Tiara Arintika

Langkah 1

Campur nutrijel kelapa, gula dan santan dan masak hingga mendidih kemudian matikan api.

Langkah 2

Selanjutnya, panas-panas tuang nutrijel kelapa ke dalam es batu yang sudah di hancurkan, sambil di aduk.

Langkah 3

Lalu tiriskan kopyor kw supaya tidak hambar rasanya.

Langkah 4

Penyajian, tata kopyor di dalam gelas, tambahkan es batu, sirup cocopandan dan yang terakhir biji selasih, aduk rata lalu sajikan.

Langkah 5

Cuaca panas memang cocok minum yang dingin-dingin...

Bahan Utama

Kelapa

Gula

Santan

Sirup

Es Kopyor Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

suhayla salim

Aduk rata, kemudian nyalakan api. Pakai api sedang saja jangan terlalu besar.

Aduk-aduk terus hingga bubur mengental dan lembut, matikan api.

Campurkan semua bahan kuah kinca, masak hingga mendidih dan gula halus. Matikan api kemudian saring dan salin bubur ke piring saji, beri kuah kinca diatasnya. Bubur sumsum siap dinikmati.

Langkah 6

Bubur sumsum biasanya dibuat dengan campuran santan dengan tepung beras, tapi untuk kali ini saya membuat dengan campuran susu, karena diperuntukkan sebagai MPASI untuk anak usia 12 bulan +.

Kuah Kinca:

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy mbak bikin ini, tp buat aku sarapan. eh ponakan ku juga doyan 😁, lebih creamy gt rasa nya daripada pakai santan. aku tepung berasnya agak kasar jd agak gerumpel gt...

Gula Merah

Susu

Tepung Beras

MPASI Bubur Sumsum Susu #YummyMPASIChallenge

Potong kentang, worter dan daun bawang. Lalu cuci dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.

Masak air, gula merah dan bumbu halus sampai mendidih.

Masukkan kentang dan wortel hingga matang.

Bumbu halus

Ayam

Kecap Manis

Kentang

Wortel

Semur Ayam

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukan daging giling, aduk rata sampai berubah warna.

Masukan cabe rawit dan wortel, aduk rata.

Masukan sawi dan tuang air sedikit lalu masukan bumbu-bumbu.

Masukan jamur enoki, aduk rata dan koreksi rasa angkat dan sajikan.

Menunya simple tapi komplit ada sayurnya , dagingnya juga.Recook Resep mba Aisah yang saya modive sesuai stock yang ada.

Daging Sapi

Sawi

Tumis Sayuran Jamur Daging

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Tempe

Adrak Wali Chai

Daalacheenee Chai

Chai Karak

Chai Masala

Masala Chai

Karak Chai

Chai Latte

Masala Chai Tea

Goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah hingga garing.

Haluskan dengan menggunakan blender hingga sangat halus dengan menambahkan air ke dalamnya.

Siapkan teflon dan minyak yang telah dipanaskan. Lalu tuangkan kacang yang telah halus kedalamnya.

Tambahkan gula, garam dan gula merah. Lalu aduk rata.

Masak hingga mendidih hingga minyak berpisah dari bumbunya. Sajikan dengan sate dengan menambahkan kecap manis.

Bahan

Halal

Di resep ini kita disuruh mengkreasikan  takaran bumbunya sendiri. Karena tidak dituliskan takaran dari komposisi resep nya. chef yummy sudah memberikan gambaran apa saja bahan yang di gunakan untuk membuat bumbu sate kacang. 


Terimakasih chef resep nyaaa.. Saya jadi bisa berkreasi sendiri menurut selera saya dan keluarga dirumah 🙏 karena kami dirumah suka pedas, jadi saya membuat bumbu kacang nya pedas dan sedikit manis. 

#JagoMasakFebruari

Kacang

Kemiri

Cabai

Bumbu Sate

Nelly Santi Tobing

Machacoffee Segar

Rebus irisan bawang, tomat, dan lengkuas di dalam 1 liter air.

Setelah mendidih, masukkan semua sayuran beserta daun salam.

Tambahkan gula, garam, dan micin. Koreksi rasa.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Labu Siam

Timun

Tomat

Sayur Asam 4 Macam

Rebus daging sapi hingga matang, angkat daging dan iris kecil-kecil sisihkan kuahnya. Ambil 100 ml untuk tumisan isian bakmoy.

Iris tahu kotak kecil, goreng hingga berkulit.

Untuk kuahnya : tumis bawang merah dan putih hingga layu dan harum. Masukkan kedalam kuah rebusan daging, aduk rata dan hidupkan api

Masukkan saus tiram, kecap asin dan minyak wijen, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan aromanya keluar, koreksi rasanya. Matikan api dan kuah siap digunakan.

Untuk Isian : tumis bawang merah dan putih hingga layu, masukkan irisan daun bawang tumis sebentar.

Langkah 7

Masukkan irisan daging dan tahu goreng, masukkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis, aduk rata.

Langkah 8

Tambahkan air kaldu dan bumbui dengan garam, lada dan gula, aduk rata.

Langkah 9

Masak hingga isian setengah kering, koreksi rasanya. Masak kembali hingga air asat. Isian siap disajikan bersama kuah, dan pelengkap lainnya.

Langkah 10

Bakmoy dengan isian daging sapi dan tahu. Menu sederhana dan mudah dibuatnya. Rasanya segeeerrrr dan gurih. Yang pengen tahu rasanya silahkan dicoba resepnya 🥰

Bumbu Kuah

Bumbu Tumisan

Pelengkap Bakmoy

Bakmoy Sapi

Masukkan tahu. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Tunggu hingga semua matang.

Masukkan santan dan aduh hingga rata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Resep hasil coba-coba. Tetep dirumah aja saat pandemi.

Cabe

Daun Bawang

Udang

Udang Tahu Kuah Santan

Potong keju memanjang menjadi beberapa bagian.

Balur dengan tepung terigu, tiriskan dan simpan di freezer kulkas.

Satukan sisa tepung tadi dengan garam, gula, baking powder, aduk rata tambahkan putih telur, aduk rata.

Tambahkan air es aduk dengan whisk, adonan memang sangat kental ya, simpan di chiller kulkas selama minimal 30 menit.

Celupkan keju ke dalam adonan tepung basah, gulingkan, pastikan semua bagian keju terbalut rata agar ketika digoreng keju tidak bocor keluar.

Siapkan tepung roti tambahkan kaldu bubuk, aduk rata, lalu gulingkan keju yang sudah dicelup ke adonan basah tadi, tekan tekan sampai keju terbalut tepung roti seluruh bagian.

Panaskan minyak, goreng sampai kuning keemasan, tiriskan, lakukan hal yang sama untuk sisa bahan, sajikan bersama saus tomat dan saus pedas.

Bosen sama gorengan yang biasa ? Coba stik mozzarella goreng ini deh.

Resep serta cara membuat stik mozarella goreng yang renyah diluar dan lumer didalam ini  sangat mudah untuk kamu buat sendiri di rumah!

Stik Mozzarella Goreng Renyah dan Lumer

Keju

Stik Mozzarella Goreng #JagoMasakMinggu9

Labu Avocado Cookies

Labu Bite Kemul Goreng Margarin

Labu Goreng

Labu Goreng Mentega

Labu Goreng Telur Asin

Labu Kukus Keju

Labu Kukus Keju Meses

Labu kuning goreng tepung crispy

Labu Kuning Gula Merah

Labu Kuning Kukus

Labu Kuning Saus Thailand

Labu Nanas Kuah Santan

Lacto Fermented Sukun Goreng

Lado Karambia

Ladrang Keju

Ladrang Manis

Laksa Noodle Hacks

Lamang Daun

Potong-potong nugget kemudian goreng. Tiriskan.

Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum.

Masukkan nugget ayam dan wortel cincang, masak hingga wortel layu.

Tambahkan nasi putih. Bubuhkan garam, lada, kaldu jamur dan saus tiram.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Garam

Lada

Margarin

Nasi

Nugget

Nasgor Nugget Ayam

Rebus bunga telang, air, dan gula pasir hingga berubah warna.

Ambil secukupnya air bunga telang, jika kurang manis bisa tambahkan gula.

Masukkan air kelapa muda dan daging kelapa muda.

Terakhir beri irisan lemon dan sedikit garam himalaya, kemudian sajikan.

Buat es kelapa muda atau yang biasa disebut degan pakai bunga telang enak juga nih, segeerrr

Es Batu

Kelapa Muda

Selasih

Es Degan Telang

Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang dan harum.

Masukan santan dan asam kandis, masak hingga panas. Lalu masukan kikil.

Tambahkan gula dan garam, masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Siap disajikan.

Biasanya menu ini banyak ditemui di rumah makan Padang, tapi kali ini ayo dibuat sendiri di rumah!

Gulai Kikil Sapi

Petik daun kemangi lalu cuci bersih. Siapkan juga daun bawangnya.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, lada bubuk, jahe dan laos seujung jari, dan kemiri. Tambahkan cabai rawit jika suka pedas.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, jahe dan laos geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali.

Masukkan santan, daun kemangi dan daun bawang. Masak hingga matang. Tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa dan sajikan.

Biasanya ditumis, coba dikuah deh, alhamdulillah balitaku suka 🤤

Cumi

Cumi Kuah Santan

Rebus mie sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Campur mie dengan bumbunya dan aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia dan beri isian mie secukupnya.

Lipat dan gulung bentuk persegi panjang, lalu olesi bagian ujung depan dengan air agar merekat.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai sedikit kecokelatan, kemudian angkat dan siap disajikan.

Kulit Lumpia

Mie Instan

Lumpia Mie Instan

Potong-potong ikan, lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga bumbu matang dan harum, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk.

Masukkan air, kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu khas Bali, ikan bisa diganti ayam, daging dan telur

Assalamualaikum Mba Heni, setor recook ya. Ini saya tambahin tahu dan tempe biar banyak..
Makasih inspirasi resepnya Mba  ijin share yah ..

#RecookYummy

Resep Tempe Lada Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Lada Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!