Telur Masak Petis

Resep Telur Masak Petis

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Enak dan sedap.

Bahan Utama

4 butir telur ayam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai, memarkan

1 sdm petis udang

½ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu bubuk

200 ml air

1 sdm kecap manis

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai rawit

1 ruas jari jahe

1 ruas jari kunyit

½ ruas jari lengkuas

Cara Membuat

Rebus telur hingga matang, lalu kupas.

Langkah 1

Rebus telur hingga matang, lalu kupas.

Lalu goreng telur hingga berkulit, angkat.

Langkah 2

Lalu goreng telur hingga berkulit, angkat.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk dengan minyak secukupnya hingga bumbu matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk dengan minyak secukupnya hingga bumbu matang.

Lalu masukkan petis udang, aduk rata.

Langkah 4

Lalu masukkan petis udang, aduk rata.

Masukkan air, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Masukkan air, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan telur dan kecap manis. Aduk rata kembali.

Langkah 6

Kemudian masukkan telur dan kecap manis. Aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat.

Langkah 7

Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat.

Pindahkan ke mangkuk dan sajikan.

Langkah 8

Pindahkan ke mangkuk dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: