Terlebih dahulu, kupas kulit ubi jalar. Potong dadu kecil. Cuci bersih.

Langkah 1

Kemudian, dalam panci rebus air bersama ubi jalar, gula aren, gula pasir, garam dan daun pandan. Masak hingga gula larut & ubi jalar lunak.

Langkah 2

Jika ubi jalar telah lunak & gula larut, masukkan larutan tepung sagu yang telah diaduk terlebih dulu sebelum dimasukkan dalam rebusan ubi.

Langkah 3

Masak hingga mendidih & mengental. Koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 4

Langkah 5

Campurkan semua bahan dalam panci masak. Masak hingga mendidih & sambil diaduk agar tidak pecah santan. Koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 6

Penyajian, tuang bubur pada mangkuk, lalu siram dengan kuah santan. Nikmati.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Garam

Tepung

Santan

Maizena

pandan

Panci

Bubur Sagu Ubi Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Pertama, tauge, seduh air panas, tiriskan

Kemudian, bihun rendam air panas hingga mengembang, tiriskan

Kemudian, tahu digoreng hingga tampak berkulit

Lalu, haluskan Kacang tanah, bawang putih, dan gula merah. Tambahkan pula cabenya, haluskan

Lalu Tambahkan air, garam dan asam jawa. Aduk rata

Kemudian, tata dalam piring, kupat, tahu, bihun, tauge, mentimun, siram dengan sambal kacang, kecap, taburi bawang goreng dan daun seledri. Lengkapi dengan kerupuk

Cocok buat makan siang! Kadar pedas sesuai selera saja

Buah

Tahu

Bihun

Tauge

Kecap

Kacang

Cabe

Asam

Kerupuk

Ketoprak Betawi #JagoMasakMinggu3

Panaskan wajan, masukkan blueband, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan terigu, aduk rata matikan api. Masukkan susu, aduk rata hingga tepung tidak menggumpal. Tambahkan garam + penyedap rasa, nyalakan api, aduk rata.

Kemudian masukkan keju, sosis, dan jagung, lalu masukkan hingga mengental, matikan api.

Pastikan stelah dingin tekstur tidak cair.

Masukkan semua bahan adonan kulit, aduk rata.

Ambil 1 sendok sayur lalu tuang sambil diputar.

Bila sudah tidak lengket, artinya kulit sudah matang dan siap di angkat, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 8

Siapkan 1 lember kulit, beri isian, lalu lipat sisi kanan dan kiri, kemuadian atasnya, lalu gulung.

Langkah 9

Siapkan terigu yang sudah di larutkan air, kental saja. Celupkan risol kedalam bahan pencelup, lalu gulingkan ke tepung panir, risol siap di goreng.

Langkah 10

Cuaca yang sangat mendukung untuk mencari cemilan, yuk cobain resep risol jangung yang lumer. Yummy!

Kulit Risol

Bahan pencelup

Jagung

Sosis

Telur

Tepung Terigu

Risol Jagung Lumer

Campurkan tepung terigu dan air, aduk rata (ini sebagai perekat).

Ambil selembar kulit lumpia, beri pisang lalu gulung.

Rekatkan tepi nya dengan campuran tepung dan air tadi.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Cemilan kesukaan bocil dan juga emaknya bocil 😄.

Kulit Lumpia

Pisang

Banana Roll Coklat Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

cuci bersih ikan lalu marinasi ikan dengan bahan marinasi, diamkan 30 menit, kemudian bilas kembali hingga bersih.

siapkan bahan yang di iris korek dan di cincang halus. sisihkan.

campurkan jahe, bawang putih,  minyak wijen, kecap asin, kecap ikan serta merica. aduk rata.

kemudian siram dengan bumbu-bumbu yang di campur tadi.  beri daun bawang diatasnya.

kukus ikan selama 15-20 menit hingga matang, angkat, kemudian beri seledri diatasnya. sajikan

Masakan ikan termasuk salah satu menu yang selalu di sajikan pada Tradisi Imlek. Ikan merupakan lambang kemakmuran dan rejeki. Ada beberapa aturan dalam menyajikan hidangan ikan saat imlek. Misalnya: Ikan harus menjadi hidangan terakhir yang di makan dan harus di sisakan. Ikan harus tersaji utuh dan bagian kepala dihadapkan kepada tamu / keluarga. Idealnya, orang yang lebih tua harus menyantap ikan terlebih dahulu, baru diikuti oleh yang lebih muda.

Bumbu Marinasi:

Bawang Putih

Ikan

Jahe

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tim Ikan Bawal #ImlekanDiYummy

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu daging kemudian beri perasan jeruk nipis.

Tutup daging menggunakan plastik wrap dan diamkan daging selama 30 menit.

Kemudian balurkan daging ke dalam tepung terigu dan daging siap digoreng.

Masukkan daging ke dalam minyak dan goreng sampai kecoklatan menggunakan api sedang.

Kemudian daging diangkat dan siap dihidangkan.

Babi goreng crispy cocok untuk menu makan siang.

Daging Ham (Sapi)

Jeruk Nipis

Babi Goreng Crispy

Rebus mie kakap hingga matang, jangan terlalu lama agar tidak patah dan lembek, tiriskan, cuci dengan air mengalir.

Masukkan bakso, kekian dan ayam, masak hingga matang.

Masukkan sayuran, masak hingga sayuran layu.

Tambahkan sedikit air, masukkan bumbu-bumbu, koreksi rasa.

Masukkan mie kakap, aduk hingga bumbu dan warna merata, sajikan hangat.

Bumbu halus

Bakso

Daun Bawang

Kembang Kol

Kemiri

Lada

Sawi

Mie Kakap Goreng

Campur tepung terigu, tapioka, garam, telur, pasta pandan dan minyak jadi satu.

Tuang santan sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak. Setelah panas tuang satu sendok sayur adonan kemudian panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari teflon kemudian tambahkan unti kelapa secukupnya.

Lipat bagian sisi kiri, kanan dan atasnya lalu gulung.

Halal

No Alcohol

Kelapa

Tepung Tapioka

Dadar Gulung Pandan

Siapkan bahan yang akan digunakan untuk sambal.

Potong tempe sesuai selera dan bakar di atas kompor.

Penyet tempe bakar di cobek kemudian campur hingga sambalnya merata.

Menu ini menghasikan sensasi yang unik. Tempe yang dibakar menghadirkan cita rasa yang berbeda dan sambel mirinya juga menghasilkan perpaduan yang layak untuk diperbincangkan.

Bawang Merah

Tomat

Tempe Bakar Sambel Miri

Bersihkan ikan patin dan kucuri jeruk nipis, kemudian bilas dan sisihkan.

Panaskan wajan dan masukkan santan kental.

Kemudian masukkan daun salam, serai, dan lengkuas, kemudian tumis hingga berminyak.

Masukkan garam, gula merah, kecap ikan, dan kaldu bubuk, lalu masukkan ikan.

Tuang air, masukkan labu air, daun jeruk, dan air asam jawa.

Masak hingga matang dan cicipi rasanya, lalu angkat dan sajikan.

Menu praktis satu menu sudah ada lauk dan sayurnya

Bumbu Penyedap

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Kunyit

Labu Siam

Ikan Patin Kuah Kangkung Labu Air

Campur terigu, telur, garam, dan mentega leleh. Aduk merata. Beri air hangat sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi 8, diamkan selama 1 jam.

Pipihkan adonan, olesi mentega agar meses menempel. Taburkan meses dan gulung adonan tepung.

Bentuk menjadi huruf S, tumpuk lalu pipihkan kembai.

Panggang di atas api sedang hingga kecoklatan. Sajikan selagi hangat.

Terigu

butir

Mentega

Meses

Roti Maryam Coklat

Siapkan pisang, buang kulitnya lalu kukus hingga matang/selama +- 15 menit.

Buat adonan dadar dengan cara campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam, aduk lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar adonan tidak bergerindil.

Siapkan pan anti lengket, panaskan terlebih dahulu sebelum dioleskan minyak (oles tipis saja) lalu tuang 1 sendok sayur adonan dadar. Putar teflon agar dadar menyebar. Tutup pan, masak selama 3-4 menit dan gunakan api kecil.

Tanda bahwa dasar sudah matang adalah apabila bagian pinggirnya sudah kering dan bisa terlepas dari pan.

Setelah dadar dingin, masukkan pisang lalu gulung dadar. Lakukan sampai dadar habis.

Kuah Dadar Pisang: masak santan, garam, gula dan daun pandan. Aduk terus agar santan tidak pecah, lalu tuang terigu yang sudah dilarutkan terlebih dahulu. Aduk terus agar terigu tidak bergerindil sampai kuah matang/meletup-letup.

Susu

Dadar Pisang Ijo #JagoMasakMinggu8

Larutkan kopi dengan air panas, aduk rata.

Masukan ke dalam wadah yang berisi gula dan susu.

Masukan telur, terigu dan ovallet nya, mixer hingga adonan kental dan tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus.

Kukus selama 15 menit, dengan Kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu dan sudah beruap banyak, jangan lupa tutup kukusan di lapisi dengan kain bersih.

Resepnya Simple dan Enak banget🤤. Alhamdulillah berhasil mekar juga bolu kukus nya😍#RecookKreasiKopi.

Setor recook mba Sinta, si kecil suka banget nih..bolak balik nyomot 🤭. Makasih mba. #RecookKreasiKopi

Assalamualaikum mbak Sinta. Salam kenal ya. Aku recook nih bolu kopi mekar, makasih resepnya. Mekar cantik #RecookKreasiKopi

Kopi

Bolu Kukus Kopi #RecookKreasiKopi

Dalam wadah campur singkong yang telah diparut, gula, garam, dan vanili lalu aduk hingga rata.

Tambahkan tepung tapioka, tuang santan perlahan lalu aduk hingga rata.

Bagi dua adonan kemudian satunya diberi pasta pandan dan satu lagi diberi pewarna putih. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Dilakukan sebanyak dua kali.

Setelah adonan matang, keluarkan dari loyang, lalu digulung perlahan. Kemudian rapikan bagian pinggirnya dengan cara dipotong.

Gulingkan bagian pinggirnya ke dalam kelapa parut.

Enak banget. Saya memakai loyang ukuran 22 * 10 cm, dengan proses mengukus sebanyak dua kali. Sebagian adonan saya beri pasta taro.

Resep Telur Dadar Kornet

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Kornet

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen