Telur Ceplok Kuah Santan

Resep Telur Ceplok Kuah Santan

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Pedas lebih nikmat dengan irisan cabai hijau.

Bahan Utama

4 butir telur

1 bungkus santan instan

Bumbu Halus :

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

2 buah cabai merah

1 ruas lengkuas, geprek

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

100 ml air

½ sdt garam

1 sdm gula merah

½ sdt kaldu jamur

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahan.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan.

Ceplok telur seperti biasa.

Langkah 2

Ceplok telur seperti biasa.

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tambahkan minyak, aduk rata.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tambahkan minyak, aduk rata.

Tuang santan kedalam bumbu.

Langkah 4

Tuang santan kedalam bumbu.

Tambahkan air gula merah, garam dan kaldu jamur.

Langkah 5

Tambahkan air gula merah, garam dan kaldu jamur.

Aduk rata, tambahkan irisan cabai dan masukkan cabai rawit utuh.

Langkah 6

Aduk rata, tambahkan irisan cabai dan masukkan cabai rawit utuh.

Masukkan telur ceplok, aduk rata biarkan air susut. Matikan api dan sajikan.

Langkah 7

Masukkan telur ceplok, aduk rata biarkan air susut. Matikan api dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: