Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan madu lalu aduk-aduk dan siap disajikan selagi hangat.

Langkah 5

Minuman yang paling cocok disajikan di pagi hari dan waktu cuaca dingin.

Bahan Utama

Jahe

Madu

Susu

Jahe Susu Madu

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis hingga harum, masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan kentang dan ati ampela lalu tuang air. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Setelah kentang empuk, masukkan santan instan.

Langkah 6

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Lada

Santan

Sayur Nyemek Kentang Ati Ampela

Siapkan tahu yang sudah di hancurkan mie yang sudah di remahkan, telur ayam, tepung terigu, telur puyuh, garam dan kaldu bubuk.

Campur semua bahan jadi 1 lalu aduk merata.

Ambil sidikit adonan tahu pipihkan masukan telur puyuh lalu bentuk bulat.

Masukan tahu ke remahan mie dan goreng hingga kuning keemasan..

butir

Tepung

Terigu

Bola Telur #AlaAnakKos

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri sangrai lalu tumis hingga harum.

Masukkan irisan cabe hijau keriting dan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, garam, kaldu jamur, merica bubuk, saus tiram dan kecap manis.

Masukkan irisan pokcoy, masak hingga matang.

Kecap Manis

Soun Manis Cabe Hijau

Cuci tauge, daun bawang dan juga seledri lalu sisihkan.

Goreng bawang putih, bawang merah dan jahe hingga layu kemudian haluskan.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus, tambahkan gula, garam dan lada bubuk, terakhir masukkan tauge, daun bawang dan seledri, aduk rata, koreksi rasa lalu angkat.

Untuk membuat sambal petisnya, iris tipis bawang putih kemudian goreng hingga kecoklatan. 
Haluskan bawang putih dengan cabe rawit lalu tumis dengan sedikit minyak.

Tambahkan air, gula dan petis udang, aduk rata hingga petis larut lalu koreksi rasa, masak hingga mengental, angkat dan sisihkan.

Untuk penyajiannya, tata di atas piring irisan lontong, tahu goreng dan mie kuning kemudian siram dengan kuah dan beri bumbu petis di atasnya.

Kota Surabaya memang memiliki begitu banyak kuliner yang khas dan ikonik. 
Nah, salah satu kuliner yang legendaris dan ikonik di Kota Pahlawan adalah Lontong Mie.
Lontong Mie sebenarnya merupakan adaptasi dari Lontong Balap. 
Bedanya, hanya ditambah dengan mie kuning, kunci lontong mie yang enak terletak dari sambal petisnya.

Bahan kuah

Bumbu petis

Daun Bawang

Gula

Tauge

Lontong Mie Surabaya #JagoMasak2022

Lumuri ikan kembung dengan air jeruk dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, lengkuas dan daun salam, aduk rata.

Tuangkan air dan masak hingga air mendidih. Masukkan ikan kembung, aduk rata.

Tambahkan udang rebon sangrai bubuk, air asam jawa, kecap manis, gula pasir, gula merah, penyedap, garam halus dan aduk rata dan masak hingga kuah sedikit menyusut.

Kecilkan api dan masukkan potongan tomat serta potongan daun bawang, sajikan.

Pindang ikan kembung enak favorite keluarga dengan rasa asam, pedas dan manis.

Daun Salam

Ikan

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Tomat

Pindang Ikan Kembung

Larutkan terigu dan maizena dengan air 150 ml. Sisihkan sebentar

Panaskan 3 sdm minyak goreng, setelah panas masukkan margarin. Susul kemudian bawang putih dan bombay, tumis sampai layu dan wangi

Masukkan kentang masak sebentar. Tuang 500 ml air, bumbui kaldu bubuk, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kentang matang

Masukkan sayuran beku. Tuang kental manis, daun bawang dan seledri, masak selama 3 menit. Koreksi rasa

Tuang larutan tepung sambil diaduk cepat. Masak aampai meletup-letup agak lama (supaya tepung juga matang), jika terlaku kengal boleh tambah air sedikit lagi. Matikan api

Ambil 1 keping cracker, beri 1 sendok makan munjung ragout, ratakan. Tutup kembali dengan 1 keping cracker, rapikan pinggirannya

Celupkan tiap sisi cracker ke dalam kocokan telur dan langsung masukkan ke minyak panas dengan api sedang cenderung kecil

Langkah 7

Goreng sampai kedua sisinya kecoklatan (hanya beberapa detik saja, jangan lama-lama

Langkah 8

Langkah 9

Sajikan bersama cabe rawit dan saus sambal

Langkah 10

Ekonomis tapi tetap enak, cocok buat isian snackbox

Crackers

Minyak

Buah

Maizena

Kaldu

Merica

Pala

Margarin

Crackers Isi Ragout Sayuran

Campur daging dan bumbu marinasi. Marinasi semalaman.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.

Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen dan irisan daun bawang.

Bumbu Marinasi :

Pelengkap :

Daging Sapi

Wijen

Beef Yakiniku

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan jahe giling, daun salam, dan cabe merah.

Masukan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Tambahkan putih telur, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Masak hingga matang, koreksi rasa. Dan siap disajikan.

Buncis

Wortel

Lodeh Putih Telur Sayuran

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai kemudian tambahkan gula dan garam.

Siapkan tomat, cuci dan potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tumis hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan nasi, lalu aduk hingga nasi dan bumbu tercampur rata.

Lalu tambahkan kecap manis dan penyedap rasa, aduk kembali.

Masukkan irisan tomat, aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan dalam piring.

Nasi Goreng Tomat siap untuk dinikmati selagi hangat.

Resep nasi goreng simpel dengan paduan tomat sehingga rasa manis, asin, asam, dan pedas jadi satu.

Cabe Merah Besar

Nasi

Nasi Goreng Tomat

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan terasi. 
Tumis hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. 
Masak hingga mendidih, tes rasa.

Resep Telur Ceplok Masak Belacan #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Ceplok Masak Belacan #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!