Rebus ayam beserta semua bahan rebusan lainnya. Rebus sampai ayam matang. Angkat

Langkah 1

Selagi panas, pindahkan ayam kedalam air es, diamkan 5 menit. Tiriskan, kemudian suwir suwir. Sisihkan dahulu.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, dan bawang putih sampai harum, masukkan irisan cabe. Tumis sampai layu.

Langkah 3

Masukkan irisan daun jeruk, beri garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula. Aduk rata

Langkah 4

Masukkan suwiran ayam, aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa sampai pas. Angkat. Sajikan.

Langkah 5

Menu simpel dan sehat. Hasil recook resep adekoerniawan_s

Bahan  Rebusan

Bahan Lainnya

Bahan Penyedap

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Ayam Rebus Daun Jeruk

Goreng bawang merah, cabe rawit, cabe merah dan tomat.

Tumbuk semua bumbu yang digoreng, berikut dengan kecombrang.

Tambahkan terasi bakar secukupnya, garam, penyedap rasa, dan gula pasir tunggu hingga mendidih.

Sajikan bihun dan timun, untuk kuah bisa dipisahkan atau disatukan.

Langkah 6

Resep hasil recook dari ibu-ibu jualan di sekolah dasar

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Bihun

Terasi

Bihun Terasi

Iris tipis pare, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, dan kencur.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula merah, lalu beri air.

Masak hingga menyusut, kemudian tambahkan irisan bawang daun dan aduk rata.

Salin pada wadah saji, lalu taburi dengan bawang goreng.

Langkah 7

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cabe

Garam

Kecap Manis

Pare

Tempe

Pare Pedas Bumbu Kencur

Cuci bersih ayam lalu rebus sampai air mendidih, angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu ayam bakar, cuci bersih cabe, kupas bawang putih, kupas dan cuci bersih kunyit dan jahe. Cuci daun jeruk, buang tulang daunnya lalu sobek-sobek.

Siapkan blender, masukkan bumbu yang telah disiapkan ke dalam blender, proses sampai halus.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.

Tambahkan air, garam dan kaldu jamur. Masukkan ayam dan kecilkan api. Masak atau ungkep ayam sampai air menyusut.

Siapkan pemanggang double pan, lelehkan mentega dalam pan. Panggang ayam sambil dibolak-balik dan diolesi dengan bumbu ungkep pada setiap sisinya. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Ayam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Ayam Bakar Rempah Pedas

Kupas ubi ungu, cuci bersih kemudian iris agak tipis.

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk dan air, aduk rata hingga menjadi adonan.

Masukkan ubi ungu ke dalam adonan tepung, aduk hingga terbalut.

Panaskan minyak, goreng ubi yg sudah di balut adonan, gunakan api sedang.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan dengan sambal terasi atau sambal lainnya..

Sengaja di bikin gurih, soalnya si ubi udah manis, makannya di cocol sambel jadi rame rasanya 😋..

No Alcohol

Tepung

Ubi Ungu Goreng Gurih

Hancurkan daging ikan lele, buang kulitnya

Campur telur, tahu, mie, tepung tapioka, kaldu jamur, garam, lada bubuk ,bumbu dasar putih

Beri wortel, minyak wijen, daun pre, aduk

Ambil kulit pangsit beri adonan lipat sesuai selera, lalu rebus hingga matang

Didihkan air, beri semua bahan kuah. Masak dan koreksi rasa. Masukan pangsit sebagian saja, sebagian disimpan dan disesuaikan untuk disajikan

Bahan kuah

Ikan Lele

Tahu

Telur

Tepung Tapioka

Pangsit Lele Rebus

Bumbui ayam dengan garam, kaldu bubuk, dan lada hitam. Diamkan 30 menit.

Setelah 30 menit tuang tepung terigu, aduk hingga tepung merata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan potongan wortel, masak hingga wortel layu.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, dan juga kaldu bubuk. Aduk.

Tambahkan potongan daun pre dan cabai hijau.

Langkah 8

Tuang larutan maizena, aduk cepat, matikan api.

Langkah 9

Masukkan ayam goreng dan irisan bawang bombay. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 10

Olahan ayam goreng gurih  dengan saus asam manis!

Bawang Bombay

Wortel

Ayam Asam Manis

Haluskan semua bahan bumbu, halus. Sisihkan.

Didihkan air, masukkan serai, daun salam & parutan lengkuas.

Masukkan ayam, masak sampai ayam matang & kuah menyusut.

Perpaduan ayam & lengkuas itu emang sangat pas yah.

Bumbu Halus :

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Lengkuas

Kupas pisang, lalu belah menjadi 2, bebas ya mau di belah atau tidak

Lalu tuang air sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata dan tekstur adonan kental tapi tidak terlalu kental, sesuaikan selera saja

Goreng pisang di minyak panas dengan api sedang, tunggu sampai warnanya kuning keemasan baru balik

Jika sudah matang angkat dan tiriskan pisang goreng

Pindahkan pisang ke piring,  pisang siap di hidangkan, cocok banget di cuaca yang sudah mulai hujan gini

Cemilan simple yang enak banget buat teman ngopi atau teh, kriuknya tahan lama.

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pisang Goreng Crispy

Gareng bawang putih yang sudah dikupas di minyak sisa goreng ayam.

Tambahkan minyak goreng panas 3 sendok makan.

Suka sambal bawang tapi tidak suka aromanya, akhirnya untuk menyamarkan baunya di goreng dulu deh.

Lada

Sambal Bawang Goreng

Haluskan ubi ungu dan tambahkan susu cair, blender hingga teksturnya lembut

Masukkan 40gr tepung terigu ke dalam adonan ubi, lalu aduk hingga merata

Olesi wajan dengan sedikit minyak, lalu panaskan dengan api kecil. Tuang adonan ke dalam wajan, ratakan permukaannya. Taburi dengan keju parut di atasnya. Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga matang

Setelah matang, lipat kedua sisi hingga membentuk segitiga

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, resep ini diajarkan oleh eyang

Susu

Kue Susu Ubi Ungu

Masukkan irisan tomat merah. Aduk sampai tomat layu.

Bumbui dengan garam, penyedap, dan gula. Aduk dan cek rasa.

Bahan sambalnya diiris-iris dan masaknya ditumis-tumis. Yummy...

Gula Merah

Tomat

Sambal Tumis

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan kangkung, aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Pindahkan tumis kangkung ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Kangkung

Tumis Kangkung Tomat

Potong-potong tempe lalu goreng hingga matang.

Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan tomat dan cabe, tumis kembali.

Tambahkan air, kaldu bubuk, kecap dan saus tiram, aduk merata, masak hingga mendidih.

Ikan Teri

Oseng Tempe Tomat Teri

Rebus mie sampai lembut, kemudian tiriskan

Tambahkan petai, cabai merah, cabai rawit, dan sosis, kemudian aduk-aduk

Kemudian masukkan bahan seasoning, lalu aduk sampai merata dan tes rasa. Siap disajikan

Enak banget. Yuk, coba bikin juga di rumah! 🥰

Seasoning

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Nasi

Petai

Sosis

Mienas Petai

Rebus kepiting selama 15 menit lalu bersihkan.

Masukkan potongan daun bawang dan siap disajikan.

Daun Bawang

Kepiting

Kepiting Kuah Bening

Masak kacang hijau 5 menit, lalu tambahkan garam, gula dan pandan saat memasak. Matikan kompor, tutup panci 30 menit.

Setelah matang dan empuk buka tutup panci.

Lagi pengen kacang hijau terus nih. Kali ini buat pakai kental manis dan pisang.

Daun Pandan

Gula

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Susu Pisang

Iris setipis mungkin tempe, sisihkan sebentar.

Campur semua tepung dan baking soda, bumbui bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tuang air bertahap sambil diaduk hingga licin tidak bergerindil.

Iris tipis daun cung, masukkan ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, goreng sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan lalu tiriskan dan sajikan.

Gurih dan crispy, untuk lauk bisa untuk camilan juga oke.

Adonan Tepung

setor recook, tempe nya aku pakai tempe tipis sama enaknya😍 izin reshare

Tempe Crispy Daun Cung

Rebus mie dalam air mendidih hingga mengembang, lalu tiriskan dan potong-potong.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan bakso sapi, aduk rata. Masak hingga matang dan air menyusut.

Setelah itu masukkan mie dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan mie tanak. Lalu angkat.

Pindahkan oseng mie ke dalam piring dan sajikan hangat.

Enak banget. Pedas, manis, asin, dan gurih. Selamat mencoba yaa.

Bakso

Kacang Panjang

Oseng Mie Bakso Kacang Panjang

Campurkan bumbu yang di haluskan, garam, penyedap rasa dan kunyit bubuk

Bumbu halus

Kacang

Tepung Beras

Peyek Kacang Tanah

Presto daging sapi ±30 menit setelah terdengar bunyi desisan

Potong-potong daging sapi, goreng kentang dan tahu, siapkan bahan lainnya.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum

Tambahkan kecap manis, lada, gula, garam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata.

Sajikan dengan tambahan soun, taburan daun bawang, bawang goreng, perasan jeruk nipis, dan sambal.

Anak-anak lahap banget makan pake ini... Dagingnya empuk dan kuahnya seger....😍

Resep Tahu dan Mie Selimut Telur

Bahan Utama

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu dan Mie Selimut Telur

Bahan Utama

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan