2>6. Mentimun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231220/946e569aedd41b4b8bbc3d15796ec246.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi irisan buah timun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah timun (pixabay.com/stevepb)</a></span></div><p>Mentimun tidak hanya menyegarkan dan menghidrasi tetapi juga menawarkan banyak manfaat kesehatan.</p>
<p>Sayuran hijau ini menawarkan berbagai vitamin K dan C, serta antioksidan. Tidak jarang, timun dimanfaatkan untuk masker wajah untuk mengurangi kulit gelap pada sekitar mata atau mata panda.</p>
<p>Selain itu, mentimun rendah kalori dan tinggi kandungan air, membantu pengelolaan berat badan dan meningkatkan hidrasi.</p>
<p>Rasanya yang lembut dan halus membuat mentimun cocok dikombinasikan dalam salad, <em>sandwich.</em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-tidak-boleh-dimakan-penderita-asam-urat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Asam Urat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Kacang Polong</h2><p>Kacang polong adalah jenis sayuran hijau yang kaya serat. Jenis kacang-kacangan ini dapat mendukung kesehatan pencernaan dan membantu mengatur kadar gula darah.&nbsp;</p>
<p>Kacang polong juga menyediakan sumber protein nabati yang baik, penting untuk pemeliharaan otot dan kesejahteraan secara keseluruhan.</p>
<p>Manisnya alami kacang polong menjadikannya favorit dalam berbagai hidangan. Mulai dari tumis hingga sup, menambah rasa dan nilai gizi pada makanan.</p><h2>8. Daun Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/ff03c2469c15e95c13b1f157c6641093.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur daun singkong" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sayur-daun-singkong-5" target="_blank">ilustrasi sayur daun singkong (dok. Yummy App/Bunda Cony)</a></span></div><p>Lalu, jangan lewatkan juga daun singkong yang murah dan mudah didapat. Sayuran hijau ini menawarkan sumber yang kaya vitamin, terutama A dan C, serta mineral penting seperti zat besi dan kalsium.&nbsp;</p>
<p>Singkong mengandung antioksidan dan serat yang berkontribusi terhadap kesehatan pencernaan. Rasa daun singkong yang kuat, dengan rasa yang sedikit pahit cocok dipadukan dengan hidangan gurih.</p><h2>9. Kailan</h2><p>Kailan, juga dikenal sebagai brokoli China, adalah sayuran kaya nutrisi yang mengandung vitamin A dan C, penting untuk kesehatan kekebalan dan penglihatan.</p>
<p>Selain itu, kailan juga memberikan dosis kalsium dan zat besi yang baik untuk mendukung kesehatan tulang dan transportasi oksigen dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p>Di luar manfaat kesehatannya, kailan menawarkan rasa yang agak pahit dan sedikit manis. Menjadikannya tambahan serbaguna untuk tumisan, sup, atau sekadar ditumis sebagai lauk.&nbsp;</p><h2>10. Selada Romaine</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/b11b8ba9a328126f207f6e9819db9f23.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jenis sayuran hijau selada romanie" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi selada romanie (freepik.com/racool-studio)</a></span></div><p>Selada romaine tidak hanya renyah dan menyegarkan tetapi juga merupakan sumber nutrisi. Daun hijau ini merupakan sumber vitamin K dan A yang sangat baik, yang masing-masing penting untuk kesehatan tulang dan penglihatan.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, seratnya yang tinggi membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan menjaga berat badan yang sehat.</p>
<p>Apalagim selada romanie tergolong rendah kalori dan tinggi air. Membuat sayuran ini cocok untuk menu santapan saat diet.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-penurun-darah-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Sayuran Penurun Darah Tinggi, Alami dan Ampuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Setelah menyimak berbagai jenis sayuran hijau dengan kaya akan manfaat, kamu bisa mulai menyusun&nbsp;<em>meal plan</em> dengan melihat berbagai <a title="resep olahan sayur" href="https://www.yummy.co.id/tag/sayuran" target="_blank" rel="noopener">resep olahan sayur</a> yang lezat dan tidak membosankan di Yummy App.</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, download <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><strong>Yummy App</strong></a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Saatnya beralih ke pola hidup sehat dengan perbanyak konsumsi sayuran! Berikut jenis sayuran hijau yang sangat direkomendasikan.

10 Daftar Sayuran Hijau, Baik untuk Kesehatan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong ayam fillet sesuai selera lalu cuci bersih. Campurkan ayam dengan garam, saus tiram dan tepung maizena. Marinasi selama 30 menit.

Langkah 1

Panaskan pan, panggang ayam sambil diaduk-aduk sampai matang.

Langkah 2

Masukkan bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit ke dalam chopper lalu chopper kasar.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan daun bawang, masak sampai layu.

Langkah 8

Tambahkan air jeruk nipis, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 9

Kreasi ayam yang terinspirasi dari sate ayam taichan. Bisa disebut juga sate taichan tanpa tusuk. Jadi lebih praktis memasaknya. Rasanya tetap enak seperti sate taichan yang dibakar. Gurih, pedas, sedikit asam dan juicy.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Tumis:

Ayam

Bawang Putih

Tepung

Ayam Tumis Bumbu Taichan

Cuci beras di mangkuk terpisah, ulangi mencuci 2-3 kali.

Tuangi air sesuai takaran. 4 cup beras, takaran air mengikuti garis 4 pada rice cooker.

Tambahkan perasan lemon atau jeruk nipis.
2 tetes lemon untuk 4 cup beras.

Pilih rice cooker yang memiliki teknologi unggulan yang dapat mengatur suhu secara otomatis dan memasak setiap butir nasi dari segala arah.

Aduk nasi setelah matang, cabut steker listrik, tekan tombol menghangatkan jika nasi akan dihidangkan.

Bahan

Halal

Biasanya hanya masak nasi kuning saja saya memakai perasan lemon/jeruk. Ternyata untuk nasi putihpun OK. Thanks yaa Chef Yummy.. #RecookYummy

Makasi resep nyaa yaa chef 🥳🥳🥳

Matang merata, lembut dan punel 🥰


#JagoMasakFebruari

Sempat khawatir nasinya bakal asam. Ternyata tidak hehehe. Terima kasih tipsnya minchef dan philips! #JagoMasakFebruari

Halo chef

Jujur baru tahu loh nasi supaya matang sempurna pakai air lemon/jeruk tipis
MashaAllah keren keren

Thank you ya chef tipsnya

#JagoMasakFebruari

Dengan tips ini,nasi putih ku matang sempurna dan pulpen, terimakasih untuk tips nya yummy app.
#JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih tips kerennya. Baru tau masak nasi biar matang sempurna diberi perasan lemon. Thanks chef #JagoMasakFebruari

Beras

Lemon

Tips Memasak Nasi Lebih Matang Sempurna

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya.

Masukkan cabe keriting merah, bawang putih, dan bawang merah ke dalam chopper. Haluskan hingga benar-benar halus.

Tumis bumbu yang sudah dichopper tadi, tumis hingga wangi. Kemudian tambahkan daun bawang, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan telur, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, lalu sajikan.

Bisa jadi ide menu sahur nih, gais! 😍 Yuk, cobain!

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Telur

Telur Balado

<p><em>Korean bento cake</em> adalah makanan dari Korea yang memiliki bentuk kecil dengan porsi tunggal. Bukan hanya disebut dengan <em>korean bento cake</em>, kue ini juga disebut dengan kue mini yang biasa disajikan di acara-acara khusus.</p>
<p>Tren <em>korean bento cake</em> mulai populer di Korea Selatan sejak beberapa tahun yang lalu. Biasanya kue ini disediakan untuk merayakan <a title="Resep Kue Ulang Tahun" href="https://www.yummy.co.id/resep/kue-ulang-tahun-1" target="_blank" rel="noopener">ulang tahun</a> ataupun perayaan-perayaan spesial. Ciri khas dari kue ini selain bentuknya yang mini adalah hiasan-hiasan lucu dengan berbagai konsep yang membuat setiap orang jatuh cinta!</p>
<p>Nah, biasanya ukuran <em>korean bento cake</em> ini biasanya memiliki diameter sebesar 10 cm dan dengan tinggi 5 cm. Beratnya juga lebih ringan dari kue biasanya, yaitu sekitar 300&ndash; 50 gram saja. Ringan banget, kan?</p>
<p>Umumnya <em>korean bento cake</em> menggunakan kue dengan jenis <em>vanilla sponge cake</em> dengan <em>frosting</em> keju dengan isian selai. Tapi, akhir-akhir ini, semakin banyak jenis kue yang bisa dijadikan <em>korean bento cake</em>, seperti kue cokelat, red velvet, lemon, tiramisu, bahkan wortel.</p>
<p>Gak cuma jenis kuenya, isian dan <em>frosting korean bento cake</em> pun sekarang ini semakin bervariatif. Contohnya, kamu bisa menggunakan <em>chocolate cream cheese frosting</em>, <em>white chocolate cream cheese frosting</em>, <em>vanilla pastry cream</em>, <em>baileys mascarpone frosting</em>, <em>Kinder Bueno spread</em>, <em>buttercream</em>, dan masih banyak lagi.</p>
<p>Menarik banget, kan? Kalau kamu tertarik untuk membuat <em>korean bento cake</em> ini, Yummy sudah menyiapkan resep yang mudah kamu tiru di rumah! Yuk, intip resepnya!</p><h2>Resep Korean Bento Cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/9bf2b6f3fcda3eb66ed3bf591e8a3bd8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="birthday korean bento cake" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi birthday korean bento cake (dok. Giftr Singapore)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>90 gram tepung pro rendah</li>
<li>1 sdt coklat bubuk</li>
<li>1/4 sdt baking powder</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>90 mL susu <em>full cream</em></li>
<li>110 gram <em>butter</em> atau <em>margarin mix butter</em></li>
<li>90 gram <em>dark cooking choco</em></li>
<li>2 telur ukuran besar</li>
<li>100 gram gula castor</li>
</ol>
<p><strong>Bahan butter cream:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram mentega putih</li>
<li>1 sdm icing sugar</li>
<li>2 sdm kental manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, <em>steam butter</em>, <em>dark cooking choco</em>, dan susu dalam satu wadah. Biarkan hasil steam hingga dingin. Sisihkan.</li>
<li><em>Mixer</em> telur dan gula hingga mengental dan menjadi putih.</li>
<li>Masukkan tepung terigu, bubuk cokelat, <em>baking powder</em>, dan juga garam sambil diayak.</li>
<li>Lakukan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan teknik laduk lipat.</li>
<li>Masukkan cokelat dan <em>butter</em> yang sudah dilakukan <em>steam</em>. Campurkan semua bahan dengan teknik aduk lipat.</li>
<li>Siapkan loyang berukuran 20x20 cm atau 15x15 cm. Alasi dulu loyang dengan kertas.</li>
<li>Oven adonan di suhu 180 derajat Celcius selama 30&ndash;40 menit dengan api bawah.</li>
<li>Mixer bahan <em>butter cream</em> hingga lembut.</li>
<li>Setelah selesai dioven, potong kue dengan <em>ring cutter</em> ukuran 9&ndash;10 cm. Sempot bagian dalam dan atas kue dengan <em>simple syrup</em>, beri <em>butter cream</em>, tumpuk kue, dan hias kue dengan butter cream sesuai selera.&nbsp;</li>
</ol><h2>Referensi Design Korean Bento Cake</h2><p>Nah, setelah kamu lihat resep <em>korean bento cake</em> di atas, Yummy juga punya beberapa rekomendasi design yang unik buat kamu tiru di rumah.</p><h2>1. Meski tak banyak hiasan, namun perpaduan warna gradasinya memikat banget, kan!</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/2ffce51a0902f3db12be9c79ca5de3fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="korean bento cake sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi korean bento cake sederhana (dok. Victoriacake.id)</a></span></div><h2>2. Desain flower yang cerah ini bisa jadi pilihan untuk merayakan hari yang penuh suka cita</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/7eaba1db4cd6d6f120583d434e69ae6f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="korean bento cake" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi korean bento cake (lacienciadelcafe.com.ar)</a></span></div><h2>3. Kalau yang ini coba berikan ke bestie kamu yang paling gokil, deh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/e2100bb9379d68040dc4176db8b71776.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="korean bento cake lucu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi korean bento cake (instagram.com/bakewithnasya)</a></span></div><h2>6. Tambahkan buah berry untuk menciptakan perpaduan rasa dan tampilan yang segar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/cebc4b956ebedfa5137cb99d86a3c98d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="fruit korean bento cake" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi fruit korean bento cake (dok. River Ash Bakery)</a></span></div><h2>5. Hias dengan frosting warna-warni!</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/34e771bd3f06e0754b683bf9abdf0ebe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="korean bento cake warna-warni" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi korean bento cake warna-warni (dok. Baker's Brew)</a></span></div><h2>6. Berikan kejutan dengan menggambar orang tersayang di atas kue!</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/5a5fd9f46d3e53cd1cf45708131cfd10.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="korean bento cake custom wajah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi korean bento cake custom wajah (instagram.com/vi_bakeptk)</a></span></div><h2>7. Kamu juga bisa buat karakter kartun lucu di atas kuenya, lho!</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/30e3013263bf201a97f5d552141c3502.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="karakter kartun korean bento cake we are bare bear" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi koeran bento cake karakter kartun (eggyi.co)</a></span></div><h2>8. Anti mainstream, sekali-kali cheating day dengan cake berhias chicken crispy ini gak apa, kok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/df6cda5b23eb2359a97920a8fb68f5bc.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="referensi design korean bento cake" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi korean bento cake (jpetitepatisserie.com)</a></span></div><h2>9. Pink cakes yang manis ini bisa diberikan saat Valentine Day atau Hari Ibu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/7794353053955ac72d800fbe7107c0c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="korean bento cake love" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi korean bento cake love (shopee.vn)</a></span></div><h2>10. Buat kamu yang suka melukis, korean bento cake juga bisa jadi media lukis, lho! Keren banget, kan?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/3570d2d8825f7ae6cc5726314902a20e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="korean bento cake monochrome" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi korean bento cake (instagram.com/bakewithnasya)</a></span></div><p>Gimana? Keren banget kan desain-desain <em>korean bento cake</em> tadi? Cara buatnya juga mudah banget. Oh, iya, <em>korean bento cake</em> juga bisa banget dijadikan sebagai ide usaha rumahan, lho! Dijamin banyak yang suka. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-pancake-sederhana-di-rumah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Aneka Resep dan Cara Simpel Membuat Pancake di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berencana kasih korean bento cake buat kejutan orang tersayang? Cek dulu, yuk, inspirasi design korean bento cake yang cantik hingga anti mainstream ini.

​10 Referensi Korean Bento Cake dengan Beragam Design

<p>Proses<em> b</em><em>aking </em>atau membuat kue merupakan kegiatan memasak yang mengasyikan. Kita bisa berkreasi dari saat membuat adonan sampai tahap menghias.</p>
<p>Untuk membuat kue, bukan hanya membutuhkan banyak bahan-bahan, tapi juga peralatan yang beragam. Setiap tahap memiliki alatnya tersendiri, seperti saat mengolah adonan menggunakan mikser dan saat mencetak adonan menggunakan <em>pastry cutter</em>. Nah, berikut sudah terangkum alat membuat kue yang penting dimiliki oleh pemula sampai mahir.</p><h2>1. Whisk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/74c6d80f9f65326159ad660a86c9b326.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengocok adonan dengan whisk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/family-kitchen-cook-dough-cookies_9658709.htm#query=cooking%20cake&position=4&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi mengocok adonan dengan whisk (freepik.com/prostooleh)</a></span></div><p><em>Whisk </em>merupakan alat pengocok yang mempermudah saat mencampur bahan makanan. Biasanya, <em>whisk </em>digunakan untuk mengaduk adonan yang tidak memerlukan bahan-bahan dalam jumlah besar.</p>
<p>Ada beberapa macam <em>whisk</em> dengan bentuk dan kegunaan yang berbeda, jadi pilihlah <em>whisk </em>yang tepat sesuai kebutuhan. Misalnya, <em>balloon whisk </em>untuk membuat meringues atau krim kocok, lalu <em>flat whisk</em> untuk mengocok telur.</p><h2>2. Mixer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/55d48210eb115bb477a2405b041efb2b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="stand mixer" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-preparing-pastries-confectioner-coat_14578361.htm#query=cake%20filter&position=1&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi stand mixer (freepik.com/prostooleh)</a></span></div><p>Sama seperti <em>whisk</em>, <em>mixer </em>juga digunakan untuk mencampur adonan. <em>Mixer </em>mampu mengaduk adonan hingga rata dan mengembang dalam waktu singkat, sehingga dapat menyingkat waktu pembuatan kue. Kamu bisa memilih&nbsp;<em>hand mixer</em>, <em>stand mixer</em>, atau <em>dough mixer </em>sesuai kebutuhan.</p><h2>3. Oven</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/0ccffc5d8b82d14b4a4a0634874c96bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="memanggan pizza di oven" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/x5jilo3ck3o" target="_blank">ilustrasi oven (unsplash.com/Stefan C. Asafti)</a></span></div><p><em>Baking </em>atau membuat kue tidak bisa lepas dari oven. Pilihlah oven dengan api atas bawah supaya hasil pemanggangannya merata dan adonan matang dengan sempurna.</p>
<p>Oven listrik yang dilengkapi <em>timer </em>dan pengatur suhu memang lebih mudah digunakan. Namun, jika <em>budget </em>terbatas, kamu tetap bisa membuat kue dengan hasil yang bagus menggunakan <a title="oven tangkring" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kue-kering-oven-tangkring-dan-cara-menggunakannya" target="_blank" rel="noopener">oven tangkring</a> asalkan mengikuti petunjuk pada resep.</p><h2>4. Loyang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/d48caf8a6eb941f5bbf78c46d1004f39.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="loyang persegi panjang untuk memanggang kue" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/high-angle-cookie-making-hanukkah_10524696.htm#query=cake%20filter&position=36&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi loyang persegi panjang untuk memanggang kue kering (freepik.com)</a></span></div><p>Tentu kamu membutuhkan loyang bila ingin membuat kue. Beda kue, beda pula bentuk loyangnya. Ada loyang bulat yang biasa untuk membuat bolu, sedangkan loyang persegi panjang untuk alas panggang kue kering. Loyang yang bagus memiliki permukaan antilengket sehingga tidak sulit saat dibersihkan.</p><h2>5. Parutan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/11f725b6b4595c354f42c480398c0082.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="parutan keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi parutan keju (pexabay.com/Waldrebell)</a></span></div><p>Keberadaan parutan di meja <em>baking </em>juga tidak kalah penting dari peralatan sebelumnya. Biasanya, parutan digunakan untuk memarut bahan yang akan dijadikan sebagai <em>topping, </em>seperti keju dan cokelat. Tapi bukan hanya itu, parutan juga bisa menggantikan pisau untuk memudahkan kamu saat memotong sayuran, seperti kentang, timun, dan wortel.</p><h2>6. Icing Bag</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/77cac0e9acccff2d7ea3999659622941.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="iching bag untuk menghias kue" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/close-up-cook-preparing-dessert_14351830.htm#query=decorating%20cake&position=8&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi iching bag untuk menghias kue (freepik.com)</a></span></div><p>Hampir di setiap proses&nbsp;membuat kue membutuhkan alat satu ini. Agar hasil hiasan kue&nbsp;atau <em>cookies </em>dengan krim jadi lebih cantik, sangat disarankan untuk menggunakan <em>icing bag </em>atau <em>piping bag</em>.</p>
<p>Caranya pun mudah, tinggal masukkan adonan atau krim ke dalam wadah, lalu tekan adonan hingga mampat agar mudah keluar sesuai bentuk <em>nozzle </em>atau spuit di bagian ujung.</p><h2>7. Sendok takar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/19cbc458b2136a04dc1eeee0ffb13fe7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sendok takar" /><span class="main-article-source"><a href="https://pixabay.com/id/photos/gelas-pengukur-untuk-memanggang-2510243/" target="_blank">ilustrasi sendok takar (pixabay.com/Monfocus)</a></span></div><p>Bentuk sendok takar untuk membuat kue berbeda dengan sendok pada umumnya. Sendok takar mirip seperti panci rebus, cekungannya lebih dalam dari sendok biasa dengan gagang yang lebar. Hal tersebut untuk memudahkan saat mengambil bahan-bubuk maupun padat, seperti tepung dan mentega, supaya tidak berceceran dan mengotori meja <em>baking</em>.</p><h2>8. Gelas Ukur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/a6c2b70fda8f95ee8c2bf121942b4572.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengocok susu di gelas ukur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/a-person-holding-glass-measuring-cup-8004624/" target="_blank">ilustrasi mengocok susu di gelas ukur (pexels.com/Darina Belonogova)</a></span></div><p>Selain sendok takar, gelas ukur atau gelas takar juga dibutuhkan untuk menampung bahan cair. Tapi, bukan hanya itu, gelas ukut juga bisa membantu kamu menentukan takaran tepung, gula, dan bahan kering lainnya sesuai yang tertera pada resep. Biasanya, gelas ukur menggunakan satuan milimeter (ml).</p><h2>9. Timbangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/4bf8dcd992138cfd52de39074258a388.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="timbangan digital untuk bahan-bahan kue" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/electronic-scales-with-heap-of-sugar-6303718/" target="_blank">ilustrasi timbangan digital (pexels.com/Klaus Nielsen)</a></span></div><p>Takaran bahan yang tidak tepat akan membuat adonan menjadi tidak sempurna. Untuk itu, kamu perlu menakar semua bahan-bahan kue menggunakan timbangan sesuai resep, sebelum mencampur dan mengaduknya dengan mikser atau <em>whisk. </em>Terdapat timbangan digital dan manual, keduanya sama-sama mudah digunakan untuk menakar bahan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kue-kering-oven-tangkring-dan-cara-menggunakannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Kue Kering Oven Tangkring dan Cara Menggunakannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Rolling pin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/6bc0372b02e40589f3a1c4308e45b3f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rolling pin untuk meratakan adonan" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/lZwLB8OLs1Y" target="_blank">ilustrasi rolling pin untuk meratakan adonan (unsplash.com/Amber Maxwell Boydell)</a></span></div><p>Alat satu ini sangat membantu kamu saat membuat <em>cookies</em>, <em>pastry</em>, dan kue kering lainnya untuk mendapatkan bentuk adonan dengan ketipisan atau ketebalan yang pas. <em>Rolling pin</em> juga kerap digunakan untuk menghancurkan keripik, kue, cokelat, atau makanan lain untuk bahan campuran.</p>
<p>Kamu tinggal masukkan bahan-bahan yang ingin dihaluskan ke dalam kantong plastik dan tutup rapat, lalu gilas dengan <em>rolling pin</em>.</p><h2>11. Spatula dan Sendok Saji Kue</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/d2d924267f26a9800e8c5a6ef8463c9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menghias kue dengan spatula" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menghias kue dengan spatula (freepik.com/pressfoto)</a></span></div><p>Selain untuk mengaduk bahan cair, spatula berbahan silikon juga sering digunakan untuk meratakan adonan di dalam mangkuk saat dimikser. Tak hanya spatula, adanya sendok saji kue juga akan memudahkan kamu saat memotong dan memindahkan kue, hingga meratakan lapisan krim.</p><h2>12. Muffin Pan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/22f90f26fad635fd36e5a057d5f32251.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="muffin pan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/muffin-tin-near-batter_2165924.htm#query=cake%20filter&position=4&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi muffin pan (freepik.com)</a></span></div><p>Membuat <em>muffin</em> akan lebih praktis jika menggunakan pan atau loyang satu ini. <em>Muffin</em> pan memiliki banyak cekungan bulat, sehingga kertas mangkuk <em>muffin</em> dapat tertata rapi.</p>
<p>Cekungan pada loyangnya pun berjarak, jadi tak perlu khawatir adonan tidak mengembang dengan sempurna. Kamu juga bisa menggunakan <em>muffin pan</em> untuk memuat bolu kukus atau <em>cookies</em>.</p><h2>13. Kuas Kue</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/25317251eff9330c1e819b2a8653b3a9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kuas kue untuk melapisi adonan" /><span class="main-article-source"><a href="https://pixabay.com/id/photos/adonan-kue-kue-kering-protein-1375769/" target="_blank">ilustrasi kuas kue untuk melapisi adonan (pixabay.com/Counselling)</a></span></div><p>Baking akan jadi mudah cepat saat kamu juga punya alat satu ini. Mengolesi permukaan loyang dengan tepung akan lebih merata dengan kuas. Begitupun saat melapisi banyak adonan kue kering dengan kuning telur lebih sat-set saat menggunakan kuas.</p><h2>14. Saringan Halus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/fd7c745922e1407daacdd99811b90bee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saringan tepung halus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menyaring tepung (freepik.com/mdjaff)</a></span></div><p>Dalam <em>proses baking</em>, dianjurkan untuk mengayak atau menyaring tepung terlebih dulu sebelum semuanya dicampur. Selain agar menghasilkan tekstur kue yang mengembang dan lembut, menyaring tepung juga bertujuan untuk memisahkan tepung yang menggumpal dan menyaring kotoran yang kemungkinan tercampur dalam tepung.</p><h2>15. Gunting Dapur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/f21d69be3e922fb83a8037d0c4c841e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gunting dapur sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gunting dapur (pixabay.com/stux)</a></span></div><p>Nyatanya gunting dapur memang dibentuk sedemikian rupa untuk memudahkan dalam memotong berbagai bahan makanan, mulai dari sayuran hingga daging. Gunting dapur kebanyakan dilengkapi pula dengan gunting bergerigi yang menyatu dengan pegangan tangan. Fungsinya untuk memotong kacang atau menghancurkan rempah.</p><h2>16. Pisau Koki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/2b19dcdd1ce56bddd42fa9e77c9325a9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisau koki untuk memotong salmon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisau koki untuk memotong salmon (pexels.com/Huy Phan)</a></span></div><p>Pisau koki memiliki bilah yang lebar dengan pegangan solid. Untuk keperluan <em>all in one</em>, kamu bisa memilih pisau koki yang berguna untuk keperluan memotong dan mencincang bahan makanan.</p><h2>17. Pisau Pengupas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/9f0185c18884da53f9da23ef9ea18ebc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisau kupas apel" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/a-peeled-apples-in-the-chopping-board-8249149/" target="_blank">ilustrasi pisau kupas (pexels.com/Julia Filirovska)</a></span></div><p>Sementara itu, pisau kupas berukuran lebih kecil dari pisau koki, baik bilahnya maupun pegangannya. Karena pisau ini hanya ditujukan untuk keperluan mengupas dan memotong makanan yang tidak terlalu besar dan keras, seperti buah dan sayuran.</p><h2>18. Pastry Cutter</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/8f5e32509ff94ce67d942e7590eeae09.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="memotong adonan dengan pastry wheel" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/meat-qutab-process-making-dough-cook-brown-wood-rustic-desk_9059341.htm#page=2&query=knead%20the%20cake&position=32&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi memotong adonan dengan pastry wheel (freepik.com/kamranaydinov)</a></span></div><p>Untuk kamu yang suka membuat kue kering atau pai, alat ini akan sangat berguna.<em> Pastry cutter </em>membantu dalam memotong dan membagu adonan kue dengan halus dengan cepat. Kamu bisa memilih <em>pastry cutter</em> beroda atau&nbsp;<em>pastry wheel,&nbsp;</em>maupun <em>pastry cutter</em> bulat seperti cetakan.</p><h2>19. Cooling Rack</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/633cb18ddac78cb30bb6166f67c074b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue kering di cooling rack" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/anYw6uAevsY" target="_blank">ilustrasi cooling rack (unsplash.com/American Heritage Chocolate)</a></span></div><p>Pastinya kamu tidak mau hasil kuenya terlalu basah atau matang, kan. Nah, <em>cooling rack</em> atau rak pendingin bisa bantu mengatasinya. Alat ini memungkinkan udara bersirkulasi di sekitar kue atau makanan setelah dipanggang. Sehingga rasanya <em>fresh</em> dan tetap enak.</p><h2>20. Kertas Roti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/9b8c7fcbc8b5dfaa2ac96232e76267d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kertas roti atau baking paper" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/Qx8xIXhyB5Q" target="_blank">ilustrasi kertas roti atau baking paper (unsplash.com/Shortgirl Shortbread)</a></span></div><p>Selain alat kue sebelumnya, stok kertas roti atau kertas perkamen juga tidak boleh ketinggalan, khususnya jika kamu sering membuat kue. Mengalasi loyang dengan kertas roti akan mencegah makanan yang dipanggang menempel di loyang. Selain itu, loyang juga jadi mudah dibersihkan.</p><h2>21. Meja Putar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/16e4ecccabe187ef84bbe57617ed51a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menata kue di meja putar" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/close-up-hands-preparing-cake_19894614.htm#query=decorating%20cake&position=4&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi menata kue di meja putar (freepik.com)</a></span></div><p>Saat menghias kue, akan lebih praktis jika kue diletakan di atas meja putar atau <em>cake stand stray</em>. Tidak perlu mengangkat atau menggeser kue terlalu sering saat dihias, sehingga bisa meminimalisir kerusakan kue.</p>
<p>Itulah beragam alat kue yang perlu dimiliki oleh kamu yang baru terjun ke dunia <em>baking </em>maupun yang sudah sering membuat kue. Selamat berkreasi!</p>
<p><strong><em>Penulis: Langgeng Irma Salugiasih</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-lebaran target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bukan hanya oven dan mixer, beragam alat untuk membuat kue berikut wajib dimiliki oleh pembuat kue pemula hingga mahir. Apa saja?

21 Alat Membuat Kue, Penting Dimiliki Pemula hingga Mahir

21 Alat Membuat Kue yang Penting Dimiliki oleh Pemula hingga Mahir

Pertama siapkan buncis dan kacang panjang. Potong menyerong lalu cuci bersih dan sisihkan.

Siapkan bawang merah dan putih yang sudah dirajang tipis.

Kemudian siapkan wajan. Beri 2 sdm minyak dan tumis bawang hingga harum dan layu.

Saat bawang sudah harum, masukkan telur lalu orak-arik.

Masukkan sayuran, tambahkan garam, kaldu sapi, air dan masak hingga matang dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Buncis

Kacang Panjang

Tumis Buncis & Kacang Panjang

Masukkan kulit buah naga, pandan dan air dalam panci.

Rebus hingga mendidih dan berubah warna, lalu dinginkan.

Saring teh buah naga, beri perasan lemon.

Beri simple sirup dan madu lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan es batu dalam gelas lalu tuang teh kulit buah naga lemon. Siap disajikan.

Memanfaatkan kulit buah naga untuk dibikin teh. Ditambahkan lemon dan es. Segar banget...

Buah Naga

Es Teh Kulit Buah Naga Lemon #JagoMasak2022

Cuci bersih terong. Potong menjadi 6 bagian

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai merah serta cabai keriting

Masak hingga berubah warna dan bumbu matang

Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk hingga rata. Masukkan terong dan ikan teri yang telah digoreng. Aduk hingga bumbu tercampur merata

Sajikan dengan nasi dan santap selagi hangat

Resep ini merupakan masakan kesukaan di rumah

Buah

Terong

Minyak

Cabai

Tomat

Ikan

Garam

Gula

Terong Balado Khas Padang #JagoMasakMinggu3

Kocok telur dan bumbui dengan garam, merica bubuk serta penyedap.

Tambahkan tepung terigu, lalu aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Masukkan wortel, kol, bakso cumi, dan daun bawang. Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan penyedap. Aduk rata.

Panaskan minyak di atas wajan anti lengket. Ambil setengah adonan telur dan buat dadar. Balik kedua sisinya ketika sudah kuning kecokelatan. Angkat dan sisihkan, lakukan hingga adonan telur habis.

Buat saos asam manis: rebus wortel dan buncis hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang putih, dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Masukkan wortel dan buncis, lalu bumbui dengan garam, merica, saos tiram, dan saos tomat. Aduk rata.

Bila sudah pas, tambahkan larutan tepung maizena. Aduk dan tunggu hingga mendidih dan kuah mengental. Angkat, dan sajikan Fuyunghai bersama saos asam manis. Selamat mencoba!

Salah satu chinese food favorit keluarga, enak dan gampang!

butir

Bakso

Wortel

Terigu

Merica

Penyedap

Asam

Tiram

Margarin

Fuyunghai Cumi #RabuEkstraPoin

Masukkan tepung terigu, gula pasir, baking soda.

Masukkan coklat bubuk, vanili, dan garam.

Masukkan minyak, coklat leleh dan susu cair. Aduk rata.

Masukkan ke cup cup dan kukus sampai matang. Setelah matang siap untuk disajikan.

Akibat gas habis ditengah proses pengukusan, jadi kurang ngembang, adonan sudah set duluan.

Cokelat

Tepung Terigu

Mini Brownies Kukus

Goreng ikan yang sudah dibersihkan hingga garing.

Ulek cabe, garam dan bawang hingga halus.

Balado: 

Jeruk Nipis

Tahu

Balado Ikan Rayo Tahu

Tuang tepung ladang lima secara bertahap sambil diaduk hingga rata

Masukkan pisang yang sudah dilumatkan,aduk rata

Ambil satu sendok sayur adonan lalu tuang diatas pan yang sudah dipanaskan lalu tutup dan tunggu sampai berpori kemudian buka tutupan

Segera balik pancake dan tunggu hingga matang merata (lakukan sampai adonan habis)

Setelah sudah matang semua pancake olesi dengan whipping cream sambil di tumpuk

Tambahkan anggur shine muscat diatas spancake dan siap disajikan

Ini resep Gluten Free menggunakan pure tepung pancake mix dari Ladang Lima, rasanya enak dan masih tidak percaya rasanya seenak itu..

Bahan Lain :

Pisang

Banana Shine Muscat Pancake #GlutenFreeBersamaLadangLima

<p><p>Bengkulu merupakan provinsi di Pulau Sumatera yang kaya akan budaya dan kuliner. Salah satu hal yang menarik untuk dicari adalah makanan khas Bengkulu yang memiliki cita rasa unik dan menggugah selera.</p>
<p>Dalam artikel ini, Sobat Yummy akan diajak untuk menjelajahi 10 makanan khas Bengkulu yang wajib kamu coba. Yuk, mari kita mulai!</p></p><h2>1. Pempek Lenjer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/d380222388776b33a74a01bfe6862572.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pempek lenjer" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pempek lenjer (flickr.com/ifoundindonesia)</a></span></div><p>Pempek lenjer merupakan makanan khas Bengkulu yang tidak boleh kamu lewatkan saat berkunjung ke sana. Pempek ini berbeda dari pempek Palembang yang lebih terkenal. Pempek lenjer memiliki bentuk yang lebih panjang dan ramping. Rasanya yang gurih dan kenyal membuatnya menjadi favorit banyak orang.</p>
<p>Pempek lenjer terbuat dari ikan tenggiri yang diolah menjadi adonan yang terdiri dari campuran ikan, telur, dan sagu. Setelah itu, adonan diberi bumbu seperti garam, merica, dan bawang putih. Pempek tersebut kemudian direbus hingga matang, dan siap disantap dengan kuah cuka yang khas.</p><h2>2. Lemang Tapai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/4546fce11cd17f304b249f12e2ce185a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lemang tapai makanan khas bengkulu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lemang tapai (flickr.com/engka_het)</a></span></div><p>Lemang tapai adalah makanan khas Bengkulu yang terbuat dari beras ketan putih yang dimasak dengan kemiri dan bawang putih. Beras dibungkus daun pisang, lalu dibakar di dalam bambu selama kurang lebih 4 jam.</p>
<p>Lemang tapai memiliki aroma yang harum dengan tekstur yang lembut dan rasa manis gurih. Makanan tradisional ini bisa kamu temukan di warung jajanan atau pasar tradisional di Bengkulu.</p><h2>3. Pindang Patin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/33586e34e2b6d14cfd143fddfe54f95d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pindang patin makanan khas bengkulu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pindang patin (flickr.com/anggisoegito)</a></span></div><p>Pindang patin adalah makanan khas Bengkulu yang tidak boleh dilewatkan. Ikan patin segar dimasak dalam kuah pindang yang kaya rasa, dengan kombinasi sempurna dari asam, manis, dan pedas.</p>
<p>Kuahnya yang merah kekuningan berasal dari campuran bumbu tradisional dan asam jawa. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal, menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-khas-batak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 14 Makanan Khas Batak yang Harus Dicoba, Enak dan Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Gulai Kemba'ang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/33e8e77dcc2cd91d4f38e4561dc1b4f4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai kemba'ang makanan khas bengkulu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai kemba'ang (budaya-indonesia.org)</a></span></div><p>Gulai kemba'ang adalah sajian lezat yang menggabungkan iga sapi dengan rempah-rempah khas Bengkulu.</p>
<p>Kuah gulai yang kental dan gurih membuatnya menjadi favorit banyak orang. Iga sapi yang kaya rasa dan kuah santan yang kaya akan bumbu, membuat siapa saja ketagihan.</p><h2>5. Tempoyak Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/aa4fcc39ac57e2fb32cbcbd8d2a2105a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempoyak makanan khas bengkulu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempoyak (flickr.com/arbaieyah alias)</a></span></div><p>Tempoyak ikan adalah hidangan unik Bengkulu yang menggunakan durian fermentasi. Ikan bilis atau patin dipadukan dengan rasa tempoyak yang asam dan pedas menciptakan kontras rasa yang menarik.</p>
<p>Hidangan ini sering kali dijadikan lauk pendamping nasi, dan merupakan representasi otentik dari kuliner Bengkulu.</p><h2>6. Lempuk Durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/fc1d2722a3e454027beec0ba9faa42f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lempuk durian makanan khas bengkulu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lempuk durian (lempokdurian.com)</a></span></div><p>Lempuk durian adalah makanan khas Bengkulu yang wajib dicoba bagi penggemar durian. Makanan ini dibuat dari durian yang diolah menjadi semacam dodol. Teksturnya yang lembut dan rasa durian yang khas membuat lempok durian menjadi camilan yang nikmat.</p><h2>7. Gulai Kepala Ikan Kakap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/39c45b9b5bd11a1333cd90f40316bae3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai kepala ikan makanan khas bengkulu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai kepala ikan (flickr.com/Reza Anwar)</a></span></div><p>Gulai kepala ikan kakap adalah sajian khas Bengkulu yang berupa kepala ikan kakap dalam kuah gulai yang kaya rasa. Kuahnya yang kuning dan kental, dipenuhi rempah-rempah, menciptakan sensasi rasa yang unik dan menggoda. Kepala ikan kakap yang dimasak sampai sempurna memberikan tekstur yang lembut dan rasa yang tak tertandingi.</p><p><p>Itulah beberapa makanan khas Bengkulu yang wajib kamu coba saat berkunjung ke sana. Setiap makanan memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Selamat menikmati!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-natal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 14 Resep Kue Natal Paling Favorit Enak dan Mudah dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tahu apa saja makanan khas Bengkulu yang unik dan menggugah selera? Mulai dari olahan durian hingga ikan, simak selengkapnya di sini.

7 Makanan Khas Bengkulu yang Nikmat dan Wajib Dicoba

Kupas singkong serta potong dadu, cuci hingga bersih dan tiriskan.

Buat bumbu halus dan beri air. Koreksi rasa jika kurang garam.

Rendam singkong potong dadu ke dalam bumbu halus, biarkan selama 1 jam.

Rebus singkong kemudian potong dadu dengan air rendamannya hingga empuk, tiriskan.

Siapkan penggorengan dengan api sedang, goreng sebentar daun kunyit hingga agak kering. Tiriskan.

Goreng singkong potong dadu yang sudah direbus, dalam minyak panas hingga garing.

Pada toples, campurkan singkong goreng dengan daun kunyit goreng. Kocok-kocok sebentar supaya bercampur. Simpan dalam wadah kedap udara.

Camilan singkong garing gurih dengan aroma daun kunyit khas Padang.

Singkong

Kunyit

Dakak-Dakak #LebihSehat

Persiapkan sayur-sayurannya. Seharusnya pemakaian jenis sayurannya lebih banyak, seperti kembang kol, baby corn (putren) dsb. Aku pakai yang ada di rumah saja. Supaya sayurannya tetap segar dan renyah, aku rebus sayur-sayuran ini sebentar, kemudian aku rendam dengan air es dan ditiriskan.

Capcay juga dikenal dengan pemakaian bawang putih yang banyak, tapi bila tidak suka dapat dikurangi sesuai selera.

Untuk isiannya juga bisa ditambahkan sesuai selera, seperti bakso sapi, pork ataupun seafood.

Pertama tumis ayam dan bakso ikan sampai setengah matang. Kemudian masukan bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai bawang harum, tambahkan jamur lalu aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, kemudian  bumbui dengan saus tiram, kecap ikan, garam, gula, penyedap rasa dan lada. Masukkan aneka sayuran yang sudah direbus, aduk rata. Terakhir giliran potongan daun bawang dan minyak wijen. Bila teman-teman suka bisa ditambahkan larutan maizena agar kuahnya kental. Tapi aku suka yang seperti ini saja.

Salah satu cara makan sayur yang menyenangkan.

Jamur

Sawi

Capcay Goreng

<p>Mie instan Indomie memang memiliki rasa gurih yang lezat, belum lagi harganya yang terjangkau membuat makanan ini menjadi favorit di segala kalangan. Bahkan Indomie dinobatkan sebagai mie instan asal Indonesia yang memiliki rasa paling enak sedunia.</p>
<p>Tapi pernahkah Sobat Yummy bertanya kandungan kalori dalam satu porsi Indomie? Apakah cocok Indomie cocok menjadi menu untuk orang diet?</p>
<p>Dilansir dari <em><a href="https://www.emc.id/id/care-plus/perbedaan-kebutuhan-nutrisi-dan-kalori-bagi-pria-dan-wanita">EMC Healthcare</a></em> dan <em><a href="https://www.halodoc.com/artikel/catat-ini-jumlah-minimal-kalori-yang-harus-dipenuhi-saat-diet">Halodoc</a></em>, asupan kalori per hari umumnya &gt;1500 kalori untuk pria dan &gt;1400 kalori untuk wanita. Sedangkan seseorang yang sedang dalam progam diet dan ingin menurunkan berat badan, setidaknya harus mengurangi kalori hingga 500 kalori per hari.</p>
<p>Jika kamu seseorang yang harus mengetahui kalori di setiap piring makanmu, yuk, cari tahu kalori Indomie goreng hingga yang kuah agar kamu lebih paham dan bijak dalam megonsumsinya.</p><h2>Jumlah Kalori Indomie per Bungkus</h2><h3>1. Indomie Mie Goreng (85 g)</h3><p>Dalam sebungkus Indomie mie goreng memiliki kurang lebih 380 kalori, dengan 54 g karbohidrat. Gula pada mie instan ini sebanyak 8 g, serat 2 g, protein 8 gr, dan lemak mencapai 14 g lemak.</p><h3>2. Indomie Mie Goreng Jumbo (129 g)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/48ac37c873772c975375fdab1c11566b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kalori Indomie goreng jumbo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Indomie goreng jumbo (klikindomaret.com)</a></span></div><p>Kalori dalam mie goreng dengan <em>upgrade size</em> ini lebih besar tentunya dari pada yang ukuran regular. Dalam satu bungkus mie goreng yang lebih besar memiliki hingga 560 kalori dan 80 g karbohidrat. Gulanya mencapai 13 g, dengan 21 g lemak, 13 g protein, dan 3 g.</p><h3>3. Indomie Mi Goreng Aceh (90 g)</h3><p>Mie goreng dengan rasa khas masakan Aceh ini kalorinya mencapai 430 kkal, dengan lemak 19 g banyaknya. Jumlah karbohidrat, yakni 55 g, gula 6 g, dan sodium mencapai 790 mg.</p><h3>4. Indomie Mie Goreng Rendang (91 g)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/930a45760d1aae9acc4416bcf2c806c5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kalori Indomie goreng rendang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Indomie goreng rendang (klikindomaret.com)</a></span></div><p>Tak jauh beda dengan varian aceh, kalori mie goreng rendang yakni 420 kkal. Karbohidratnya hingga 59 g, dan lemak 16 g. Gula dalam satu bungkus mie instan satu ini hingga 9 g, protein 9 g, serta sodium mencapai 1060 mg.</p><h3>5. Indomie Mie Goreng Cabe Ijo (85 g)</h3><p>Mie goreng cabe ijo memiliki kalori sejumlah 420 kkal, dengan karbohidrat 49 g, dan lemak sebesar 21 g. Protein yang terkandung dalam sebungkusnya mencapai 8 g, gula 4 g, serat sodium 970 mg.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/bpom-jamin-indomie-aman-dikonsumsi-csc target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Pernyataan BPOM Jamin Indomie Ayam Spesial Aman untuk Dikonsumsi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>6. Indomie Mie Goreng Ayam Geprek</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/de2269d88581404d4798cbf63d4f4485.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kalori Indomie ayam geprek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Indomie ayam geprek (klikindomaret.com)</a></span></div><p>Salah satu varian Indomie Hype Abis yang menjadi favorit, yakni ayam geprek memiliki kalori hingga 410 kkal dengan karbohidrat total 49 g, dan gula 6 g. Protein dalam mie instan ini sejumlah 9 g, serta lemak 20 g.</p><h3>7. Indomie Mie Kuah Ayam Bawang (69 g)</h3><p>Sedikit lebih rendah, Indomie yang versi kuah dengan rasa ayam bawang memiliki 300 kalori. Karbohidratnya mencapai 43 g, dengan 3 g gula, 2 g serat, 7 g protein, serta 11 g lemak.</p><h3>8. Indomie Mie Kuah Soto (70 g)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/6eb1a3d98486a783daf32eee8caec368.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kalori Indomie Soto" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Indomie Soto (klikindomaret.com)</a></span></div><p>Mie kuah rasa soto milik Indomie memiliki jumlah kalori yang sama dengan rasa ayam bawang, yakni 300 kalori. Karbohidrat pada varian mie satu ini mencapai 46 g, dengan protein 7 g, lemak 10 g, gula 4 g, dan sodium 1470 mg.</p><h3>9. Indomie Mie Kuah Kari Ayam (72 g)</h3><p>Pada varian Indomie Kari Ayam memiliki kalori sejumlah 320 kkal. Lemak dalam sebungkus mie instan ini sejumlah 12 g, dengan karbohidart 45 g, protein 7 g, gula 2 g, serta sodium mencapai 1350 g.</p><h3>10. Indomie Seblak Hot Jeletot (75 g)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/02e764d2e0e8fbc86cdc5ee58c72831d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi indomie seblak jeletot (klikindomaret.com)</a></span></div><p>Kalori dalam varian Indomie yang banyak digandrungi kawula muda satu ini mencapai 360 kkal, dengan karbohidrat mencapai 44 g, dan lemak 17 g. Gula yang terkandung dalam sebungkus Indomie Seblak Hot Jeletot hingga 8 g, serta serat 3 g.</p><p><em>So</em>, sekarang Sobat Yummy sudah tahu kalori Indomie pada beberapa variannya. Perlu diingat, pada mie instan selain tinggi kalori juga tinggi akan sodium. Sehingga kamu perlu bijak dalam mengonsumsi mie instan, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/mie-instan-terenak-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Mie Instan Terenak di Dunia, Sudah Pernah Coba?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kalori memang selalu menjadi hal yang diperhatikan tersendiri bagi pelaku diet. Apa kamu sudah tahu kalori Indomie goreng hingga kuah? Cari tahu di sini!

Kalori Indomie Goreng, Indomie Kuah, dan Indomie Soto

Kalori Indomie Goreng, Indomie Kuah, dan Indomie Soto, Sudah tahu?

Goreng ikan peda dalam minyak panas hingga kering. Tiriskan kemudian buang kepala dan tulangnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai.

Masukkan potongan cabai merah dan cabai rawit dan petai. Aduk merata. Masukkan air, garam, gula dan merica.

Masukkan potongan ikan peda. Aduk merata dan masak hingga air sedikit sat.

#RecookYummy tumis peda pedas chef, sayang tidak ada pete dan diganti daun bawang ya chef. Semoga berkenan dengan inspirasi resepnya. Enaknya bikin gagal diet ....

Ijin recook chef.
Saya tambah tempe.
Biar lebih bnyak.
Rasanya yummy nih.

Thanks

#RecookYummy

Hai chef.. recook tumis peda pedas nya chef.
Ini saya jadikan lauk teman nasi liwet, dimakan bareng keluarga tadi siang. Mereka bilang enak ikan peda nya dimasak seperti ini. Biasanya cuma di goreng aja😀
Saya bilang " tentu dong, resep dari yummyyy 😋😋"

Saya bikin ½ resep, budget nya :
Ikan peda 10.000
Bumbu lainnya 5.000
Total 15.000

Terimakasih chef resep nya 🙏🥰

#JagoMasakFebruari

Resep Tauwa Simple

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tauwa Simple

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!