Rebus kentang sampai matang. Angkat, tiriskan.

Langkah 1

Hancurkan kentang dengan garpu. Bisa juga di tumbuk.

Langkah 2

Haluskan kentang kembali sampai benar-benar halus dengan saringan.

Langkah 3

Masukan susu cair, kentang tumbuk, garam dan merica. Masak dengan api kecil sambil terus di aduk.

Langkah 4

Terakhir, masukan kuning telur. Aduk rata lalu matikan api.

Langkah 5

Bisa untuk pengganti nasi. Hidangkan bersama telur rebus atau pelengkap sajian steak.

Bahan Utama

Kentang

Susu

Telur

Mashed Potato

Kupas pisang, belah dua bagian lalu goreng sampai matang lalu tiriskan.

Tata pisang pada piring saji, sisihkan dahulu.

Masukkan susu cair, kental manis, gula, tepung maizena dan pasta vanila, aduk rata.

Siram vla di atas pisang, lalu beri toping keju parut, sajikan.

Pisang dengan vla susu dimakan saat dingin-dingin nyess banget.

Keju

Pisang

Tepung Maizena

Banana Milk Bath Cheese

Cuci bersih kepala ikan gabus, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan, masukkan kaldu bubuk dan perasan jeruk nipis, aduk rata.

Masukkan sebagian bumbu dan tomat ke dalam aluminium foil.

Masukkan kepala ikan, sebagian bumbu dan tomat.

Panaskan kukusan, kukus kepala gabus selama 30 menit, matikan api.

Pedas, aromanya bikin nafsu makan meningkat.

Bumbu halus

Bahan Lain

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Tim Balado Kepala Gabus

Tambahkan tepung terigu, baking powder dan soda kue. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air, margarin cair dan pasta pandan. Aduk hingga tidak ada adonan bergerindil. Saring bila perlu.

Tuang satu sendok sayur adonan diatas pan dadar beroles margarin. Masak sampai bersarang kemudian balik sebentar supaya matang merata. Lakukan hingga adonan habis.

Kocok whipcream dan air es hingga mengembang kaku.

Tambahkan topping whipcream diatas pancake, sajikan.

Langkah 6

Recook dari salah satu sobat yummy dengan sedikit modifikasi. Hasilnya enak dan lembut. Untuk topping bisa sesuaikan selera.

Bahan  Topping

Gula

Tepung

Pancake Pandan

<p><p>Nasi uduk adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal dengan citarasa yang lezat dan gurih. Hidangan nasi uduk biasanya terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, seperti daun pandan, serai, dan kayu manis.</p>
<p>Nasi uduk sering dihidangkan dengan pelengkap seperti ayam goreng, telur, tempe goreng, ikan asin, dan acar. Bagi Sobat Yummy yang ingin mencoba membuat nasi uduk sendiri di rumah, berikut adalah resep nasi uduk gurih, cara membuatnya dan tips mengolah nasi uduk yang lezat dan bercitarasa enak.</p></p><h2>Bahan-bahan Resep Nasi Uduk</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>600 gram beras</li>
<li>400 ml santan</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>3 lembar daun pandan</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 ruas kayu manis</li>
<li>2 sendok teh garam</li>
<li>1 sendok teh gula</li>
</ol><h2>Cara Membuat Nasi Uduk yang Enak</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.</li>
<li>Panaskan wajan dengan api sedang. Tumis serai, daun salam, dan kayu manis hingga harum.</li>
<li>Masukkan beras ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu.</li>
<li>Tambahkan santan, daun pandan, garam, dan gula. Aduk merata.</li>
<li>Jika sudah mendidih, tutup wajan dan kecilkan api. Biarkan nasi matang selama 20-25 menit.</li>
<li>Setelah matang, biarkan nasi uduk tetap tertutup selama 5-10 menit sebelum dihidangkan.</li>
</ol><h2>Tips untuk Membuat Nasi Uduk yang Sempurna</h2><ol>
<li>Pilih beras yang memiliki tekstur dan kualitas yang baik agar nasi uduk menjadi lebih lezat.</li>
<li>Pastikan beras benar-benar bersih sebelum dimasak untuk menghindari kandungan kotoran yang dapat mengganggu cita rasa.</li>
<li>Gunakan santan kental untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih pada nasi uduk.</li>
<li>Selalu cek kelembutan nasi sebelum mematikannya. Nasi uduk harus memiliki tekstur yang lembut, tapi tidak hancur.</li>
<li>Diamkan nasi sejenak setelah dimasak agar bumbu dan aroma lebih meresap.</li>
</ol><p><p>Sekarang Sobat Yummy bisa mencoba membuat nasi uduk yang lezat dan gurih di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips di atas, Sobat Yummy dapat menciptakan hidangan nasi uduk yang menggugah selera dan cocok disantap bersama keluarga. Selamat mencoba.</p></p>

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat nasi uduk yang lezat dan gurih di rumah. Simak resep nasi uduk berikut ini ya.

Resep Nasi Uduk Gurih, Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kupas bersih nanas, lalu cuci dan tiriskan. Potong-potong nanas sesuai selera.

Didihkan air bersama gula pasir, garam dan kayu manis, aduk rata. Masukkan potongan nanas, aduk rata lagi. Masak sampai nanas layu dan koreksi rasa. Matikan kompor.

Tuang setup nanas ke dalam wadah bersih kemudian biarkan dingin.

Sambil menunggu setup nanas dingin, rendam secukupnya selasih dalam air matang sampai mengembang.

Penyajian: tuang secukupnya setup nanas dalam gelas saji. Beri selasih dan es batu, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Kayu Manis

Nanas

Es Setup Nanas Selasih #JagoMasakMinggu8

Ulek halus bawang merah, bawang putih kunyit dan cabe merah keriting.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula lalu ulek hingga halus.

Baluri bandeng dengan bumbu halus dan taruh daun salam di tengah-tengah ikan lalu gulung.

Daun Pisang

Pepes Bandeng

Goreng mujair setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu bubuhkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan mujair, siram-siram bagian atasnya dengan bumbu. Tutup wajan.

Langkah 7

Baru kali ini masak dengan resep dari Sunda ini. MasyaAllah enak bnget. Bikin kalap sama nasi.

Bumbu Halus :

Pindang Mujair Khas Sunda #JelajahBarat

Campur ayam, bawang putih, jahe, kecap asin dan lada putih. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Campur tepung dan bubuk cabe hingga rata.

Siapkan minyak dengan api sedang, goreng ayam hingga matang.

Setelah matang sajikan bersama nasi hangat dan saus / mayonaise sesuai selera.

Dengan rasanya yang enak dan gurih, di jamin di sukai semua anggota keluarga.

Ayam

Ayam Karaage

Blender ikan tongkol dan campur dengan perasan labu

Tambahkan tepung sagu, kaldu jamur dan garam aduk merata

Masukkan adonan ke dalam tahu lalu kukus selama 15 menit

Bakso Tahu Ikan Tongkol

Iris daun bawang. Kemudian masukkan ke dalam mangkok bersama garam, kaldu jamur, dan lada bubuk.

Kocok sampai berbusa dan bumbu tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Letakkan 4 lembar kulit martabak di teflon.

Tuang telur dibagian tengah teflon. Segera lipat kulit martabak. Goreng dengan api sedang sampai kedua sisi kecoklatan.

Martabak telur bebek, cemilan yang mengenyangkan. Yummy

Daun Bawang

Martabak Telur Bebek

Kupas lalu potong-potong memanjang wortel

Iris tipis bawang putih dan bawang merah, iris juga tomat

Masukkan telur lalu orak arik sampai matang

Lalu masukkan bawang putih, bawang merah, tomat masak sampai harum

Kemudian masukkan wortel dan jamur lalu aduk

Tambahkan saus tiram, garam, kaldu ayam bubuk, gula, lada secukupnya

Langkah 8

Dibikin ga pedas biar bisa dimakan anak juga

Halal

No Alcohol

Jamur Tiram

Tomat

Wortel

Tumis Jamur Tiram

Masukkan jagung, tempe, bawang putih, bawang merah dan daun bawang dalam blender. Proses hingga halus.

Tambahkan tepung maizena, telur, kaldu jamur, lada putih, ketumbar, garam dan potongan cabai rawit merah, aduk rata dengan spatula.

Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat pipih lonjong.

Panaskan minyak dan goreng perkedel jagung tempe hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Jagung dan tempe memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik bagi kesehatan. Jika diolah dan dipadukan menjadi sebuah menu pastinya jadi menu yang sangat lezat dan bergizi, seperti resep Perkedel Jagung Tempe ini, rasanya sungguh enak dan cara membuatnya pun sangat gampang. Cocok buat cemilan lezat dan sehat keluarga.

Jagung

Tempe

Perkedel Jagung Tempe

Bersihkan ceker dari kulit ari dan kukunya, beri perasan air jeruk nipis dan jahe halus, marinasi selama ±15 menit untuk menghilangkan bau amisnya, setelah itu cuci bersih.

Didihkan air, rebus ceker, lengkuas, dan daun salam hingga ceker empuk, saya pakai metode 5 30 7.

Nyalakan kembali api kompor, didihkan kembali ceker kemudian masukkan labu siam dan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan kacang panjang, aduk dan biarkan hingga setengah matang.

Terakhir masukkan santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Masak hingga semua sayuran matang, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Sayur lodehnya jadi lebih gurih karna kaldu dari cekernya 😋.

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Labu Siam

Santan

Sayur Lodeh Ceker

Siapkan sayur dan jagung ,cuci bersih dan potong potong.

Campurkan semua bahan dan tambahkan air, garam dan penyedap rasa,siap untuk digoreng

Panaskan minyak di wajan, tuang agak banyak supaya bakwan terendam.

Goreng bakwan hingga kecoklatan, angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Halo mbak salam kenal ya
Setor bakwan jagungnya mbak
Saya pakai sayur yang seadanya saja di kulkas
Dan bahan juga menyesuaikan yang ada di rumah
Thank you ya mbak resepnya

Bakwan jagung sayur ini per 1 pc nya memiliki kalori sebesar 11 kkal

#JagoMasakFebruari

Kubis

Tauge

Bakwan Jagung Sayur Renyah

Rendam kacang merah dalam secukupnya air, kurang lebih selama 3 jam, supaya saat direbus cepat empuk Angkat. Tiriskan.

Didihkan air, masukkan kacang merah, daun salam dan lengkuas. Masak sampai kacang empuk.

Setelah itu masukkan irisan bawang merah, cabe rawit merah dan tomat.

Bumbui dengan air asam jawa, gula merah, garam dan lada bubuk secukupnya. Didihkan dan koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar. Matikan api. Siap disajikan selagi hangat.

Menu sayur khas Sunda, Jawa Barat ini meskipun tampilannya sederhana tapi punya rasa asem seger yang juara, ngangenin banget. Coba juga yuk!

Kacang

Angeun Kacang ( Sayur Asem Kacang )

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan 2 lembar roti tawar, lalu potong bagian tengah bentuk bulat.

Beri burger patties dan keju cheddar, lalu tumpuk roti.

Recook dari resep chef yummy, enak dan cocok untuk sarapan atau bekal ke kantor. Beef slice aku ganti dengan burger patties yang tipis dan rasanya tetap endull.

Roti

Roti Telur Panggang

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender daging, lalu campur dengan tahu putih.

Blender bumbu halus, air asam jawa dan susu kedelai.

Campur tahu putih, daging, bumbu halus dan telur. Aduk rata.

Lipat daun pisang jadi 2, lalu bentuk seperti takir. Semat kedua ujungnya dengan lidi. Kemudian masukkan adonan. Beri topping irisan cabe merah besar, serai dan daun salam. Untuk yang suka pedas bisa dicampur dengan irisan cabe rawit. 
Kukus selama 30 menit. Tutup kukusan dibungkus dengan serbet supaya air tidak menetes ke adonan.

Lauk sehat yang bikinnya simple banget, hanya blender, campur dan kukus. Sebagai pengganti santan di sini saya pakai susu kedelai atau kalau ada krimer nabati bubuk juga boleh tapi dicairkan dulu dengan air. Jadi bener-bener ini menu yang sehat sekali. Untuk anakku yang balita saya bikin yang tanpa cabe rawit. Sisanya pakai rawit yang diiris halus.

Pepes Gadon

Blender atau haluskan semua bumbu, kecuali cabai rawit.

Jarang banget masak ini, dan tumben hari ini pengen makan pesmol. Cek ricek resep-resep orang, akhirnya nemu yang gampang dan simple.

Resep Tempe Goreng Kunyit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Goreng Kunyit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024