Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas labusiam, potong² korek api, cuci bersih lalu tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga matamg dan harum. Tambahkan dengan air dan santan. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan tempe, masak hingga tempe matang. Masukkan gula, garam dan kaldu, aduk hingga merata.

Langkah 4

Masukkan labusiam. Masak kembali hingga labusiam empuk. Koreksi rasa, matikan api dan tuang ke mangkok saji. Sajikan

Langkah 5

Masakan khas betawi.. mirip dengan sayur lodeh cuman gak pakai kemiri.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kemiri

Labu Siam

Sayur Godog Labu Siam Tempe #JagoMasakMinggu8Periode3

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan 1 liter air lalu beri 1sdt garam lalu masukan daun jambu dan singkong.

Masukan bunga pepaya lalu aduk masak selama 10 menit lalu angkat dan saring.

Buang daun jambu dan daun pepaya lalu cuci dengan menggunakan air bersih kurang lebih 3 kali bilasan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan memarkan lengkuas lalu tumis hingga wangi.

Masukan bunga pepaya lalu, beri sedikit air dan tambahkan garam, gula, merica dan kaldu ayam secukupnya, koreksi rasa lalu sajikan.

Alat & Perlengkapan

Daun Pepaya

Lengkuas

Tumis Bunga Pepaya

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan jahe, lengkuas, serai dan cabe rawit.

Masukkan kepala dan leher ayam rebus yang sudah dipotong kecil-kecil. Tuang air lalu bumbui kecap, lada, garam, gula dan penyedap. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan irisan tomat, bawang merah, cabe merah dan daun bawang, aduk hingga layu. 
Angkat dan sajikan.

Kreasi tongseng dari kepala ayam ini patut dicoba. Bagian kepala dan leher yang banyak kulitnya ini membuat rasanya yang manis-gurih menjadi makin lezat. Apalagi ditambah sensasi pedasnya cabe rawit.

Bumbu halus

Santan

Tongseng Kepala Ayam

Tambahkan gula, garam, vanili, santan. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Sisakan sedikit adonan putih. Lalu beri warna merah untuk sisa adonan yang banyak.

Ambil secukupnya adonan merah, lalu beri isian kacang hijau.

Olesi cetakan dengan minyak tipis saja. Tata adonan di cetakan sesuai selera. Yang penting dikombinasi antara merah dan putih.

Langkah 6

Lalu keluarkan adonan dari cetakan diatas daun pisang. Gunting daun pisang sesuai besar bentuk kue.

Langkah 7

Panaskan kukusan, masukkan adonannya. Kukus selama 15 menit. Tapi tiap 3 menit sekali buka kukusannya agar kuenya berbentuk cantik.

Langkah 8

Bahan Lain

Beras Ketan

Tepung

Kue Ku Merah Putih

Masukkan ayam, oseng sampai berubah warna

Beri garam Himalaya, gula, lada bubuk dan penyedap, aduk rata

Masukkan irisan belimbing sayur dan tomat

Bumbu Iris :

Halal

Daun Salam

Tomat

Asem-Asem Ayam Simpel

Masukan Gula Kawung, garam,pasta asam Jawa,terasi dan cabe rawit ke dalam lumpang/cobek.

masukan kacang Mede yang telah di panggang.

sajikan sambal Rujak Kacang Mede dengan buah-buahan kesukaan Anda.

Jambu

Kacang

Sambal Rujak Kacang Mede #JagoMasakMinggu7Periode3

Kari Jepang

Kari Jepang #MISIHARIANAKNASIONAL

Kari Jepang Sayur

Nasi Kari Jepang

Tahu Katsu Kari Jepang

Daging Kari Ala Jepang

Udon Kari ala Jepang

Ayam Crispy Kari Jepang

Serbuk Koya Pelengkap Soto

Kroket Jepang

Kare Jepang

Campur tepung terigu, ragi, gula, kental manis, kuning telur dan air, aduk hingga rata.

Tambahkan garam dan margarine uleni hingga kalis elastis.

Bagi adonan lalu bentuk sesuai selera. Profing donat selama 45 menit ditutup dengan plastik boleh juga masukkan ke dalam box container.

Goreng donat dengan minyak panas api kecil.

Lelehkan coklat batang, beri toping untuk donat, lalu beri parutan coklat batang. Siap dinikmati!

Kental manisnya menyesuaikan selera ya mau merek apa saja. Rasanya enak dan lembut. Toping juga sesuai selera. 

Recook dari chef ummu Alfard

Cokelat

Gula

Margarin

Susu

Donat Kental Manis

Rebus agar-agar bersama gula dan garam hingga mendidih.

Kemudian bagi menjadi 3 bagian lalu beri pewarna, biarkan hingga mengeras.

Setelah mengeras, parut agar-agar dengan parutan keju.

Salin es batu ke dalam gelas saji, kemudian beri jelly warna warni.

Setelah itu beru susu kental manis dan evaporasi.

Aduk rata sebelum di minum, kenudian sajikan.

Langkah 9

Es khas Philipine yang berisi campuran jelly warna warni, diberi susu dan sirup merah.. Enak  dan segar 😍😍

Bahan Jelly:

Agar-Agar

Es Batu

Samalamig Khas Philipine #JagoMasakPeriode4Week7

Kupas udang kemudian masukan jahe halus, putih telur, lada bubuk, garam, baking soda, tepung maizena. Aduk hingga rata.

Setelah tercampur, balurkan terlebih dahulu ke tepung maizena kemudian goreng.

Siapkan mayonaise, saus sambal, madu, kental manis, dan garam. Aduk hingga rata.

Campurkan saus dengan udang yang sudah matang.

Beri taburan wijen diatasnya kemudian sajikan

 Bahan Saus

Bahan Pelengkap

Jahe

Mayonaise

Udang

Wijen

Udang Mayonaise

Masukkan potongan strawberry dan gula pasir ke dalam panci. Masak dengan api kecil sampai larut.

Tambahkan air dan sejumput garam. Aduk terus supaya tidak gosong.

Matikan kompor apabila air sudah menyusut.

Yuk mengolah strawberry dulu. Kali ini dapoer_anoe membuat selai strawberry dan akan dimanfaatkan untuk menu lainnya nanti.

Setor recook selai strawberry nya ya mbak anugrah. Cocok sekali buat olesan roti maupun minuman korean strawberry milk. Makasih resepnya 🙏
#JagoMasakFebruari

Garam

Strawberry

Selai Strawberry #1Resep1NasiBungkus

Campur singkong parut dengan kelapa parut, gula pasir, garam, dan vanili bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan irisan gula merah dan pasta pandan.

Aduk hingga benar-benar tercampur rata, koreksi rasa.

Ambil selembar daun pisang, beri 1 1/2 sdm adonan.

Lipat seperti gambar, lakukan sampai selesai.

Kukus selama 45-60 menit atau sampai benar-benar matang dan tanak.

Pelengkap :

Daun Pisang

Singkong

Lemet Singkong Pandan

Campur dl gelas SKM dan Milo, beri sedikit air panas aduk rata.

Siapkan gelas saji, beri es batu sebanyak 2/3 tinggi gelas.

Tuang campuran milo pelan-pelan diatas es batu.

Beri 3-4 sendok makan krim cheese kemudian hidangkan.

Cara membuat krim cheese : campur jadi satu maizena dan susu aduk rata, masukkan keju parut, aduk rata hingga keju tercampur. Dinginkan dan siap digunakan sebagai topping minuman.

1 porsi resep minumaan kekinian menggunakan gelas plastik uk 16-18 oz

Milo

cream

Buah

Krim

Keju

Cheddar

Maizena

Milo Cheese Drink

Iris-iris paria, beri garam untuk menghilangkan rasa pahitnya.

Giling halus bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, dan lengkuas.

Tambahkan udang, giling halus bersama bumbu tadi.

Tambahkan potongan tomat, air dan sedikit gula dan garam, aduk, tunggu hingga paria lembut.

Cabai

Tumis Paria #INDONESIAKAYA

Marinasi sebentar tempe kacang dengan garam dan air.

Kemudian panaskan minyak dan goreng tempe kacang hingga matang kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Dalam cobek, siapkan bahan sambal : cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian goreng terlebih dahulu.

Setelah bahan sambal di goreng, lalu beri bumbu garam, gula, penyedap, dan terasi bubuk yang sudah matang. Ulek hingga sambal halus.

Masukkan potongan tempe kacang, lalu penyet.

Aduk hingga tempe tercampur rata dengan sambal. Cicipi rasanya dan sajikan.

Hallooo chef, hari ini saya mau share resep andalan saat tanggal tua hehe. Bikin sambel penyetan,cuma kali ini yang di penyet bukan ayam atau tempe kedelai kaya biasanya ya.. Tapi saya pakai tempe kacang khas malang,rasanya duh enak banget,apalagi sebelum di penyet tempe nya di goreng garing gitu jadi saat dimakan ada kres2nya 🤤

Bahan Sambel 

Penyetan Tempe Kacang #MENUTANGGALTUA

Potong-potong kotak cecek atau sesuai selera.

Ulek dan haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai rawit, ketumbar, lada, dan kunyit bubuk. Sisihkan.

Cincang halus cabai hijau dan tomat. Sisihkan.

Tumis bumbu halus dan jahe geprek sampai harum. Masukkan irisan cabai hijau dan tomat. Aduk-aduk sampai tomat layu.

Masukkan cecek, aduk-aduk hingga merata dengan bumbu. Tambahkan garam dan kecap. Koreksi rasa, sajikan.

Nikmat banget disajikan dengan nasi putih hangat.

Resep Telur Ceplok Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Ceplok Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta