Resep Tempe Saus Asam Manis
Rika's Kitchen
5.0
(1 Rating)
Menu simple dan praktis. Kesukaan bocil bocil!
Bahan Utama
1 kotak petak tempe
2 buah sosis
1 buah wortel
5 buah buncis
½ potong bawang bombay
2 buah cabe merah
2 buah cabe hijau
1 bungkus saus asam manis
1 ruas jahe geprek
100 ml air
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya tepung serbaguna
Secukupnya garam
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan wortel dan buncis kemudian 2 ruas jari sampai empuk. Sisihkan.
Langkah 2
Rendam tempe terlebih dahulu dengan garam. Kemudian bikin adonan tepung tempe. Saya bikin 2 versi pakai tepung dan tanpa tepung. Kemudian goreng hingga kecoklatan.
Langkah 3
Goreng sebentar sosis hingga berubah warna. Sisihkan.
Langkah 4
Tumis bawang bombay kemudian masukan cabe yang telah diiris dan jahe. Aduk rata sampai agak layu. Cabe bisa diganti dengan paprika.
Langkah 5
Masukan tempe dan sosis yang telah digoreng.
Langkah 6
Tambahkan air.
Langkah 7
Masukan bumbu semua bumbu penyedap.
Langkah 8
Masukan wortel dan buncis aduk hingga rata. Test rasa dan angkat.
Langkah 9
Sajikan sambal tempe asam manis dengan nasi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
