Siapkan daun singkong,siangi dan pilih yg masih muda.Pisahkan bagian pucuk daunnya

Langkah 1

Siapkan panci dan didihkan air.Masukan daun singkong muda,rebus selama 1 menit

Langkah 2

Setelah satu menit,tambahkan soda kue dan aduk rata

Langkah 3

Baru masukan bagian pucuk daun.Masak selama 2 menit

Langkah 4

Ketika sudah mau diangkat,tambahkan garam dan aduk rata.Angkat dan tiriskan

Langkah 5

Peras airnya dan siap diolah maupun buat lalapan.Daun singkong tetap hijau dan sudah empuk

Langkah 6

Daun singkong ini bukan sembarang daun,meskipun hanya daun tapi kalo direbus memerlukan waktu yang lama loh..apalagi kalo buat lalapan bisa 5-20 menit waktu perebusannya. Tapi tenang aja...aku punya tips cara merebus daun singkong yang cepat empuk dan warnanya tetap hijau loh. Cocok bagi yang suka lalapan nih wajib coba.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Hallo mba terimakasih tips nya, gak lengkap kalau bikin sambal ijo gak ada daun singkong nya hehe

#RecookYummy

Halo mbak
Setor retips ya mbak
Thank you tipsnya
#JagoMasakFebruari

Selama ini tu males masak daun singkong soalnya lamaaaaa rebusnya. Ya ampun ternyata ada tips ini biar cepet rebusnya. Terima kasih banyak tipsnya!! #JagoMasakFebruari

Makasi mbaa tips nyaaa.. Enak nih buat lalapan.. 

Warna nya tetep hijau cantik setelah di rebus.. Kerend tips nyaaa 

#JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih cara merebus daun singkongnya. #JagoMasakFebruari

Singkong

Soda

Garam

Panci

Tips Merebus Daun Singkong #TipsAndalan

Campurkan tepung tapioka, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air panas, diuleni sampai bisa dibentuk, tidak perlu terlalu kalis, agar hasil cimolnya kopong.

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu sampai wangi. Masukkan cabai rawit utuh. Tumis hingga matang.

Tambahkan 800 ml air. Masukkan garam dan penyedap rasa (koreksi rasa hingga pas). Tunggu air hingga mendidih.

Masukkan cimol ke minyak dingin. Lalu goreng sampai cimol mengembang dan matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Menu camilan yang cocok banget buat menemani santai di kala hujan.

Bahan Kuah :

Bahan Pelengkap :

Bawang Putih

Cabe

Lada

Tepung Tapioka

Cimol Kuah Pedas

Yuki Uehara

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Cuci bersih tomat dan cabe, lalu goreng bersama terasi.

Cacah mangga, lalu ulek bersama dengan sambel, sajikan.

Mangga

Terasi

Sambal Terasi Mangga Muda

Blender bumbu halus dengan air secukupnya, kemudian tuang di wajan. Nyalakan api sambil Di aduk-aduk sampai airnya menyusut. Tuang minyak goreng secukupnya.

Kalau bumbu sudah matang, masukkan bumbu aromatik.

Rebus tulangan kambing sampai keluar busa-busanya. Buang airnya lalu ganti dengan air yang baru.

Masukkan bumbu, aduk rata. Presto selama 25-30 menit.

Masukkan taburan, rebus lagi sampai taburan matang. Koreksi rasa.

Kalau dapat daging kurban yang banyak tulangannya, kita bikin aja jadi tengkleng kambing, makanan khas dari Solo, Jawa Tengah. Enak banget.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Seasoning

Taburan

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Daging Kambing

Tengkleng Kambing

Masukkan irisan pisang, gula, garam, dan daun pandan.

Masak sampai pisang matang. Kemudian tambahkan santan kental dan aduk kembali.

Tuang ke dalam panci dan aduk sampai mengental. Kecilkan api dan biarkan meletup-letup beberapa saat.

Bahan Pengental

Daun Pandan

Gula

Pisang

Santan

Tepung

Bubur Pisang Tepung Beras #MISIHARIANAKNASIONAL

Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan tercampur semua dan mudah dibentuk.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk lonjong dan pipihkan.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai adonan kuning kecoklatan.

Masukkan gula dan air ke dalam wajan, aduk sampai gula larut dan air sedikit menyusut.

Masukkan kue, kecilkan api dan sambil terus diaduk.

Matikan api, aduk sampai gula kering/mengeras.

Rasa gurih dan manis serta aroma khas dari tepung ketan.

Bahan Lapisan

Kelapa

Tepung Beras

Getas/Gegatas/Kemplang/Gemblong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus sagu mutiara sampai warna putihnya hilang, dinginkan.

Campurkan tepung hunkwe, gula, garam, dan fiber creme dalam panci aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan sagu mutiara, masak hingga mengental lalu angkat.

Siapkan selembar plastik kemudian letakkan 1 sdm adonan, bungkus menyerupai bungkus amplop. Dinginkan dalam kulkas, lalu sajikan.

Salah satu cemilan yg aman untuk buah hati karena tidak mengandung santan dan tepung. Teksturnya yang lembut bikin si kecil gampang makannya.

Sagu Mutiara

Cantik Manis #UntukSiBuahHati

Panaskan 1 sdm olive oil lalu buat orak-arik telur, angkat.

Panaskan 2 sdm olive oil lalu tumis bersama lada bubuk hingga wangi.

Masukkan udang dan bakso lalu aduk sampai warna berubah. Masukkan orak-arik telurnya, aduk rata.

Masukkan sayuran dari yang teksturnya lebih keras dahulu kemudian yang mudah layu, Aduk kembali.

Tuang air lalu beri saus tiram, garam dan kecap ikan. Terakhir tuang larutan maizena, aduk hingga kuah mengental.

Salah satu masakan khas Cina yang hampir serupa dengan capcay.

Jamur Tiram

Sawi

Sosis

Udang

Wortel

Paklay

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong genjer sesuai selera, kemudian tuang air panas dan diamkan sekitar 15 menit.

Tiriskan dan cuci kembali sampai air bilasannya berubah bening.

Masukan genjer, tambahkan garam, penyedap dan gula.

Terakhir beri sedikit air. Tumis sebentar, sajikan.

 Bumbu

Kencur

Tumis Genjer

Campur semua tepung, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata dengan spatula.

Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Masukkan daun bawang yang sdah diiris tipis, aduk rata.

Didihkan air, tuang diatas campuran tepung hingga merata menutupi semua permukaan tepung. Diamkan sekitar 5-10 menit hingga sedikit dingin.

Aduk rata dengan spatula, biarkan tetap kasar dan agak bergrindil.

Ambil 1 sdm adonan pipihkan, lakukan hingga semua adonan habis.

Goreng adonan cireng hingga matang dan garing bagian luarnya menggunakan api sedang (sebagian bisa disimpan di kulkas dalam wadah kedap udara).

Haluskan semua bahan bumbu kuah, tumis hingga harum dan matang.

Langkah 8

Tuang air, masukkan gula garam, kaldu secukupnya dan koreksi rasa. Biarkan mendidih matikan kompor.

Langkah 9

Siramkan di atas cireng yang sudah digoreng, taburi daun bawang iris, sajikan hangat.

Langkah 10

Mencoba menggabungkan 2 makanan favorit. Dan ternyata enak.

Bagaimana cara membuat cireng crispy kuah seblak di rumah? Simak resep cireng kuah seblak dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Cireng Kuah Seblak Pedas dan Enak

Daun Bawang

Susu

Cireng Kuah Seblak

Cairkan mentega, kemudian masukkan tepung maizena. Aduk hingga berbutir.

Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk di atas api kecil.

Jika susu sudah meletup-letup, masukkan keju parut dan bubuk keju. Aduk rata.

Aduk terus saus keju hingga mengental. Setelah itu dapat disimpan di wadah tertutup, awet hingga 2 minggu dalam kulkas.

Keju

Margarin

Saus Keju Homemade

Panaskan air, masukan bakso yang sudah dibentuk, lakukan hingga adonan habis.

Haluskan bawang putih, bawang goreng, merica, kaldu bubuk dan garam lalu tumis hingga harum dan masukkan bumbu ke dalam kuah bakso.

Setelah iga sapi sudah matang dan empuk, masukkan kembali bakso sapi ke dalam kuah, rebus hingga benar-benar matang.

Pelengkap

Kuah Bakso

Daging Sapi

Bakso Urat

Kupas labusiam, rajang memanjang lalu cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam dan sereh hingga matang dan harum.

Lalu tambahkan air dan santan, kemudian masukkan rebung yang sudah direbus, aduk rata.

Masukkan labu siam, masak hingga labu siam empuk.

Selanjutnya masukkan tahu, gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasa.

Jika sudah matang, angkat dan tuang ke wadah saji.

Ngabisin stok nasi nih, mantul dan tentunya yummy!

Labu Siam

Gulai Labu Siam Rebung #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis fillet ayam dan udang sampai ayam berubah warna, sisihkan ke pinggir wajan.

Masukkan irisan bawang merah, masak sampai setengah matang & wangi.

Tambahkan nasi, bumbui dengan bumbu tambahan, aduk rata, test rasa, lalu sajikan dengan pelengkap.

Nasi goreng yang rasanya tak kalah enak dari nasgor abang-abang gerobak.

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Special

pukul-pukul dengan menggunakan pemukul daging

Lumuri dengan tepung panir, lalu goreng hingga matang

Campurkan semua bumbu halus, lalu haluskan

Tambahkan minyak panas, lalu aduk rata. Sajikan bersama sambal

Enak banget ternyata dikasih sambal geprek ini, perpaduan pas

Resep Tempe Kecap Saos Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Kecap Saos Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!