Langkah 1

Tambahkan bawang putih cincang, cabe rawit dan cabe keriting halus. Didihkan.

Langkah 2

Masukkan gula pasir, garam, cuka dan cabe bubuk.  Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Langkah 3

Terakhir tuang larutan tepung tapioka. Aduk aduk sampai cukup kental. Matikan api. Dinginkan dalam suhu ruang.

Langkah 4

Sajikan atau masukkan kedalam botol kedap udara dan simpan dalam kulkas supaya lebih awet. Saat mau di gunakan tinggal di keluarkan dari kulkas dan siap disajikan

Langkah 5

Bikin saus bangkok sendiri buat cocolan gorengan atau untuk saus cocolan menu lainnya itu ternyata mudah dah murah. Yuk buat juga. Recook resepnya chef Jerrymci7

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Gula

Jahe

Tepung Tapioka

Saus Bangkok Home Made

Kupas lalu iris labu Siam. Taburi garam, aduk. Remas+remas. Kemudian bilas hingga bersih.

Haluskan bahan bumbu. Tambahkan daun jeruk.

Tuang secukupnya air, masukkan labu Siam. Aduk rata. Masak hingga labu Siam matang.

Masukkan tahu, garam, kaldu bubuk dan santan.  Aduk rata. Masak hingga air mendidih. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Di makan sama lontong, enak banget. Selamat memasak.

Bahan Bumbu Halus :

No Alcohol

Cabe

Labu Siam

Santan

Sayur Santan Labu Siam

Kupas labu siam, potong-potong lalu rendam dalam air garam.

Kerik kulit gambas, cuci, dan potong-potong.

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan labu siam.

Masukkan temu kunci, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula pasir.

Masukkan gambas, masak sebentar saja. Koreksi rasa.

Cocok untuk makan siang. Makanan rumahan yang mudah dibuat, segar, dan enak rasanya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Bening Gambas Labu Siam

Masukkan unsalted butter, telur dan garam. Kocok dengan mixer/whisk hingga lembut.

Tambahkan labu kuning yang sudah dikukus lalu dihaluskan dengan garpu. Aduk rata dengan spatula/sendok makan.

Masukkan tepung maizena. Aduk rata dengan spatula hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.

Giling adonan hingga pipih (tebal sesuai selera) lalu cetak sesuai selera.

Tata pada loyang yang dialasi kertas baking. Oven dengan suhu 165C selama 15-20 menit atau hingga matang sesuai oven masing-masing.

Gluten free. Cocok sebagai finger food bayi di bawah 1 tahun.

Alat & Perlengkapan

Terima kasih resepnya, pas punya labu kuning bahan semua ready, aku pake telur ayam kampung, next kalo bikin lagi ditambah parutan keju biar ada gurihnya #RecookYummy

Labu

Mentega

Telur

Tepung

Biskuit Labu Kuning MPASI #JagoMasakMinggu3Periode3

Panaskan minyak tumis bumbu sampai matang lalu masukan potongan tomat, bawang bombai, dan cabai. Tumis hingga layu.

Tambahkan 150 ml air. Beri garam, penyedap rasa, dan saus tiram.

Masukan udang. Tunggu sampai semua bumbu menyerap dan matang.

Tambahkan irisan daun bawang. Koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Udang

Udang Saus Padang

Tumis bawang hingga harum, masukkan cabai, aduk

Masukkan labu siam. Tambahkan 2 sdm air. Tambahkan gula, penyedap.

Tsm ahkan teri. Aduk merata. Koreksi rasa.

Labu siam salah satu sayuran yang awet disimpan di kulkas, selain itu bisa dimasak dengan berbagai jenis masakan.

Ikan Teri

Tumis Labu siam teri nasi

Rebus air, setelah mendidih masukkan kecambah, angkat dan tiriskan.

Rebus kangkung, beri garam agar kangkung tetap berwarna hijau, rebus dengan api besar sebentar saja lalu angkat dan tiriskan.

Goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng bahan sambal hingga matang, angkat.

Ulek bahan sambal, garam, gula pasir, kaldu bubuk, ulek sedikit kasar dan beri perasaan jeruk nipis, aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Olahan kangkung khas Lombok ini sangat istimewa, renyah batangnya dan daunnya yang lembut, sambalnya segar dan pedas, apalagi ditambahkan tomat dan terasi udang khas Lombok semakin nikmat dengan kucuran air jeruk limau dan taburan kacang goreng.

Kangkung

Tomat

Plecing Kangkung

Tambahkan daun salam dan lengkuas geprek.

Setelah air mendidih masukkan jagung manis.

Tambahkan santan, garam, kaldu dan merica bubuk. Diamkan kuah mendidih kembali lalu angkat.

Bumbu Halus :

Bumbu Perasa ;

Daun Salam

Jagung

Sayur Santan Kangkung Jagung Manis

Kupas labu siam dan serut memanjang. Lalu bilas hingga bersih.

Tumis bumbu halus dengan minyak. Tambahkan daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga matang dan tanak.

Masukkan labu siam kemudian aduk rata. Tambahkan air dan tempe yang sudah digoreng kemudian masukkan cabai rawit utuh. Aduk rata.

Terakhir beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk, dan santan. Koreksi rasanya angkat dan sajikan.

Makan sama nasi putih dan kerupuk enak banget. Cobain yuk!

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Tempe

Lodeh Labu Siam Tempe

Potong tahu sesuai selera lalu goreng setengah matang.

Potong labu siam sesuai selera, lalu remas dengan garam. Kemudian cuci bersih.

Potong tempe,lalu goreng setengah matang.

Goreng bumbu agar mudah diuleg, tambahkan garam, gula, tumbar, dan kunyit bubuk.

Setelah labu siam agak matang, masukkan tahu dan tempe.

Tambahkan air, santan instan, lada, penyedap, cabe rawit hijau dan cabe hijau besar.

Langkah 9

Langkah 10

Masakan ini , masakan desa dengan bahan sederhana. Tapi semua anggota keluarga suka

Lodeh Labu Siam Tahu Tempe

Masukkan telur yang udah dikocok lepas, dan aduk.

Masukkan nasi, jangan lupa beri garam, penyedap, dan kecap manis.

Masukkan sedikit tumisan sayuran kol dan wortel. Aduk sampai merata.

Tumisan Kol Dan Wortel

Kecap Manis

Kembang Kol

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Telur Orak Arik

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera.

Haluskan bumbu halus menggunakan blender.

Dalam wajan ungkep ayam bersama bumbu halus, air asam dan air.

Sisa bumbu lalu ditumis dengan minyak hingga berwarna hitam. Api kompor jangan terlalu besar agar tidak gosong.

Membuat sambal hijau: tumis cabe dan bawang setengah matang.

Lalu haluskan cabe kemudian tumis hingga sambal matang.

Sajikan ayam bersama bumbu dan sambalnya.

Bebek atau ayam bumbu hitam khas Madura dengan sambal pedasnya memang enak. Keluarga kami lebih suka ayam.

Sambal Hijau

Asam Jawa

Ketumbar

Serai

Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Selagi singkong panas, haluskan menggunakan ulekan. Kemudian tambahkan gula dan garam, aduk kembali hingga benar-benar halus dan tercampur rata.

Siapkan buah-buahan lalu potong menjadi beberapa bagian, tapi jangan terlalu kecil.

Ambil adonan singkong secukupnya, beri isian buah lalu bulatkan.

Gulirkan didalam kelapa kering hingga adonan semua tertutup dengan kelapa.

Bola bola singkong isi buah siap disajikan.

Cemilan yang lagi viral, bikinnya juga sangat mudah dan enak 😋

Isian

Anggur

Jeruk

Kelengkeng

Singkong

Strawberry

Bola Bola Singkong Isi Buah

Iris bawang putih, tumis dengan sedikit minyak hingga harum

Masukkan bawang bombay, daun bawang dan sosis. Masak hingga bawang layu

Masukkan tomat dan 100 ml air, masak hingga tomat lunak

Bumbui garam, gula dan merica bubuk lalu koreksi rasa. Tuang larutan maizena, masak hingga mengental

Resep Telur Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya