Name: Telur Dadar Gobal Gabul
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 butir telur ayam; 3 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 biji cabe rawit; 1 batang daun bawang; Secukupnya garam dan kaldu ayam; Minyak goreng, agak banyak; Teflon

Langkah 1

Campurkan semua bahan adonan kulit kemudian saring

Langkah 2

Panaskan teflon. Tuang adonan 1 sendok sayur dan ratakan ke seluruh sisi telfon. Biarkan hingga matang.

Langkah 3

Ambil 1 lembar kulit. Bagian dalam kulit untuk luar. Masukan isian secukupnya. Lipat dan gulung, lem ujungnya dengan adonan isian lalu tekan hingga merekat.

Langkah 4

Bungkus dengan alumunium foil atau bisa dengan daun pisang kemudian kukus selama 30 menit. Setelah dingin potong serong.

Langkah 5

Goreng egg chicken roll dalam minyak panas hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Buat anak yang belum bisa mengunyah halus daging ayam. Bunda bisa mencoba daging ayam giling kemudian mengolah menjadi lauk pauk atau cemilan enak untuk buah hati. Jika adonan kulit sisa, bisa dipotong-potong kemudian goreng kering. Enak dan kriuknya gak bikin sakit gusi anak.

Bahan Utama

Adonan Kulit :

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Bawang Putih

Garam

Lada

Margarin

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Tiram

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Egg Chicken Roll #UntukSiBuahHati

Iris bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan jahe.

Masukkan bahan-bahan yang suda diiris, daun serai, daun salam, dan cabai ke kuah merah.

Masukkan ke kuah merah rebus selama 15 menit.

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula.

Bahan Iris

Bahan bumbu

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Ikan

Jahe

Lengkuas

Serai

Ikan Sekartaji Kuah Merah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris memanjang dan buang biji kurma. Sisihkan.

Panaskan teflon, masukkan mentega. Susun pisang diatas teflon, tambahkan gula pasir dan masak hingga terkaramelisasi. Angkat.

Siapkan mangkuk, susun pisang karamel di atas mangkuk.

Masukkan mutiara sagu, kurma, cendol dan bubur sumsum.

Tambahkan 1 scoop es puter dan tuang susu kental manis diatasnya.

Halal

Pisang

Mentega

Indonesian Banana Split

Masukkan kentang, masak hingga agak lunak.

Tambahkan sedikit merica agar aromanya keluar. Masak hingga matang.

Langkah 7

Masukkan daun sop. Siap disajikan kalau ada taburi bawang goreng!

Langkah 8

Tadinya mau buat sop ayam. Tapi karena sudah buat ayam suir ayamnya di skip aja. Anak-anak lagi pengen wortel sama kentang. Cocok banget untuk sahur makan yang segar-segar!

Bumbu halus

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Sop Wortel Kentang #1Resep1NasiBungkus

Kupas wortel dan kentang lalu potong-potong.

Didihkan air di panci lalu masukan wortel dan kentangnya.

Haluskan bawang merah bawang putih, biji pala dan lada. Tumis sampai harum. Masukkan ke rebusan wortel, garam dan kaldu bubuk.

Setelah wortel dan kentang empuk masukkan kol nya.

Masukkan irisan daun bawang dan seledri lalu segera angkat.

Tuang ke mangkuk. Taburi secukupnya bawang goreng lalu sajikan.

Kembang Kol

Sup Wortel Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Madu

Pepaya

Susu

Vanilla

Jus Pepaya Susu Vanilla

Jakarta, 12 Maret 2025 &ndash; Yummy IDN dengan bangga menjadi tuan rumah acara "INDONESIA GO GLOBAL" yang digelar di The Plaza, IDN HQ, Jakarta. Acara ini merupakan hasil kolaborasi antara HIPMI Culinary Indonesia (HCI), Kementerian Ekonomi Kreatif (Kemenekraf), serta merek F&amp;B lokal terkemuka. Tujuan utama dari acara ini adalah untuk mendorong ekspansi merek kuliner Indonesia ke pasar internasional serta menarik minat investor global guna mendukung pertumbuhan industri Food &amp; Beverage (F&amp;B) nasional.
Sebagai bagian dari inisiatif nasional, acara ini menandai penandatanganan nota kesepahaman (MoU) antara HCI, Kemenparekraf, dan PT Merek Lokal Mendunia dalam mendukung program IP LOCAL Go Global. Program ini bertujuan untuk memperkuat daya saing merek lokal, memfasilitasi ekspansi global, dan mempercepat pertumbuhan ekonomi nasional melalui industri F&amp;B.
Sour Sally menjadi salah satu contoh nyata keberhasilan merek lokal yang berhasil menembus pasar internasional. Pada kesempatan ini, Founder Sour Sally, Donny Pramono, mengumumkan bahwa brand yang telah sukses di Indonesia ini kini resmi menandatangani Master Franchise Agreement dengan mitra dari Filipina. Kesepakatan ini mencakup rencana pembukaan 48 outlet di Filipina dalam lima tahun ke depan, melanjutkan strategi ekspansi yang sebelumnya telah dimulai di Uni Emirat Arab dan Arab Saudi.
Acara "INDONESIA GO GLOBAL" memberikan panggung bagi Sour Sally untuk menegaskan posisinya sebagai brand lokal yang mampu bersaing secara global. Menteri Ekonomi Kreatif, Teuku Riefky Harsya, yang turut hadir dalam acara ini menyatakan dukungannya terhadap langkah ekspansi ini dan menekankan bahwa &ldquo;Kesuksesan Sour Sally adalah bukti nyata bahwa merek Indonesia memiliki daya saing tinggi di pasar internasional, semoga ini menjadi acuan untuk merek lokal lainnya bisa mendunia, dan pastinya pemerintah akan melakukan dukungan antara lain langkah pertama pemerintah akan memberikan dukungan, langkah kedua bagaimana kebijakannya bisa lebih berpihak, ketiga juga bagaimana bisa mengorkestrasi untuk berkolaborasi dengan para stakeholder, media, pengusaha, dan para pihak-pihak lain&rdquo; ujar Menteri Ekonomi Kreatif.&nbsp;<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250312/abe25fdce3b11d415a470517c0c75f90.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Sebagai platform media kuliner terkemuka, Yummy IDN memainkan peran strategis dalam menyelenggarakan acara ini. Dengan menyediakan ruang diskusi bagi pelaku industri F&amp;B, Yummy IDN memfasilitasi berbagi wawasan, strategi ekspansi, dan pengalaman sukses dalam menembus pasar global.&nbsp;
Ketua Umum HIPMI Culinary Indonesia, Cikhita Virginia, menegaskan bahwa kolaborasi erat antara pemerintah, pengusaha, dan investor menjadi kunci sukses ekspansi global merek lokal. &ldquo;Saya berharap merek lokal yang sudah menjadi pahlawan di Indonesia dapat berani bersaing di kancah global, sehingga pada akhirnya kita bisa mengibarkan merek anak negeri di panggung dunia,&rdquo; ujarnya.
Acara ini turut dihadiri oleh berbagai pemimpin industri, termasuk Akbar Himawan Buchari (Ketua Umum BPP HIPMI), dan William Lee (Managing Director PT Merek Lokal Mendunia), Berlianto Wibowo (Head of NIA Trade Finance Financing), Yuke Sri Rahayu (Deputi Bidang Kreativitas dan Desain), Muhammad Aqil Irham (Sekretaris Utama BPJPH) Dengan keterlibatan para pemangku kepentingan utama, diharapkan "INDONESIA GO GLOBAL" dapat menciptakan ekosistem bisnis yang lebih kuat guna mendukung ekspansi global merek F&amp;B Indonesia.
Melalui kolaborasi strategis ini, "INDONESIA GO GLOBAL" tidak hanya berfokus pada ekspor dan investasi, tetapi juga memperkuat posisi Indonesia sebagai pemimpin global dalam industri halal, yang memiliki nilai pasar mencapai $19 triliun.

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan bumbu rajang ke dalam wadah telur. Tambahkan garam dan kaldu ayam. Aduk rata.

Panaskan minyak yang agak banyak dalam teflon. Tuang kocokan telur perlahan.

Masak hingga bagian bawah kecoklatan lalu balik. Masak sampai matang disisi satunya.

Menu simple nan nikmat di tanggal tua 😁

Telur Dadar Gobal Gabul

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Telur Dadar Gobal Gabul

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Gobal Gabul

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta