Name: Tempe Krispi Daun Jeruk #MENUTANGGALTUA
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 papan tempe; 4 sdm tepung bumbu crispy; 4 sdm tepung beras; Garam secukupnya; 1 sdt kaldu bubuk; Air secukupnya; 4 lembar daun jeruk

Cuci bersih semua bahan rempah. Memarkan jahe, kunyit, dan sereh.

Langkah 1

Peras jeruk dan masukkan sarinya ke dalam gelas.

Langkah 2

Didihkan air lalu masukkan jahe, kunyit, sereh dan kapulaga. Rebus hingga air tersisa sekitar 300 ml.

Langkah 3

Saring air rempah dan masukkan ke dalam gelas yang berisi sari jeruk.

Langkah 4

Tambahkan madu, aduk sebentar lalu sajikan.

Langkah 5

Minuman hangat baik untuk menjaga kesehatan.

Bahan Utama

Jahe

Jeruk

Kunyit

Madu

Wedhang Jeruk Rempah

Panaskan minyak dalam teflon, tumis bawang merah iris dan bawang putih cincangnya sampai harum dan berubah warna.

Kemudian masukkan potongan labu siamnya. Aduk merata.

Tuang secukupnya air, garam, gula, kaldu jamur bubuk, merica bubuk. Aduk merata.

Masukkan telurnya, lalu orak arik telur. Koreksi rasa dan angkat.

Sajikan tumis telur labu siam dalam piring saji. Hidangkan.

Masak yang praktis dan cepat di kala sahur.

Alat & Perlengkapan

Labu Siam

Telur

Tumis Telur Labu Siam #JagoMasakMinggu9

Campur jadi satu tepung ketan, tepung beras dan gula halus.

Tuang air sedikit demi sedikit. Adonan saat diangkat lurus kebawah.

Kukus adonan mochi sampai matang selama 30 menit.

Setelah matang selagi panas, tumbuk sampai lembut. Agar adonan kenyal dan mudah di bentuk.

Ambil 1 sdm adonan lalu beri isian cokelat ganache dan buah jeruk. Bentuk bulat, lalu balur dengan tepung maizena yang sudah di sangrai

Langkah 6

Kue mochi yang identik dengan perayaan imlek yang berarti keberuntungan.

Bahan isian

Halal

No Pork

Cokelat

Gula

Tepung Beras

Tepung Maizena

Mochi Orange Chocolate #YummyXtraPoint

Haluskan bawang putih dan bawang merah. Boleh ditambah cabai rawit jika suka. Kemudian iris bawang daun lalu sisihkan.

Larutkan tepung tapioka, garam, kaldu, dan merica.

Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan bawang daun dan larutan tepung. Masak di api kecil.

Terus aduk hingga semua bahan menggumpal. Jika sudah tampak bening matikan api.

Masukkan adonan ke dalam kulit lumpia agar tidak lengket. Sebelum mengambil adonan, sendok direndam dengan air terlebih dulu.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cibai hingga kuning keemasan. Jika sudah matang, angkat. Siap disajikan dengan saus sambal.

Cemilan enak dan favorit yang mangkal depan sekolah.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cibai/ Aci Ngambai

Kupas bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Biasanya ga pake kencur, kali ini dipakein hasil nyontek dari salah satu akun yummy.

Asam Jawa

Cabe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kencur

Sambel Kecap Kencur

Mikser unsalted butter, gula pasir, dan perisa pandan. Masukkan telur sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.

Masukkan bahan sisa, mikser lagi dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.

Tuang dalam loyang diameter 20 atau 22cm, yang sebelumnya sudah dialasi dengan kertas roti. Panggang dengan suhu 190 derajat selama 35 menit.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, biarkan dingin, lalu bulati sisinya dengan mika roll. Sisihkan.

Campurkan semua bahan jadi satu ke dalam wajan anti lengket, aduk hingga tercampur rata. Nyalakan api sedang, aduk terus dan masak adonan hingga agak padat dan mengkilat. Siapkan cerltakan cendol, masukkan cendol ke dalam cetakan, dan jatuhkan ke dalam air es. Setelah adonan mengeras, buang airnya, lalu tiriskan.

Tuang cendol ke atas butter cake pandan. Sisihkan.

Masukkan semua bahan puding santan ke dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga matang, sisihkan.

Langkah 7

Tuang puding santan ke atas cendol. Biarkan hingga beku. Sisihkan.

Langkah 8

Siapkan panci, masukkan semua bahan puding gula merah ke dalam panci, aduk rata, biarkan hingga matang.

Langkah 9

Tuang puding ke atas puding santan. Biarkan beku, beri hiasan.

Langkah 10

Indonesian fusion cake, paduan butter cake dan jajanan pasar, cendol.

Baking Powder

Daun Pandan

Gula Merah

Mentega

Santan

Tepung

Butter Cake Cendol #YummyOCC12

Bikang

Bikang Ubi Pandan Suji

Kue Bikang Cungkil

Bikang Pandan Cungkil

Ikan Putihan Bakar

Lempah Ikan Kakap Kulit Semangka #YummyXtraPoint

Bikang Gulmer

Bikang Ubi Ungu

Carabikang Hijau

Kue Bikang Mawar #IMYEkstraPoin

Ikan Asap Sambal Terasi

Bika Ambon

Bikang Ambon Pandan Ekonomis

Potong kentang menjadi bentuk dadu dan potong buncis sepanjang 3 cm.

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kencur, lengkuas, dan cabai.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, garam, kaldu, merica, gula, dan terasi. Masak hingga ayam empuk dan koreksi rasa.

Masukkan kentang dan buncis, masak hingga matang.

Ayam dan sayuran dengan kuah bumbu Bali sederhana.

Ayam

Buncis

Daun Salam

Garam

Kentang

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Terasi

Ayam Kentang Buncis Kuah Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kocok margarin, gula halus dan kuning telur selama 10 detik hingga rata.

Masukan parutan keju cheddar dan aduk rata.

Masukan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk.

Ambil sedikit adonan kulit kemudian isi dengan selai nanas dan bentuk menjadi oval. Oven setengah matang kemudian diinginkan.

Oles nastar dengan olesan kemudian oven kembali hingga matang.

Selain bentuk bulat, nastar bisa dibentuk macam-macam sesuai selera.

Bahan olesan

Isian

Keju

Margarin

Nanas

Susu

Nastar Bentuk Oval

Masukan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga harum.

Masukan bumbu yang sudah di campur dengan air, saus tiram dan minyak wijen.

Masukan semua sayuran, masak hingga layu.

Setelah matang, siram indomie yang sudah di rebus dan di goreng.

Bahan Saus Siraman

Bakso

Bawang Bombay

Saus Tiram

Flying Ifundomie

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek cabai, kencur, bawang putih, gula, dan garam hingga halus.

Ulek atau geprek hingga tercampur rata. Sajikan dengan nasi hangat.

Resep dari mamahku, tempe goreng lalu di ulek dengan sambal kencur.

Tempe

Sambal Kencur Tempe Ulek

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Potong kotak kecil tahu. Balurkan dengan tepung bumbu

Tambahkan air, saos tiram, teriyaki, kecap manis, garam, merica

Bombay

Teriyaki

Tiram

Kecap

Merica

Maizena

Buah

Tahu Crispy Teriyaki #JagoMasakMinggu5Periode3

Siapkan loyang, lalu letakkan satu lembar kulit puff pastry, potong menjadi 9 bagian. Tambahkan pisang dan keju.

Kemudian tutup dengan lembar lainnya. Rekatkan pinggiran kulit dengan menggunakan garpu.

Oles permukaan kulit dengan kuning telur. Panggang dengan oven pada suhu 200°C selama 15 -20 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan dinginkan.

Camilan enak, renyah dan simpel.
Favorit anak-anak dan keluarga.

Bahan Olesan :

Meses

Pisang

Choco Banana Cheese Pastry

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan tomat.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabe, aduk hingga rata. Masak hingga air cumi ke luar dan berwarna hitam.

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan asam jawa. Aduk hingga rata, masak hingga air menyusut dan mengental serta daging cumi matang.

Jika ingin cita rasa pedas, cabe bisa dipotong. Ingat, kantong tinta cumi jangan dibuang. Dan jangan terlalu over cooking, karena daging cumi bisa jadi alot.

Resep Tempe Krispi Daun Jeruk #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Krispi Daun Jeruk #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ingin Mulai Bisnis Minuman di Rumah? 5 Alat IDEALIFE Ini Harus Ada!

​Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand