Telur Dadar Terong Bumbu Kari #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Telur Dadar Terong Bumbu Kari #JagoMasakMinggu5Periode3

Yash Larasati

Yash Larasati

5.0

(1 Rating)

Perpaduan antara telur dadar, terong dengan bumbu karinya enak.

Bahan Utama

1 buah terong ungu (ukuran sedang)

2 butir telur

3 buah cabe rawit merah

¼ sdt bumbu kari bubuk

2 jumput garam

2 jumput kaldu bubuk

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih terong kemudian iris tipis. Panaskan minyak lalu goreng terong hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih terong kemudian iris tipis. Panaskan minyak lalu goreng terong hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Cuci bersih cabe rawit kemudian rajang halus, sisihkan dulu.

Langkah 2

Cuci bersih cabe rawit kemudian rajang halus, sisihkan dulu.

Pecahkan telur dalam mangkok. Bumbui dengan kari bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Langkah 3

Pecahkan telur dalam mangkok. Bumbui dengan kari bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Masukkan cabe rawit, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan cabe rawit, aduk rata.

Masukkan terong, aduk rata sambil sedikit ditekan-tekan.

Langkah 5

Masukkan terong, aduk rata sambil sedikit ditekan-tekan.

Panaskan sedikit minyak goreng. Goreng campuran terong telur dengan api sedang. Masak hingga bagian bawah kecokelatan.

Langkah 6

Panaskan sedikit minyak goreng. Goreng campuran terong telur dengan api sedang. Masak hingga bagian bawah kecokelatan.

Balik telur dan masak hingga sisi sebaliknya kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Telur dadar terung bumbu kari siap dihidangkan.

Langkah 7

Balik telur dan masak hingga sisi sebaliknya kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Telur dadar terung bumbu kari siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait