Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai rawit, ketumbar dan jinten.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas dengan minyak hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air, garam, kaldu, penyedap rasa, merica, gula pasir, gula merah dan kecap manis, aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga ayam empuk dan air mengental.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Ayam goreng dengan bumbu manis, mudah dan enak. Sajikan dengan cocolan sambal terasi.

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Manis

Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna, masukkan air, beri kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga matang dan airnya menyusut, angkat dan biarkan hingga dingin.

Siapkan cetakan nasi, oles cetakan dengan sedikit minyak goreng, lalu tata nasi secukupnya, tata sambil dipadatkan.

Keluarkan nasi dari cetakan secara perlahan, lalu tata ayam kecap di atas nasi.

Kemudian oles kembali cetakan, masukkan nasi kembali secukupnya, tekan hingga padat, lalu keluarkan perlahan, tata nasi di atas ayam kecap.

Lalu hias burger agar lebih menarik, burger dialasi daun selada dan hias dengan nori serta keju slice, lengkapi dengan susu kotak.

Bekal yang simpel dan sudah pasti mengenyangkan, burger nasinya saya isi dengan ayam kecap, atau bisa sesuaikan dengan selera masing-masing, atau bisa juga diisi seperti burger pada umumnya yaitu menggunakan patty burger.

Pelengkap :.

Nasi

Nori

Burger Nasi #MISIHARIANAKNASIONAL

Rebus gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga gula larut.

Tambahkan kopi bubuk aduk rata masak hingga mendidih, tunggu hingga dingin dan saring.

Tambahkan serutan cincau aduk hingga rata, tuang di gelas yang sudah diberi es batu secukupnya, sajikan segera.

Cincau

Es Batu

Kopi

Daun Pandan

Gula Merah

Es Moka Cincau #JagoMasakMinggu8

Ceplok telur dalam minyak panas lalu sisihkan.

Masukkan bumbu instan rendang, garam, gula pasir dan santan lalu aduk rata.

Masukkan telur yan yang sudah di masak sebelumnya.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Santan

Telur

Telur Rendang #MENUTANGGALTUA

Masukkan bawang putih dan cabai. Masak sampai bawang putih layu.

Masukkan ebi, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Assalammu'alaikum mbak rika 🙏  penasaran sama kuliner NTT yang bahannya jagung dan mudah dibuat ini. Akhirnya dieksekusi dan alhamdulillah saya suka. Enak ya ternyata, kayak jagung bakar pedes gurih manis tapi ini enak tinggal maem pake sendok😁

Makasih inspirasi resepnya ya mbak, smoga mbak sehat selalu 🤗

#JagoMasakMaret

Gula

Jagung

Jagung Goreng NTT #JagoMasakMinggu9Periode3

Kupas kentang dan potong-potong. Cuci bersih hingga air cucian kentang bening.

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang.

Haluskan atau uleg kentang yang telah digoreng.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, bawang putih, ketumbar, dan lada yang telah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan daun bawang dan seledri yang telah dicuci dan iris tipis ke dalam adonan kentang. Aduk kembali hingga rata.

Ambil secukupnya adonan, lalu bulatkan dan padatkan adonan kentang, kemudian pipihkan menyerupai bentuk bakpia sambil rapihkan bagian pinggiran adonan.

Panaskan sedikit minyak di atas teflon, panggang kentang yang telah dibentuk hingga golden brown menggunakan api sedang. Balik sisi satunya, masak hingga matang juga.

Kalau umumnya perkedel digoreng & dicelup ke kocokan telur terlebih dahulu, maka resep ini lebih ekonomis karena bisa langsung dipanggang dengan sedikit minyak saja di atas teflon. Soal rasa, sama enaknya kok.

Alat & Perlengkapan

Kentang

Perkedel Kentang Panggang

Siapkan bahan koyor sapi yang sudah direbus.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Bumbui gula aren, ketumbar, merica, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Tuang air, masukkan koyor. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Koyor Mercon

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, tambahkan bakso, tumis sebentar.

Masukkan wortel, jagung muda dan buncis, tuang air secukupnya, masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan kol, daun bawang dan sawi, aduk rata, masak sampai sayur layu.

Masukkan saos tiram secukupnya, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk hingga rata.

Kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata, koreksi rasa dan sajikan.

Sawi

Wortel

Capcay Kuah

Haluskan tahu,tambahkan bumbu tumisan.aduk hingga rata.

Tambahkan garam,gula,penyedap dan telur.aduk hingga rata.

Enak banget dimakan dengan nasi hangat dan sambal terasi.

Kelapa

Kembang Tahu

Tahu Kelapa Goreng #JagoMasak #JagoMasakMinggu9Periode2

Potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih, kemudian beri air perasan jeruk nipis, remas -remas perlahan, lalu cuci kembali hingga bersih.

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan ketumbar.

Kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam dengan secukupnya minyak hingga bumbu matang.

Masukkan air, garam dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan santan dan gula palem. Aduk rata.

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan kuah menyusut. Lalu angkat.

Setelah itu bakar ayam di teflon hingga kecoklatan, lalu angkat.

Langkah 8

Tata ayam bakar di piring. Lalu siram dengan bumbunya dan siap disajikan.

Langkah 9

Enak, pedas dan gurih. Cocok dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Setelah mendidih, masukkan bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.

Bila jagung sudah hampir matang, lalu masukkan sawi dan aduk rata.

Tuang santan kental, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga mendidih, lalu cicipi rasanya dan siap disajikan.

Daun Salam

Kacang Panjang

Lada

Sayur Bobor Sawi Jagung

Potong potong semangka, kalau bisa buang bijinya.

Aduk-aduk hingga hangat, tak perlu sampai mendidih.

Masukkan ke cetakan es krim dan beri stick.

Seger rasa buahnya manis, dengan kental manis semakin membuat rasanya creamy.

Semangka

Susu

Es Stick Semangka

Iris daging melawan serat dengan ketebalan 0,5 cm lalu sisihkan.

Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis bumbu, tambahkan bubuk kari, serai dan lengkuas, aduk hingga bumbu matang atau minyaknya naik.

Masukkan daging, tambahkan air secukupnya, beri garam, gula dan kaldu sapi, masak hingga daging matang.

Masukkan santan, aduk hingga tercampur rata, masak hingga semuanya matang. Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api.

Untuk membuat lempeng, campur semua bahan lalu aduk hingga tercampur rata.

Tuang dan ratakan 1 hingga 1½ sendok sayur adonan ke atas wajan anti lengket yang sudah panas. Balik jika bagian atasnya sudah kering dan angkat jika sudah matang di kedua sisinya. Lakukan hingga adonan habis. Sajikan lempeng bersama karih daging sapi, bisa dengan cara kari sebagai cocolan atau bungkus kari di dalam lempeng seperti membungkus risoles.

Kalau bosan makan kari dengan nasi, bisa diganti dengan lempeng seperti di resep ini.

Bumbu halus

Lempeng 

Daging Sapi

Jahe

Kelengkeng

Tepung Terigu

Lempeng Kari Banjar

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

🍱&nbsp;#1Tips1NasiBungkus: Masak &amp; Berbagi Kebaikan!&nbsp;🤲✨&nbsp;&nbsp;

Kali ini, Yummy mengajak Sobat Yummy untuk berbagi dengan cara yang spesial! Setiap tips yang kamu bagikan dalam challenge ini,&nbsp;poin redeem-mu akan dikonversi menjadi&nbsp;nasi bungkus untuk mereka yang membutuhkan.&nbsp;&nbsp;

✨&nbsp;Cara ikut:

<ol>
	<li style="text-align: justify;">Publish tips dan trik apapun di Yummy App &amp; pilih event &quot;Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!&quot; pada halaman Resepku.</li>
	<li style="text-align: justify;">Tips dan trik harus belum pernah di-publish sebelumnya di platform mana pun. Jika terbukti plagiat, akan langsung didiskualifikasi, akan langsung di-reject,&nbsp;dan tidak akan masuk dalam penilaian.</li>
	<li style="text-align: justify;">Hindari unsur SARA, pornografi, atau menampilkan brand tertentu.</li>
	<li style="text-align: justify;">Seluruh poin yang didapatkan akan dikonversikan menjadi nasi bungkus dan dibagikan kepada teman-teman yang membutuhkan.</li>
</ol>

📅&nbsp;Periode challenge: 4-11 Maret 2025&nbsp;&nbsp; 
🍱 Setiap kontribusi = 1 nasi bungkus untuk mereka yang membutuhkan&nbsp;&nbsp;

Yuk, tunjukkan bahwa makanan bukan hanya tentang rasa, tapi juga tentang kepedulian. Let&rsquo;s cook with love &amp; share the kindness! ✨💛&nbsp;&nbsp;

💖 Masak, bagikan tips, dan wujudkan kebaikan dalam setiap suapan!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Tuang secukupnya sirup merah dalam gelas, sedikit aja kira2 1 ruas jari

Tuang air soda pelan-pelan hingga 3/4 gelas

Terakhir kucuri jeruk nipis, aduk perlahan. sajikan...

Warnanya cantik 😍😍 seperti matahari terbenam kala menjelang malam🌅

Jeruk Nipis

Burning Sunset Squash #JagoMasakMinggu1Periode2

Filet ikan lele, kemudian potong-potong. Ulek bumbu perendam, kemudian balur pada lele. Diamkan 20-30 menit.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah dan jahe sampai harum dan layu. Tambahkan air, gula, garam dan lada bubuk, aduk rata. Masukkan larutan maizena, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan lele dan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar, angkat dan sajikan.

Gula garamnya sesuai selera ya. Jika suka bisa ditambah saos sambal

Ikan

Tepung

Lele Goreng Asam Manis #JagoMasakMinggu10

Didihkan air di bahan C kemudian masukkan sagu mutiara. Rebus sampai putihnya jadi transparan. Tiriskan ke dalam air es.

Campurkan dan masak bahan A hingga mendidih. Tuang ke wadah dan dinginkan.

Campurkan dan masak bahan B hingga mendidih. Tuang ke wadah dan dinginkan.

Potong-potong kotak jelly rasa pandan dan serut jelly rasa kelapa.

Campurkan ke dalam wadah besar jelly, sagu mutiara, dan kental manis.

Masukkan nata de coco beserta airnya. Aduk rata.

Agar lebih nikmat, simpan di dalam kulkas hingga dingin. Lalu sajikan ke dalam gelas.

Minuman segar dan enak untuk berbuka puasa.

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Bahan tambahan

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Sagu Mutiara

Es Mutiara Jelly

Iris semua bahan, dan iris juga cabe nya.

Panaskan secukup nya minyak, lalu tumis kedua bawang hingga harum, kemudian masukan cabe nya, aduk aduk sebentar.

Resep Telur Crispy Geprek

Bahan Utama

BAHAN TEPUNG CRISPY

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Crispy Geprek

Bahan Utama

BAHAN TEPUNG CRISPY

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota